南瓜饅頭要蒸多少分鐘？南瓜饅頭是非常美味的饅頭，我們蒸南瓜饅頭需要把控好時間，這樣蒸出來的南瓜饅頭纔會更加好吃。接下來就由小編帶大家瞭解南瓜饅頭要蒸多少分鐘的相關內容。
南瓜饅頭要蒸多少分鐘1
因爲南瓜饅頭中的南瓜是提前煮熟了才和麪粉和均勻，一般來說，南瓜蒸個15到20分鐘就會熟了，而南瓜饅頭的話，一般剛做好的就可以蒸個20到25分鐘左右就熟了的，如果是已經冰凍後的南瓜饅頭，就要蒸更久一些，這個需要根據實際情況而定，剛出鍋的南瓜饅頭味道香甜，吃起來滿滿的南瓜味，真是好極了，朋友們也快來試試吧。
蒸饅頭用冷水還是熱水
蒸饅頭勿用熱水，許多人愛用熱水或開水蒸饅頭，以爲這樣開得快。其實這並不科學。冷水在加熱過程中，溫度是呈現上升趨勢，冷水到沸騰並非是瞬間完成，這期間的溫度恰好是利於饅頭生坯的進一步發酵，如果是熱水蒸未發酵好的饅頭，那麼就會讓饅頭髮硬，影響口感，所以未充分發酵的饅頭要用冷水蒸。
蒸饅頭具體步驟是什麼
1、麪粉中加入白糖、酵母，加水攪拌成面穗，再揉成光滑的麪糰，放到溫處發酵，發酵到2至2.5倍大就好了。
2、將發酵的麪糰揉勻排出氣體，揪成大小均勻的劑子。
3、將揪好的劑子揉成饅頭毛坯，依次揉完。
4、蒸鍋加水，放入饅頭毛坯，逐漸加溫。
5、待水開後，大火蒸15分鐘。
6、關火後，靜置3--5分鐘再揭開鍋蓋，完成。
因此，當一些朋友組成自己的小家庭之後，一些生活常識不是很瞭解的時候，就應該及時去請教懂更多的人，而不是自己想什麼，便做什麼。而且這種情況每一代人都是這麼過來的，所以希望不懂這些常識的人不要太過於自責，相信經過一段時間的學習之後，各種生活常識都會了解。
南瓜饅頭要蒸多少分鐘2
饅頭蒸多久纔會熟
1、所需時間
就一般的生饅頭而言，在鍋中加入熱水後，將饅頭放在上面蒸，待水燒開後，不要立即開鍋，而是需要接着保持20分鐘左右，再開鍋的時候，生饅頭就蒸熟了。而對於熟饅頭而言，因爲它本身就是熟的，所以放在鍋中蒸的時候，待水開後，還要保持5~8分鐘左右纔好。
2、把握時間
蒸饅頭所需的時間是需要依饅頭的大小而定，一般大點的饅頭所需要的時間就會長一些，而小的饅頭蒸的時候所需的時間會短一些。而蒸饅頭所需的時間還和所用的水量、所蒸饅頭多少、蒸籠大小等多種因素有關。所以你可以根據具體情況縮短或增長蒸饅頭的.時間。如果饅頭的直徑爲3~4公分，則只需要蒸10分鐘左右。
3、判斷熟否
多蒸幾次饅頭，也許就能掌握蒸饅頭所需的時間了。但在蒸饅頭的時候，我們也需要學會簡單的判斷饅頭是否熟了的方法。覺得饅頭蒸的差不多的時候，用手輕輕拍饅頭（也要小心燙手哦），如果有彈性，就熟了；從饅頭上撕下一小塊皮，如果容易被撕下，即熟了；用一根手指按壓饅頭，如果凹下去的部分很快就恢復了原樣，則說明饅頭蒸熟了。
南瓜饅頭要蒸多少分鐘3
蒸饅頭要多長時間是水開後的時間嗎
大約20分鐘即可，是水開後的計算時間。
一般自己做的饅頭，需要冷水下鍋蒸，一是避免開水下鍋燙傷手部；二是這樣蒸饅頭會有一個二次醒發的過程，蒸好的饅頭吃起來口感才鬆軟香甜，然後等水開後計算蒸制時間，大約中小火蒸20分鐘即可熟透，等時間到了再燜3分鐘開鍋，饅頭可避免回縮、下塌現象。
但要注意如果是蒸速凍饅頭，則蒸制時間比較短，大約10分鐘即可蒸熟。
蒸饅頭能開鍋蓋嗎
不能。
蒸饅頭必須保持鍋蓋的密閉性，否則饅頭無法蓬鬆，蒸出來的饅頭很可能出現死麪發硬的現象，而且蒸的過程中也不能打開鍋蓋看是否熟了沒，不然饅頭很容易不成功，最好是等停火以後過3-5分鐘再掀鍋蓋，這樣饅頭的溫度降下來了，突然的冷空氣進去也不會造成多大的溫差，蒸好的饅頭會十分鬆軟好吃。
蒸饅頭鍋蓋上有個孔怎麼辦
1、如果是小孔的話，沒什麼關係，因爲蒸饅頭在持續的高溫下會產生大量的熱氣，使鍋內的氣壓增加，而有小孔的鍋蓋能夠釋放部分壓力，起到平衡內外壓的作用。
2、如果是鍋蓋上的，孔比較大的情況下，則需要用物品遮擋住，如多層毛巾遮擋，然後加上重物壓着，避免熱水流失，影響蒸饅頭的時間和效果。
蒸饅頭怎樣不粘蒸布
1、蒸籠上刷油
如果蒸饅頭的時候，饅頭皮總是會粘在蒸籠上，那麼在蒸籠上刷油就可以可以解決問題了。
2、打溼蒸布
蒸饅頭缺少水分變幹了，就會黏在蒸布上，建議提前將籠布沾溼，擠淨水，饅頭底部沾麪粉，放在籠布上蒸，這樣不容易沾，但是在籠布上醒發的時間要短，不然還是會沾的，所以，推薦醒好之後再上籠，再蒸。
3、饅頭蒸熟後不要急於卸蒸布
先把鍋蓋揭開，繼續蒸3-5分鐘，待最上面一屜饅頭很快乾結後，卸屜翻扣案板上，取下蒸布，這樣，饅頭既不粘蒸布，也不粘案板，稍等1分鐘再卸第二屜，依次卸完即可。
