海帶功效與作用，海帶是我們平時日常生活當中會經常見到的一種食物，經過適當的加工之後味道十分可口，而且營養價值也很高，很多朋友都很喜歡吃，下面分享海帶功效與作用，快來看看吧。
海帶功效與作用1
1、讓秀髮黑又亮
可能你知道最多的是能令頭髮烏黑的黑芝麻，能令毛發生長的生薑，或者是能令頭髮閃亮的核桃等。但是最護髮的是海帶，營養專家認爲，經常食用海帶不但能補充身體的碘元素，而且對頭髮的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
2、排毒增強代謝
凡是含有大量纖維的蔬菜，都可以促進腸道排泄，並吸附遊離的脂質。海帶的纖維豐富，並呈鹼性，又增加了排毒功效。而且代謝率代表着一個人新陳代謝的能力，代謝率很低的時候，較少的熱量供給機體，其他的能量就會轉化成脂肪積蓄在體內。吃海帶可以增強人的代謝率，增強代謝機能，讓精神更加充沛，身材更瘦。
3、祛痰保護氣管
人們平常吃的海帶，就有祛除“老痰”的作用。海帶味鹹，性寒，歸肝、腎經，其纖維素可以清除附在消化道上的細菌黴菌及廢塵顆粒，減少痰的堆積，具有消痰軟堅、利水消腫之功效。用於慢性支氣管炎、哮喘治療時，可做成海帶糖漿或涼拌海帶，堅持食用，“老痰”祛除則發病誘因消除，效果頗佳。
4、補鈣易於吸收
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。每100克海帶中含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克，重要的是人體對海帶中的鈣元素的吸收率非常高，所以吃海帶對兒童、婦女和老年人均有重要的保健作用。
5、美顏改善膚色
海帶汁可以祛除痘印，提升皮膚的亮度，改善暗黃無光的膚色。用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤澤肌膚，使皮膚清爽細滑，光潔美麗。同理，如果食用海帶，也有美肌，滋潤的效果，內外兼併，效果更佳。
6、消除乳腺增生
近代研究發現，海帶可以輔助治療乳腺增生。這是由於其中含有大量的碘，大約每100克海帶中含有300毫克～700毫克碘。可以促使卵巢濾泡黃體化，從而降低體內雌激素水平，使內分泌失調得到調整，最終消除乳腺增生的隱患，達到預防乳腺增生的目的，而且，海帶能軟堅散結，能使血通氣暢，腫塊消退。
7、防心腦血管病
國內近年來的研究表明，海帶富含大量不飽和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的膽固醇；海帶中含有的食物纖維褐藻酸，可以調理腸胃，促進膽固醇的排泄。血脂高的人長期吃海帶，可以有效防治心腦血管疾病。
海帶功效與作用2
（1)防治缺碘性甲狀腺腫
碘是合成甲狀腺素的原料，缺碘時會引起甲狀腺組織增生腫大。海帶中富含碘，有助預防缺碘性甲狀腺腫。
（2)抗腫瘤
海帶中的昆布多糖可以通過激活巨噬細胞，抑制腫瘤細胞增殖而殺死腫瘤細胞，也可通過抑制腫瘤血管生成而抑制腫瘤生長，還可直接抑制腫瘤生長。
（3)抗凝血
海帶中的巖藻聚糖和巖藻多糖都具有抗凝血作用。
（4)降壓
海帶的降壓作用可能與它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有關。高血壓患者可常吃海帶。
（5)降脂
海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外，因此具有良好的降脂作用。
（6)降血糖
海帶中的.巖藻多糖是一種很好的膳食纖維，食用海帶後能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，有助控制血糖。
（7)提高免疫力
海帶多糖是一種免疫調節劑。有研究表明，海帶多糖對正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促進作用。
（8)抗放射
海帶中的活性物質能阻止多種放射元素及有害重金屬的吸收，或生成不溶化合物排出體外。海帶吃法多樣，可焯水後涼拌，也可短時間清炒或用來熬湯。
海帶功效與作用3
1、排出體內毒素
多數人患病主要是因爲體內的毒素沒有及時排出體外，只有排出體內的毒素才能使身體越來越健康。想要排毒可以適量的食用海帶，因爲海帶中含有大量纖維，這種物質可以促進腸道排泄，並吸附遊離的脂質，從而起到排出腸道內毒素的作用。
它除了含有以上的物質可以促進體內能排毒之外，由於比它本身可以促進人體的新陳代謝，這時機體代謝增強，從而加快體內毒素的排出，減少毒素囤積，從而使人體不斷健康。
2、強健骨骼
不論是強少年兒童還是老年人骨骼的重要性是可想而知的，想要強健骨骼，除了服用含鈣的保健品之外，建議大家可以適量的食用海帶，因爲這種食物含有大量的鈣物質，每100克海帶中含鈣高達1177毫克，並且它含有的該物質被人體的吸收率也是極高的。
3、消水腫
對於晚上有飲用大量水的人羣，第二天身體易出現水腫的現象；對於總是食用高鹽類食物的人羣，身體也會出現水腫的現象，對於身體水腫的人羣如何消除水腫是想要知道的，建議大家可以適量的食用海帶。
2、哪些人不能吃海帶
1、甲亢病人要慎吃海帶
甲亢屬於內分泌失調的一種疾病，促進人體的亢進和新陳代謝加速。海帶中富含豐富的碘元素會導致甲狀腺功能亢進，繼而加重病情。
2、孕產婦少吃海帶
因爲孕婦和哺乳期女性從日常的碘鹽中已經可以獲得足夠的碘，如果大量的食用海帶導致碘過量，對胎兒或嬰兒的甲狀腺發育不利。
3、脾胃虛寒人羣不宜多吃
從海帶的中藥屬性來看其性味寒、鹹，對於有胃隱痛、冷痛、發生和腹瀉等表現的脾胃虛寒人羣來說，吃海帶會加重胃腸道的不適。
4、胃炎患者宜少吃
患有胃炎、慢性萎縮性胃炎等患者，吃海帶後往往會出現胃部不適、想吐、隱痛等表現，尤其在晚上比較明顯。
5、易過敏人羣不宜吃
海帶作爲海產品的一種也有可能含有過敏源，引起一些人的過敏反應，一般表現爲過敏性皮炎，嚴重的會影響到呼吸系統。
