栗子怎麼吃最有營養

栗子怎麼吃最有營養？相信大家對栗子並不陌生，栗子具有非常高的營養價值，吃栗子對我們的身體是有好處的，而栗子的吃法有很多。接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下栗子怎麼吃最有營養。

栗子怎麼吃最有營養 1

1、栗子細細咀嚼，連津液吞嚥。無論生吃還是炒食、煨食，都可以達到理想的補益效果。

2、栗子生吃，宜於吐血、便血者。

3、栗子煨食、炒食。宜於脾胃虛寒者。

4、栗子早晚各生食1~2枚，對老年腎虧、小便頻繁者有益。

5、栗子同雄犬腰子、蔥、鹽煮食，治老人腎虛腰痛。

6、每日吃栗子10餘顆，同食豬腎粥，治一般腎虛腰腿無力。

7、栗子、棕樹根各30克，水煎服，治牙牀紅腫。

不宜食用栗子的人羣

栗子好吃應適可而止，糖尿病人要自行節制，產婦、小兒便祕者不宜多吃栗子。一餐食至過量傷脾胃，食積停滯、脘腹脹滿痞悶者忌服。

栗子的營養食譜

1、栗子糊可健脾胃

栗子500克，白糖適量。將栗子去皮殼，晾乾磨粉。取適量栗子粉加清水煮熟爲糊，調入白糖即可。

栗子糊具有健脾胃，厚腸道的功效，對於小兒腹瀉有良好的輔助治療作用。

2、栗子糕益氣養胃

栗子200克，糯米粉5O0克，白糖50克，瓜子仁、松仁各10克。將栗子去殼，用水煮極爛，加糯米粉和白糖，揉勻，入熱屜中旺火蒸熟，出屜時撒上瓜子仁、松仁。

栗子糕味香甜糯軟，具有健脾益氣養胃，強筋健骨補虛的功效，適用於年老體弱，腰膝痠軟，不欲納食等病症。

3、栗子羊羹補氣止血

栗子250克，紅小豆、白糖各1000克，羊肉500克，凍粉40克。栗子洗淨，略煮後去外皮，再放入鍋內煮熟；紅小豆以水浸泡後煮爛，搓去豆皮過篩，再用紗布濾去水分，製成豆沙；將清水燒沸，加凍粉煮化，再加白糖，煮沸後濾去渣，與豆沙同煮，邊煮邊攪，至豆沙粘稠時起鍋；先往方盤中倒入一半豆沙，再放上煮好的栗子，把另一半豆沙倒在栗子上面，待凝固後，切成小長方塊即可。

栗子羊羹補氣健脾，散血止血的功效。適用於脾虛泄瀉，吐血、衄血、便血等病症。無病者可強身健體。

4、栗子燒白菜補腎

生栗子300克，大白菜500克，白糖、溼澱粉、花生油各適量。栗子煮至半熟，撈出，剝去外殼，對半切開；大白菜洗淨，切長條塊；鍋內放入花生油燒熱，下栗子略炸後，撈出瀝油；鍋內留少許底油燒熱，下白菜略炸，放入栗子，加清水、醬油、精鹽、白糖用旺火燒沸，再改用小火燒至熟透，用溼澱粉勾芡，起鍋裝盤即成。

栗子燒白菜具有補脾、益腎、止血的功效，適用於脾胃虛弱，食少便血，體倦乏力，腎虛腰膝無力，大便帶血及壞血病等病症。

栗子怎麼吃最有營養 2

吃栗子的好處

1、強壯筋骨

強壯筋骨是人們吃栗子的重要好處之一，它含有豐富的微量元素鈣和微量元素磷，平時人們食用以後能促進骨骼發育，也能提高骨骼密度，可以緩解腰膝無力和腰膝痠軟，能讓人體的筋骨更加強壯。

2、預防心血管疾病

是中老年人羣可以多吃一些例子，因爲它能有效預防心血管疾病發生，栗子這種食材中含有豐富的.不飽和脂肪酸和多種對人體有益的微量元素，他們既能降低血壓與血脂，又能預防血管僵化，還能提高心臟功能，對人類高發的動脈硬化與心臟病都有明顯預防作用。

栗子的功效與作用

1、保健身體

栗子這種堅果食材具有明顯保健作用，它不但含有豐富的不飽和脂肪酸，還含有一些維生素c可以有效促進骨骼和肌肉以及血管的正常發育，平時經常食用，可以強壯筋骨，預防骨質疏鬆，也能提高人體免疫力，延緩多種衰老症狀發生。

2、調理脾胃

調理脾胃也是栗子的重要功效之一，因爲栗子中含有大量碳水化合物，這些碳水化合物進入人體以後，可以轉化成熱能，能有效促進人體內脂肪的分解與代謝，既能補中益氣也能厚補腸胃，它對人類的脾胃虛弱以及消化功效減退都有很好的調理作用。

吃栗子會發胖嗎

栗子雖然含有一定的熱量，但是卻並不高，每八個栗子產生的熱量也只有200千卡左右，還不如米飯產生的熱量高，人們適量食用以後是不會發胖的，特別是它與其他食材一起搭配食用時，更不會發胖，還能均衡營養，能起到一定的減肥作用，大家可以放心食用。

吃栗子能益氣健脾

平時吃栗子能益氣健脾，它含有大量的碳水化合物，人們食用以後能及時爲身體補育熱量，同時也能促進身體內脂肪的新陳代謝，平時經常食用可以起到益氣健脾和厚補胃腸的作用，對人類的脾胃虛弱與消化不良等症都有很好的調理作用。

吃栗子能延年益壽

栗子是一種功效出色的滋補性食材，它含有大量的不飽和脂肪和多種維生素與礦物質，平時人們經常食用可以預防高血壓和冠心病以及動脈硬化等多種常見病，同時它們也能清理人體骨的自由基，也能強壯骨骼，可以延緩多種衰老症狀的發生，堅持食用可以延年益壽。