傳統生曬小青柑的功效，小青柑是一種將普洱茶和青桔結合起來的一種茶，跟尋常的茶葉多了橘子的功效，對人體的好處更加豐富，很多人不瞭解這方面的知識，下面分享傳統生曬小青柑的功效。
傳統生曬小青柑的功效1
通過生曬，可以確保小青柑與茶得到充分融合，帶着陽光的味道，更有利於柑果的轉化。生曬結束後，通過低溫烘乾，嚴格控制柑果與茶葉的含水量，有效地保障了柑果的品質。而且低溫環境下的烘乾，還有利於保存柑果皮的活性。
生曬小青柑的好處：
1、生曬柑普可以像陳皮一樣陳化，喝起來口感更醇
小青柑採用自然生曬工藝，並非填茶後放太陽下曬曬這麼簡單，而是一個茶性調整、風味塑造、茶柑融合的綜合性過程。生曬中，有一半時間處於倉儲狀態，而合適的溫度溼度，使這段倉儲成爲柑普茶陳化的黃金時間，所以生曬小青柑的優點就體現在這---可陳化。高溫烘乾提高了效率，相對就損失了這一過程，口感滋味明顯不如生曬。
2、日光生曬不經高溫，滋味純正無火燥
喝生曬柑普不會上火。裝好茶的新鮮柑皮在露天曬場經過20個日頭自然生曬，柑皮勻速脫水，變成柑普茶，這一過程中自然而溫和，故而茶品的茶性也相應溫醇。而高溫烘乾則不然，火燥稍重，溫醇不足。
3、活性得以完整保留，更養生
生曬柑普，柑皮的揮發油活性得以保留完好，油囊更爲通透，沖泡時營養物質穩定浸出。烘乾柑普經高溫烘烤，部分營養成分活性已失，失去其原本價值。
4、紫外線可滅菌，食品安全更有保障
食品安全如何強調都不嫌多，生曬柑普多了一重紫外線滅菌效果，給健康和安全性額外增加了一重保障。
5、陽光作用，維生素更易被身體吸收
柑皮、普洱茶內都含有種類豐富的維生素，而陽光可促使其更容易被身體吸收。高溫烘乾對維生素唯有破壞效果，更談不上促進。
如何辨別生曬柑普與高溫烘乾柑普？
1、觀顏色
生曬柑普小青柑、二紅柑有明顯曬斑，大紅柑橙黃亮澤，生曬柑普表面都有油潤的光澤；高溫烘乾柑普則表皮暗啞無油光，青柑呈青褐色，紅柑深褐色，且顏色統一。
2、照通透度
取一顆柑普，倒出普洱，用強光源透射柑皮，全部油室都晶瑩剔透的是生曬柑普；部分油室不透光的是高溫烘乾柑普。
3、品滋味
取生曬和高溫烘乾柑普個一顆，同等條件下對比沖泡：口感柔順甜潤、滋味醇正、柑香怡人、厚滑綿和的是生曬柑普；口感單薄燥舌、香高但不持久、出味快但後繼無力的是高溫烘乾柑普。
傳統生曬小青柑的功效2
小青柑果皮中富含揮發油（檸檬烯）、果酸（柑橘酸）、黃酮類等物質，這些物質具有較高的藥用價值。配以正宗雲南春茶發酵的普洱熟茶之後，二者的完美結合更能發揮出顯著的作用。
小青柑的功效
1、理氣健胃，祛痰潤喉
小青柑，果小、皮青、柑質青澀，揮發油含量多，陳皮中的苦味源於揮發油中的檸苦素，具有化痰、潤肺、理氣的功效，同時還有消積化滯、健胃、保護心血管等功效。
2、消炎作用
小青柑果皮含有獨特黃烷酮成分，具有殺菌、消炎、抗HIV、病毒、抗誘變、抗氧化、去除口腔異味、保護牙齒等諸多生物藥理活性。
3、醒腦提神，美白肌膚
小青柑果皮中所含的酚酸能殺菌，還可以使體味芬芳、醒腦提神、美白肌膚、清熱解火、滋陰養顏，對女性朋友作用明顯；同時還有減少疲勞的功效，而且沖泡方便，日常工作用隨手一泡就能緩解長時間連續工作的疲憊感。
4、降脂減肥
國外研究發現辛弗林主要作用爲氧化脂肪、減肥。因此，辛弗林常用爲減肥藥物中的有效成分，辛弗林是枳實提取物中的主要活性成分，小青柑中就含有此種成分。同時普洱熟茶也是降脂減肥的好幫手，茶多酚等多種有效成分都能幫助消化及脂肪的分解。
5、抑制腫瘤、癌細胞增生
