家庭養生食譜大全，季節與人體臟腑的對應關係，精心安排養生、可以增強體質，有利於身體的健康，下面小編爲大家介紹了家庭養生食譜大全，感興趣的朋友們一起來看看吧～
家庭養生食譜1
1、花生紅棗粥
鍋上火，加入水，放入100克花生仁煮爛，然後倒入淘洗乾淨的400克糯米和適量水，燒沸後加入紅棗50克，再改用小火煮至米爛成粥，加入紅糖調勻即成。糯米含有維生素B1、維生素B2、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及澱粉等，營養豐富，爲溫補強壯食物;花生富含豐富的蛋白質、不飽和脂肪、等營養元素，有增強記憶力的功效;紅棗富含維生素A、C、E，胡蘿蔔素、磷等礦物質，可助於提高人體免疫力。
2、木耳豬血湯
將豬血250克切塊，木耳50克撕成小塊;豬血與木耳同放鍋內，大火加熱燒開;用微火燉到血塊浮起，以鹽調味即可。豬血含有多種微量元素;黑木耳則含有極爲豐富的鐵。
3、五香茶蛋
將400克雞蛋和適量的清水煮10分鐘，剝去外殼，加入醬油、料酒、白糖、精鹽和紅茶、八角、桂皮、姜和蔥做成的香料包以及適量的清水，燒沸後，繼續用中火稍10分鐘左右即離火。雞蛋被認爲是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。
4、韭菜炒雞蛋
將韭菜200克切成3釐米長的段;將雞蛋200克打入碗內攪勻待用;將炒鍋燒熱，倒入蛋，炒至小團塊時倒出;加入韭菜，用旺火速炒、放鹽，快熟時倒入雞蛋，顛翻兩下，即可出鍋裝盤。韭菜性味甘、溫，無毒，具有溫補肝腎、助陽固精的功效。雞蛋具有養心安神、補血、滋陰潤燥的作用。
家庭養生食譜2
秋冬想煲“暖身湯”補充營養？這樣是正確的煲湯方式！
俗話說，“三分治，七分靠養”。隨着生活水平的提高，人們越來越意識到有一個健康的身體的重要性。因此，也越來越多的人重視起了飲食養生，從日常的飲食出發，去養身體、做健康管理防患於未然。
“喝湯”便是日常生活中健康食養的體現，民間甚至有“寧可食無肉，不可食無湯”的說法，特別適合因身體原因飲食受限，或者消化吸收能力較弱的老、幼、弱者。特別是現在秋冬季節，天氣乾燥、溫度低；一道熱氣騰騰、營養豐富的湯，不僅可以佐餐，增加飽腹感，還可以“暖身子”~
湯的種類繁多，但無論是喝什麼湯，人們往往容易被忽視一點的是，“辨別體質”。
喝湯養生需學會“辨別體質”
秋風瑟瑟，有人覺得還不夠涼快，而有人卻覺得很冷？
同樣喝掉一杯奶茶，有人覺得自己會胖十斤，而有人覺得十杯都胖不了一斤？
一件雞毛蒜皮小事可以令有些人火冒三丈，幾步之遙的路程讓有些人走得氣喘吁吁、、、、、、
其實，這些都與每個人的體質不同息息相關。有的身體偏熱性，有的偏寒性等等喝湯講究的是“辯體施膳”，也就是每個人都不同的體質，進行食物的食用，因爲食物皆有四性五味，苦辣酸辛鹹，寒熱溫涼之分。
分不清自身的體質別人喝的你也跟着食用，有些熱性湯品，你是熱性體質的，有的很可能虛不受補。
那也就是說，大人適合的喝的湯孩子不一定適合喝，你家孩子適合喝的湯，我家孩子不一定適合。我們的每個人體質也都是不一樣的，包括老人孩子男、女進補都有不一樣的方法。
如果不會辨別體質的朋友，可以加我wx。我名字叫阿園，平時也會分享的很多湯飲養生的知識給大家。平時要想通過湯飲進行養生的話也可以互相探討，我很開心能讓更多的人瞭解認識到養生文化。
當然，很多人還可能兼夾着多種體質的表現，這種不僅跟先天稟賦有關，也跟後天的飲食養護有關係。
喝湯養生，還需“重脾胃”
