檸檬放久了還能吃嗎？檸檬是生活中是一種很常見的水果，很多人都喜歡用來泡水喝，但是這種水果切開之後存放時間就變短了，下面分享檸檬放久了還能吃嗎，一起來看下吧。
檸檬放久了還能吃嗎1
看檸檬有沒有變質。前面所提及到檸檬能放多久，只是爲參考值，並不是一定說到了那個時間，檸檬就不能吃了，主要還得看放久的檸檬有沒有出現變軟、流汁、產生異味等變質的反應，若是有這些情況發生的話，那麼這樣的檸檬不宜繼續食用。
檸檬可以放多久
室溫
1、完整檸檬。檸檬在春秋季節，一般自然可以放半個月左右的時間，在夏季一般存放一週左右的時間，而冬季的氣溫比較低，一般可以存放半個月到一個月左右的時間。
2、切開的檸檬。檸檬中的水分含量豐富，切開後的檸檬極易受到外界微生物的污染，引起變質，一般切開的檸檬在春秋季節可存放2天左右，夏季可存放1天左右，在冬季可存放5-7天左右。
冰箱
1、完整檸檬。完整檸檬的保存時間比較長，一般在冰箱中可冷藏存放1-3個月左右的時間。
2、切開的檸檬。切開的檸檬在冰箱中一般能存放7-10天左右的時間。
蜂蜜醃漬
用蜂蜜醃漬檸檬片，然後再放入冰箱中冷藏，一般可以存放一個月左右的時間。
乾製
乾製檸檬片中的水分含量較少，保存的時間會比較長，一般保存得當的話，可以存放2-3個月左右的時間。
檸檬要怎麼保存
放冰箱保存
1、低溫可以抑制微生物的生長繁殖，在一定程度上延長檸檬的保存時間，對於完整的檸檬而言，不用特別的處理，直接將檸檬放到冰箱中冷藏即可。
2、檸檬切開後的保存時間比較短，一般需要用保鮮膜將其封好後，再放入冰箱中。
蜂蜜醃漬保存
蜂蜜不僅能改善蜂蜜酸酸的口感，而且還具有一定的防腐作用，可以將檸檬用蜂蜜醃漬，製成蜂蜜檸檬水，然後放冰箱冷藏即可。
乾製保存
新鮮檸檬中的水分含量豐富，存放時間會比較短，因此，可以將切片的檸檬凍幹或曬乾後，再放到乾燥處保存。這種方法對檸檬中維生素C的含量影響比較大，但保存的時間是最長的。
如何挑選檸檬
1、看顏色
檸檬有青色檸檬和黃色檸檬之分，一般青檸的酸味比較重，喜歡吃酸的朋友建議選購青檸檬，受不了青檸酸的朋友建議選購黃檸檬比較好。
2、看錶皮
優質檸檬的`表皮都是比較光滑的，不宜挑選表面坑坑窪窪的檸檬，或者是表皮很粗糙的檸檬。
3、看大小
檸檬的大小一般以中等大小爲主，不宜選太小的，也不要選太大的。不夠有些進口檸檬的個頭比較大，喜歡這種進口檸檬的朋友也是可以的。
4、掂重量
掂一掂兩個差不多大小的檸檬，以挑選更重的比較好，這樣的檸檬水分含量會更足。
檸檬放久了還能吃嗎2
檸檬怎麼吃最好
1、糖漬檸檬
檸檬可以和白糖搭配在一起醃着吃，在需要的時候可以把新鮮檸檬洗淨，以後去掉裏面的果核，再把它切成片或者塊狀，直接放到乾淨玻璃瓶中，加入適量白糖調勻以後醃製，醃製3~5天以後可取出直接吃也可以用它泡水喝。
2、做果汁
用檸檬做果汁吃，最好再用檸檬做果汁的時候需要把新鮮檸檬洗淨，從中間切開，去掉中間的果核，再準備蘋果你等常見的水果，把它們去皮洗淨取出果肉切成塊與檸檬一起放在果汁機中榨出果汁，裝到杯子中以後，放入適量蜂蜜調味即可食用。
3、泡茶
用檸檬做水果茶也是他最常見的吃法之一，在需要的時候可以把新鮮檸檬洗淨，以後切成薄片，加適量蜂蜜調勻醃製，放入乾淨玻璃瓶，存入冰箱的冷藏室，等它醃好以後，每次取出3到4片檸檬和適量檸檬水，直接放在乾淨玻璃杯中，加溫開水衝調就能得到做好的檸檬果茶。
檸檬怎樣清洗
檸檬的清洗方法比較簡單，在清洗檸檬的時候，可以把新鮮檸檬先放到流水下衝洗乾淨，再去適量食用鹽塗抹在檸檬表面，然後用手用力揉搓檸檬的表皮，讓食用鹽與表皮充分接觸，這樣可去除檸檬表皮的果臘和膠質，三分鐘以後再用清水把它洗淨就可以。