小青柑屬於新會茶枝柑的未成熟果實，表皮含有多甲氧基黃酮，能抗腫瘤細胞增殖，如骨髓癌細胞，淋巴 癌細胞，卵巢癌細胞，前列腺癌細胞及扁平癌細胞有抑制增殖的作用，這類黃酮通過改變癌細胞的細胞膜和酶以及信號傳導機制干擾其DNA複製，蛋白質合成而起到抗癌防癌的作用。
6、促進新陳代謝
川陳皮素有抗血細胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗過敏、抗膽鹼酯酶和抗癲癇作用，是碳水化合物代謝促進劑，而小青柑果皮中便含有川陳皮素。
7、改善記憶障礙
適用於良性記憶障礙，可顯著改善AD患者認知功能、行爲和心境障礙。對癡呆患者和腦器質性病引起的記憶障礙亦有改善作用。
那麼，如何選購到正宗的新會小青柑茶呢？具體方法如下：
1、看產地
正宗小青柑產地是新會，柑皮用的是新會茶枝柑，而假冒的產品多用的是陽山桔、皇帝柑、其他青柑，通常是產自福建、廣西、湖南等地。正宗新會柑柑皮質厚、質硬、色勻，油包粒密實清晰可見，沖泡後皮色淺綠、皮質厚實、韌性好、毛孔細膩;假冒小青通常柑油包細小，沖泡後色偏深綠，皮質稀軟毛孔粗，用手一扯就爛。
2、知選料
上好的小青柑，柑皮選自廣東新會的核心產區，內裏的普洱茶選自雲南普洱茶的核心產區。
3、看外表
柑皮油胞特大(新會柑的特質)、無黴點，如柑皮上有白色粉末狀的物質，看看柑皮是否質硬，如果是，則是新會柑表皮的柑油晶(越是核心產區的柑，柑油晶越豐富)，屬正常情況，請放心飲用;如柑皮已軟化且有黴味，則已黴變，切勿飲用;內裏幹茶條索、色澤勻整、粗壯。
4、聞香氣
幹茶，柑香清新撲鼻、怡人;沖泡後，濃郁的果香味，清新而有活力。
5、品滋味
正宗地道的小青柑口感甜順、入口舒適、果香濃郁、滋味協調，假冒的小青柑異雜味重，果皮的味道蓋過普洱茶原來的味道，無柑果的清香，更沒有回甘，滋味不協調。
6、觀葉底
柑皮油胞突顯、茶葉柔韌而不易折斷。
7、選品牌
著名的專業品牌，其投入的'品牌推廣、維護費用大，也特別注重消費者的口碑傳播，更值得信賴和選擇。
只要我們在選購小青柑是做到不貪小便宜，不輕信商家的花言巧語，靠自己所見所喝的口感外形來判斷，就不怕碰到假貨，當然，選擇知名品牌的靠譜渠道則是最爲保險起見的方法，買一份放心喝的也更安心。
傳統生曬小青柑的功效3
喝小青柑對肝有很好的保護效果，肝是身心健康之源，在適合的濃度值下，食用小青柑，對肝臟和胃腸不會造成傷害性，進到身體胃腸產生膜粘附胃表面，形成保護層，長期飲用能夠疏通血管，幫助消化，降低肝的身體排毒承擔，對肝是非常好的，除了這個功效外，還有降脂減肥、醒腦提神、美白肌膚、理氣健脾、消炎殺菌、抑制腫瘤癌細胞增生、促進新陳代謝和改善記憶障礙的功效，是一個不錯的健康飲品。
先說好的功效部分：
一是小青柑中含有可以促進脂肪分解的脂肪酶，不僅可以促進脂肪分解，還可以調節新陳代謝，起到減肥、養顏的作用。
二是小青柑在陳化過程中已經質變爲陳皮，陳皮理氣健脾的功效是非常好的，和普洱搭配一起，對胃部可以起到較爲良好的保護作用，幫助消化，滋潤腸道。
三是可以起到清潔口腔，止咳化痰的作用。用茶水漱口可以有效預防齲齒，如果有慢性咽炎、鼻炎、支氣管炎症的患者，適當飲用小青柑可以減緩咳嗽、促進痰液排出。
四是促進新陳代謝，預防病毒性感冒，還可以起到一定預防癌症的作用。
說完了小青柑的功效部分，再來說一下小青柑的飲用禁忌：
第一，小青柑的表皮性烈性寒，不能單獨只剝表皮來沖泡飲用。
第二，小朋友、身體較爲虛弱的老人、肝脾不太好、氣血兩虧的人也不適合飲用小青柑。
第三，神經較爲虛弱、晚上容易失眠的人羣，別說小青柑了，最好茶都要少喝，或者分時間適當飲用。
第四，處於孕期、經期、哺乳期這“三期”的女性，最好不要喝茶，或者儘量少喝。
最後就是正在吃藥的朋友們，也是不適宜飲茶的喲。
