長期吃芥菜有什麼副作用，芥菜是我們生活中非常常見的一種蔬菜，它的食用方法有很多種，芥菜含有很多種營養，所以，芥菜的營養價值還是比較高的。那麼，長期吃芥菜有什麼副作用呢？
長期吃芥菜有什麼副作用1
芥菜吃多了會拉肚子。
芥菜具有一定的降火的功效，如果大家本身腸胃不太好，而又吃多了芥菜的話，就會導致出現拉肚子的症狀。
除此之外，大家在吃芥菜的時候，有一點還需要注意。芥菜本身對我們人體是非常好的，能夠促進消化、預防便祕、促進傷口癒合、緩解疲勞等，但是生活中，我們經常會將芥菜拿來醃製成鹹菜食用。有生活常識的人應該知道，食鹽在經過醃製之後，會慢慢變成亞硝酸鹽，如果長期攝入過多的亞硝酸鹽的話，對我們的身體是非常有害處的。所以大家在吃醃芥菜的時候，最好是少吃，不要一次吃太多了。
另外，芥菜也不是所有人都適合吃的，比如那些患有高血壓、血管比較硬的.以及體內偏熱的人羣最好是少吃一些芥菜，這樣的話，對我們的身體也是很有傷害的。
在介紹了芥菜的危害之後，我們還應該瞭解一下芥菜對我們的身體有何作用：
1、補充營養。芥菜營養很高，裏面含有豐富的維生素和微量元素，這些成分都是我們日常活動所需要的。
2、提神醒腦。芥菜中含有很多的抗壞血酸，這種物質是一種很強的還原性物質，它能夠增加我們大腦中氧氣的含量，起到不錯的提神醒腦的作用。
3、促進消化。芥菜中所含有的粗纖維也是比較多的，粗纖維對於促進腸胃蠕動和消化具有很好的作用，患有便祕的人羣可以試着多吃一些芥菜，對便祕有很好的改善作用。
4、促進傷口癒合。芥菜中還有一些能夠促進傷口癒合的成分，身上有傷口的話，可以多吃芥菜，能促進傷口癒合。
長期吃芥菜有什麼副作用2
芥菜的壞處有哪些
芥菜對於腸胃不好的人吃多了會導致拉肚子的症狀，如果是醃製成鹹菜，就要注意食鹽在醃製之後，會慢慢變成亞硝酸鹽，如果長期攝入過多，對我們身體是有害處的。另外，芥菜對於患有高血壓、血管比較硬的以及內偏熱的人羣，最好是少吃。
芥菜是一種常見野菜，富含維生素A、B族維生素、維生素C、維生素D，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。雖然芥菜在醃製後有特殊的鮮味，很多人喜歡將它做成鹹菜來儲存着吃，但是由於醃製後含有大量的鹽分，故高血壓、血管硬化的病人應注意少食。另外內熱偏盛及內患有熱性咳嗽患者，瘡瘍、痔瘡、便血及眼疾患者不宜食醃芥菜。
長期吃芥菜有什麼副作用3
芥菜這種蔬菜它的營養價值沒有海帶等海藻類的營養價值高，而且它是一種比較容易上火的蔬菜，所以對於孕婦來說，應該儘量少吃一些芥菜，以免傷害到你們的身體健康。芥菜是可以促進我們的消化能力和增強自己的食慾，孕婦想要吃的時候，可以吃一些，但是能不吃盡量不要吃。
孕婦在懷孕期間，很多辛辣的食物都是不能夠吃，因爲辛辣的食物很容易引起上火的情況的，所以對於寶寶的健康成長就會造成傷害，希望準媽媽們可以對於自己的飲食問題引起重視。
芥菜可以吃，但儘量少吃，因爲吃多了，容易上火！最好多吃一些海帶，蝦米，豆製品，菠菜等富含維生素的蔬菜，並有補鈣作用。多喝排骨湯，鯽魚湯高營養並補鈣。般來說，芥菜還是比較辣的，建議您最好不要吃。要偏食。飲食儘可能廣泛多樣化。多吃高蛋白優質蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡。戒菸。不要接觸有毒物質和輻射源。戒菸酒茶，防止感冒等。忌辛辣食物。希望我的回答對您有一定的幫助。
孕婦可以吃芥菜。芥菜能促進胃、腸消化功能，增進食慾，可用來開胃，幫助消化。還能明目利膈、寬腸通便，是因芥菜組織較粗硬、含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素，故有明目與寬腸通便的作用，可作爲眼科患者的食療佳品，還可防治便祕。
因爲芥菜含豐富的維生素和礦物質，且含大量的膳食纖維，對預防便祕有一定的好處。但是不宜多吃，芥菜不宜消化，容易增加胃腸道負擔。如果芥菜醃製成雪裏蕻，更要少吃，避免攝入過多的鹽分，引起亞硝酸鹽中毒。
雖然芥菜的營養價值是比較高的，但它的是一種辛辣的蔬菜，我們孕婦是應該少吃的或者不吃的。如果你們是能夠吃辣椒的，那麼食用一點芥菜是沒關係的，不要吃太多，因爲這種蔬菜會出現上火的情況，上火就會影響到腹中的胎兒。
