蘋果是人們常常吃的一種日常水果，有的人習慣吃蘋果的時會將蘋果皮削掉，也有人認爲蘋果皮的營養高於蘋果肉，應該吃掉，蘋果皮含有豐富的營養物質，那麼快來看看蘋果皮到底該不該吃。
蘋果皮該不該吃1
1、蘋果皮是應該吃的，因爲蘋果皮中也含有豐富的營養，它膳食纖維的含量比蘋果的果肉還要高，除此以外它還含有豐富的果膠和多種維生素與礦物質，人們把蘋果皮一起吃下去，會讓人體吸收到更豐富的營養。
2、蘋果皮和蘋果果肉一樣都含有對人體有益的營養，而且它含有的'果膠和膳食纖維鹼被人體吸收後，還能促進腸胃蠕動，能清理人體腸胃中淤積的毒素，可加快大便生成和排出，對人類經常出現的便祕有明顯緩解作用，這也是說蘋果皮應該吃的重要原因。
蘋果怎麼洗才能連皮吃
1、蘋果的果皮也可以吃，但很多人擔心蘋果在生長過程中會有農藥殘留，或者爲了延長保質期，會有一些果蠟，這些物質車以後對人體是有害的，所以蘋果連皮一起吃的時候一定要認真清洗，最正確的清洗方法就是用清水把蘋果打溼以後塗抹適量食用鹽。
2、塗抹食用鹽以後，用手反覆揉搓3~5分鐘以後再用流水把它沖洗乾淨，這樣洗的蘋果特別乾淨，可以連皮一起吃，也可以在清洗蘋果的水中，放少量高錳酸鉀讓它浸泡半小時，再用流水把它沖洗乾淨，這樣洗好的蘋果也能連皮一起吃。
上面帶大家瞭解了蘋果皮應不應該吃，也讓大家瞭解了蘋果怎麼洗才能連皮吃，瞭解這些以後，大家能知道蘋果是適合連果皮一起吃的，只是在連皮一起吃蘋果時，一定要用正確方法去認真清洗它只有這樣才能保證食用安全。
蘋果皮該不該吃2
1、不可以吃
蘋果皮確實很營養，如果沒有意外，它對於人體健康的改善作用甚至遠遠大於果肉。不過那都是過去式，現在大部分果農爲了產量和價格，用了一些非常規手段，導致現在的蘋果皮並不適合直接食用了。
2、農藥過多
在蘋果生長的過程中，需要除草、除蟲，還得防治斑點落葉病、輪紋病、炭疽病等多種疾病，否則很容導致產量降低，甚至顆粒無收。農民爲了讓自己的勞動成果得到保障，基本會三天兩頭噴灑農藥，這些有毒有害物質多少會殘留在果皮上，食用後會有損健康。
3、打蘋果蠟
有些水果商家在售賣蘋果前，爲了使其保存的時間更加長久，外觀更加誘人，會在蘋果的表面塗上一層人工果蠟，不過這個也不太要緊，因爲這種果蠟並沒有毒害，也很容易被清洗掉。要緊的是也有很多不良商販爲了追求利潤，用工業蠟代替人工果蠟，這簡直是謀財害命！