喝湯，不僅學會辨別體質，最重要的一點還需要注重脾胃，這時候可能就會有疑問了，爲什麼是注重脾胃呢？其他的心、肝的臟腑也很重要啊。
是的，五臟六腑都很重要。但飲食進入人體，胃主納，脾主化，也就是直接場所便是我們的脾胃，所食所喝的湯先營養我們的脾胃，然後在運輸營養五臟六腑。如果脾胃運化出現了失常，就無法很好得輸運五穀精微。喝再多補其他的也無濟於事，只會加重負擔。
家庭養生食譜3
秋分養生和立冬養生需要怎麼做呢？
一、秋分養生要注意：
1、飲食滋潤防秋燥
在飲食攝養上，因秋屬肺金，酸味收斂補肺，辛味發散瀉肺，所以秋日宜收不宜散，要儘量少食蔥、姜等辛味之品，適當多食酸味甘潤的果蔬。同時秋燥津液易傷，引起咽、鼻、脣乾燥及乾咳、聲嘶、皮膚乾裂、大便燥結等燥症，宜多選用甘寒滋潤之品，如百合、銀耳、淮山、秋梨、藕、柿子、芝麻、鴨肉等，以潤肺生津、養陰清燥。廣東民間歷來秋日最多潤養的湯水，此時正是大有所用，如青蘿蔔陳皮鴨湯、玉竹百合豬瘦肉湯、木瓜粟米花生生魚湯、沙田柚花豬肝湯、無花果白鯽湯、霸王花蜜棗豬月展湯等都是家庭養生之品。
2、進補切不可亂補
根據中醫“春夏養陽、秋冬養陰”的原則，現在已經進入秋季進補的季節，但秋季進補也不可亂補，應注意五大禁忌。首先，忌無病進補。無病進補，既增加開支，又害自身。比如：服用魚肝油過量可能引起中毒，長期服用葡萄糖還會引起發胖。此外，血液中膽固醇增多，還易誘發心血管疾病；其次，忌慕名進補。一些市民盲目認爲價格越高的藥物，就越能補益身體，但事實上，過量濫用滋補品反而可能會導致過度興奮、煩躁激動、血壓升高，甚至引起鼻孔流血等。
3、選擇輕鬆平緩的運動
秋季養生，應以“收”爲主。運動宜選擇輕鬆平緩、活動量不大的項目。還可適當進行一些耐寒鍛鍊和有氧運動，比如：登山、步行、打太極拳、騎自行車、跳舞等。適當的冷水鍛鍊對預防傷風感冒、流鼻涕、支氣管炎也有一定效果。因此，平時可用冷水洗臉、洗腳、浴鼻，身體健壯的人還可洗冷水浴等。
4、注意預防風寒
秋季早晚溫差大，應根據天氣變化和每個人的體質情況，及時增減衣物，預防風寒。但也不必過早“多穿衣”，應注意耐寒鍛鍊，也就是常說的“秋凍”。如果想收到良好的.健身效果，不要穿着單衣去戶外活動，應根據戶外氣溫變化，增減衣物。鍛鍊時，不宜一下子脫得太多，應等到身體發熱後，纔可脫下。鍛鍊後，切忌穿着汗溼的衣服在冷風中逗留，以防身體着涼。
二、立冬養生該這樣做：
1、運動遵循“秋冬養陰”的原則
冬季鍛鍊不可少,適量的運動可增強身體抵抗力來抵擋疾病的侵襲。專家強調,冬天寒冷,人的四肢較爲僵硬,鍛鍊前熱身活動很重要。
如伸展肢體、慢跑、輕器械的適量練習,使身體微微出汗後,再進行高強度的健身運動。衣着要根據天氣情況而定,以保暖防感冒爲主。運動後要及時穿上衣服,以免着涼。此外,有心腦血管疾病的人應禁止做劇烈運動,如打球、登山等。
2、生活起居遵循節律規律原則
睡覺與起牀都要科學把握時間。人只有順應一年四季的變化,與變化的時空和諧相處,纔有利於生命健康。而且《平衡養生說》也在強調生機潛伏、萬物閉藏的冬季裏,要養精蓄銳,使陽氣內藏。具體的方法是“早睡晚起”,以保證充足的睡眠,並注意身體的保暖,以免陽氣外泄。
3、精神遵循冬藏原則
在冬季,人體的代謝處於相對緩慢的時期,專家建議,遇到不順心的事情,要學會調控不良情緒,對於痛苦心中的不良情緒,可通過適當方式發泄出來,以保持心態平和。同時,要多曬太陽。因爲冬季天黑的早,光照時間短,也是易使人產生痛苦情緒的一個原因,因黑夜來臨時,人體大腦松果體的褪黑激素分泌增強,能影響人的情緒,而光照可抑制此激素的分泌。要保持精神情緒的寧靜,避免煩擾妄動,使體內陽氣得以潛藏。
