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草莓奶昔不含奶

來源:時尚冬    閱讀: 1.93W 次
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草莓奶昔不含奶,草莓奶昔在日常生活中是很常見的東西,很多人都很喜歡吃的,因爲這種食物很美味,但是有些人對於草莓奶昔的成分不太瞭解,下面小編分享草莓奶昔不含奶,一起來了解一下吧。

草莓奶昔不含奶1

人們一般認爲帶“奶”字的飲料就該是鮮奶製成,有“果”字的食物就該有鮮水果。所以,快餐店裏芳香四溢的草莓奶昔被認爲好喝還營養,頗受追捧。但英國《衛報》的一則消息指出,所謂“草莓奶昔”是用59種化學原料調配出來的,裏面既不含草莓,也沒有鮮奶。

中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授、中國營養學會理事範志紅指出,加工食品都需要加入許多的食品添加劑,跟英國一樣,中國快餐店賣的草莓奶昔也有這麼多添加劑。

草莓奶昔不含奶

這些化學配料主要有四大類:

1、香精,要用40多種化合物精妙調配出草莓味,如茴香腦、麥芽醇等;

2、色素,爲了獲得草莓一樣的顏色,加入合成紅色素;

3、穩定劑和增稠劑,爲了讓口感爽滑細膩,加入瓜爾豆膠、卡拉膠和磷酸鹽等;

4、甜味劑,爲了配出涼爽的甜味,加入果葡糖漿。

“雖然沒有鮮奶和草莓,這樣配出來的草莓奶昔至少含有脫脂奶粉、乳清粉和奶油,比起一些快餐店裏用奶精配出來的'奶茶和各種果味飲料來,還算是質量不錯了。那些所謂‘奶茶’裏面根本沒有奶和奶粉,是用奶精、糖、香精和色素配成的;而‘果味飲料’沒有一點水果,只是糖漿、香精、色素、磷酸鹽等配成。這樣的飲料,營養價值可以說是負數。”範志紅說。

如今市場上很多加工食品都多少有點“名不符實”,比如許多哈密瓜水果糖中沒有一點哈密瓜成分,其顏色來自“亮藍”和“檸檬黃”的配合,味道來自香精。很多藍莓點心當中沒有一丁點藍莓,檸檬夾心餅乾也沒有檸檬成分。範志紅指出,爲了解決很多生鮮食品加工、保存和運輸的不便,並迎合消費者的口味,食品界研究出了可以亂真的人工香料,而且在產品中削減了天然食品中的苦、澀等味道,增加甜味,使加工食品比天然原料產品更美味。

這些化學品“調出”的飲料,會有什麼危害嗎?

範志紅說,這些飲料中加入的人工香料、色素或添加劑都是合法、可食用成分,添加量和生產流程也是法律許可的。但是,不建議兒童長期大量進食。近來國外多項研究發現,人工色素可能增加兒童患多動症、認知障礙的危險。範志紅認爲,更大的危害是,當孩子們習慣加工品濃郁香甜的味道後,就很難再接受天然食物的質樸風味了,這對他們一生的飲食習慣都會有不利的影響。

草莓奶昔不含奶2

香蕉草莓奶昔的做法

1、香蕉放入冷凍庫冷凍15 分鐘,去皮切小塊。草莓洗淨,切掉蒂頭,切開一半

2、香蕉及草莓放入果汁機內,再加優格,攪拌均勻;

3、不夠甜,可加點蜂蜜。如太濃稠可加點牛奶;

4、可用其他水果,用香蕉可令奶昔濃稠,美味又健康!

減肥一直是一個很熱門的話題!坊間各種減肥方法數不勝數,有藥物減肥,節食減肥,按摩減肥,吃減肥餅乾,酸奶減肥……各種減肥模式幾乎都試過了,不健康的減肥方式最終是很傷害身體的! 要想吃好,還想減肥,這就得規律飲食,健康飲食,注意營養均衡搭配!在加強合理的運動,健康減肥纔是王道! 奶昔減肥是很受追捧的,我的這款奶昔是用裸酸奶加自制草莓醬,糖分等控制住,纔能有效減肥!但是不能把奶昔作爲減肥的主餐,合理的營養攝入纔是更規律,健康的減肥方式!

草莓奶昔不含奶 第2張

草莓奶昔做法二

1、準備好牛奶和草莓君。喜歡喝熱飲的可以事先加熱牛奶,喜歡冷飲的可以事先冷藏牛奶。

2、準備好紅潤大顆粒的草莓君,裝一碗清水,撒一咪咪食用鹽,放入草莓君泡5分鐘。隨後用流動水一顆顆沖洗乾淨。

3、草莓去蒂,對半切開。

4、我用的是維仕美的破壁機,將切塊的草莓放入容器,坐在機器上。

5、選擇“醬料”模式5秒鐘,先把草莓打碎了。維仕美破壁機一兩秒就打成草莓醬啦。

6、倒入牛奶,喜歡濃稠口感的少加一點,喜歡稀釋口感的多加一些。

7、啓用“蔬果”模式將草莓和牛奶歡快的高速的攪拌均勻。

8、粉嫩嫩的顏色特別少女。

9、維仕美破壁機運轉速度很快,食材研磨的更細膩,也超級方便呢。還可以根據食材選擇模式,比之前用普通的料理機打出來的奶昔更加細膩醇厚。

10、倒入杯子裏。

11、草莓和牛奶的分量可以自行增減。

12、成品圖是不是超級少女哇!

13、多餘的牛奶可以繼續倒入維仕美破壁機。

14、選擇“果蔬”檔高速運轉!

15、將牛奶緩緩倒入草莓奶昔頂部,口感更豐富!

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