蘋果能做菜嗎

蘋果能做菜嗎，蘋果最健康的水果，而且口感也受到很多人的喜愛，甚至有些人爲了健康而每天堅持吃一個蘋果，因爲醫生都說一日一蘋果病毒遠離我，那麼蘋果作爲一種水果，可以當做菜嗎？跟小編一起來看看吧！

蘋果能做菜嗎1

1、清蒸蘋果

首先把蘋果削皮，然後將它切成一個個小塊放入盤中，果核扔掉；在電飯煲中加入適量清水，把裝有蘋果的盤子放入電飯煲的蒸籠中；不需要放任何的其他食材，打開電飯煲開始清蒸，15分鐘後即可開吃。

這道菜應該算是最爲容易的了，我很小的時候就自己做過，口感很軟很甜，適合牙口不好的老人食用。

2、拔絲蘋果

（1）將削好皮的蘋果切塊，不能切太厚，否則果肉不容易熟透。

（2）在碗中倒入少量清水，再放入些許澱粉，拌勻後將蘋果塊倒入，沾滿澱粉糊。

（3）在鍋中倒入食油，燒開後將抹有澱粉的蘋果塊放入鍋中烹炸，5分鐘後起鍋瀝乾。

（4）在鍋中倒入新油，再放入適量白糖，讓糖粒在鍋中完全融化，直至呈淺棕色。

（5）將炸好的蘋果塊倒入糖鍋中，炒勻後再撒上些許芝麻，即可裝盤食用。

3、做蘋果粥

蘋果粥也是一種比較懶的做法，你只需要按照正常方式熬粥，待粥有個6成熟後，拿出蘋果削皮，再把它切成一個個的小丁，倒入仍在熬煮的白粥中，具體放多少可以根據自己的喜好，如果你喜歡吃甜食則可以多放，如果你只是想讓粥的營養更加豐富，則放入適量就好。待粥完全煮熟後就可直接食用了。

蘋果能做菜嗎2

核心提示：蘋果型身材更要多吃蘋果

蘋果型身材更要多吃蘋果

吃的越來越好，肥胖的人也越來越多，日常生活中，常常見到腰腹部有着“游泳圈”的人，這種體型被稱爲蘋果型身材，……

蘋果型身材更要多吃蘋果

吃的越來越好，肥胖的人也越來越多，日常生活中，常常見到腰腹部有着“游泳圈”的人，這種體型被稱爲蘋果型身材，這種體型的人手臂和腿相對較細，脂肪大都在腰腹臀部。大量研究證實，此種身材的人患高血脂、高血壓、糖尿病的風險要比一般人高。

而最近，美國政府有一項新的全民健康和營養調查數據表明，多吃蘋果或者喝蘋果汁能使腰圍變小，並能減少以肥胖爲表現形式的代謝綜合徵的機率。調查數據顯示，吃大量蘋果或者喝蘋果汁的人中，有21%的人腰圍較細，有37%的人不易得高血壓。

“一天一個蘋果”是人們熟知的'健康口號，但吃蘋果真的有如此功效嗎？爲此，《生命時報》記者採訪了中國營養學會副理事長程義勇。程義勇介紹，蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，被稱爲“全方位的健康水果”。

而蘋果中所含的黃酮類物質確實能有效降低一系列代謝綜合徵的發生，比如血壓、血脂異常及糖尿病等。此外，蘋果含充足的鉀，可與體內過剩的鈉結合並排出體外，從而降低血壓。蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇；蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，同時能增加飽腹感，從而達到減肥的目的。所以，肥胖的人尤其是蘋果體型的人多吃蘋果，不僅有益於保持身材，還能減少一些慢性病的發病風險。