長期吃木耳的副作用。相信大家對木耳並不陌生，木耳的營養價值極高，食用木耳對我們的身體有一定的益處，但如何長期吃木耳也有一定的危害。接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下長期吃木耳的副作用。
長期吃木耳的副作用1
1、一天一次就可以了，不能吃得太多，否則會傷害脾胃，導致脾胃問題，另外，一天一餐不能少吃一點，否則會造成營養不良，不利於身體健康，另外，每天吃一根新鮮的木耳，木耳中含有大量的纖維素，食用後可以更好的促進腸胃蠕動，同時，還可以起到一定的排毒功效，對肺有很大的好處，同時，它還能幫助減肥。
2、木耳本身屬於一種菌類，其中的營養成分比較豐富。含有豐富的纖維素，經常吃木耳可能會導致這些纖維素在腸道內堆積，容易形成腹脹現象，而且可能會刺激胃腸道，引發腹痛、腹瀉、腹脹等現象。而且木耳中的鐵離子含量比較豐富，攝入過量會導致離子失衡，不利於身體健康。一般建議可以少量吃一些木耳，這樣可以補充身體所需要微量元素的同時，還可以補中益氣、潤肺止咳。
長期吃木耳的副作用2
空腹吃木耳的好處
1、清腸排毒
清腸排毒是人們空腹吃黑木耳的重要好處之一，因爲木耳中含有大量的膠質，這種物質具有超強的吸附能力，能讓人類腸道中的有害物質吸附在他們腳下，隨大便一起排出體外，經常使用它能維持腸道功能穩定並能起到特別好的排毒作用。
2、補充營養
空腹狀態下吃木耳能讓身體吸收豐富營養，特別是它含有的維生素，k和微量元素莓等物質，再被人體吸收後可維持人體健康，能防止冠心病和心血管疾病出現，除了這些以外，人們在空腹狀態下吃吃木耳還能提高身體消化功能和加快身體對於有效營養的吸收。
3、補血活血
木耳是含鐵量特別高的健康蔬菜，平時在空腹狀態下吃，能加快身體對微量元素鐵的吸收和增強身體造血功能，能起到特別好的補血作用，它對人類的缺鐵性貧血有特別好的預防作用，也能讓人類面色暗黃的症狀儘快減輕。
空腹吃木耳的壞處
原來在空腹狀態下吃木耳對身體有諸多好處，但也有一些壞處存在，因爲木耳性質微寒，人們在空腹狀態下吃木耳會加重脾胃負擔，容易引發脾胃虛寒和腹部冷痛，會對身體健康造成一些傷害，特別是那些腸胃功能不全的人在空腹吃木耳後壞處會更加明顯。
木耳的泡發時間
木耳泡發的時間是不固定的，它與浸泡木耳時使用的水的水溫有直接關係，水溫越高，末日爆發需要的時間越短，水溫越低，木耳水泡發酵時間越長，正常情況下用冷水浸泡木耳需要四五個小時才能把它完全泡發。
木耳泡發的方法
1、冷水浸泡
木耳可以直接用冷水浸泡，在浸泡的時候需要先把木耳用清水沖洗乾淨，然後放在乾淨的大碗中，加入足量的清水浸泡，浸泡時最好把它放在陰涼的'地方，如果環境溫度較高，還可以把它放入冰箱的冷藏室，這樣能防止木耳在浸泡過程中出現變質。
2、淘米水浸泡
木耳在泡發的時候還可以使用家中的淘米水來浸泡，可以把需要泡發的木耳放在乾淨的盆中，再把淘米水直接倒進去淘米，水中含有一定澱粉，具有明顯的吸附性能，把木耳表面的髒東西吸附下來，這樣能讓泡發以後的木耳更乾淨。
3、熱水浸泡
木耳泡發的時候還可以使用熱水浸泡，在浸泡木耳的時候，需要把木耳放在乾淨的容器中，加入60度左右的熱水，這裏一定要注意水的溫度不能過高，不然會影響木耳泡發以後的口感，加入60度左右熱水後的木耳能很快吸水膨脹，大約需要一小時就能把它完全泡發。
