鴿子湯的三大功效與作用，相信很多人都是吃過這種食物的，很多食材都是可以入藥的，吃法也是多種多樣的，這種藥材是十分值得研究的，以下是鴿子湯的三大功效與作用，我們一起來了解一下吧。
鴿子湯的三大功效與作用1
產後食用好
鴿肉易於消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。鴿子湯對產婦恢復體力、癒合傷口、增強腦力和視力的功用。鴿子湯口味清淡，適合春天補養。
產後鴿子湯的做法1：香菇鴿子湯
原料：鴿子、香菇、油、鹽、醬油、料酒、白糖、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料、味精、香油
做法：
1、將鴿子挖去內臟後，清洗乾淨，剁塊，香菇泡開去根，洗淨；
2、鍋內放油燒開，加鴿子塊炒至變色，加香菇、鹽、醬油、料酒等調理炒片刻，再加白糖少許、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料，燉熟後加味精，最後淋上香油即可。
產後鴿子湯的做法2：川貝生梨燉鴿子湯
原料：川貝母10克、生梨2只、鴿子1只、鹽、酒、姜適量。
做法：
1、將鴿子挖去內臟後，清洗乾淨，把川貝母洗淨，生梨去皮、核，切成塊狀；
2、上味加入鹽、酒、姜等調料後一起隔水燉煮，熟後食用，注意控制好火候。
鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。鴿子湯對產婦有恢復體力、癒合傷口、增強腦力和精力的功用。特別是剖腹產的產婦，一定要多喝鴿子湯，這樣可以促進傷口的癒合，促進身體早日恢復。
鴿子湯營養
1、營養滋補、強筋健骨，增進人體機能。
乳鴿蛋白質含量豐富，氨基酸組成合理，易於人體消化吸收。多吃乳鴿可使細胞得到充足的營養，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。吃燉鴿子湯，可以潤肺明目擊，補虛勞，強筋骨，使體力、視力、腦力恢復。是議案工作人員恢復體力及增強體質的進補佳餚。吃淮山杞子薏仁鴿子湯，能止癢和治療皮膚幹糙，保持皮膚光滑。吃香茹燉乳鴿，能促進血液環、防止衰老、延長青春。
2、美容美顏，強身健體，常葆青春活力。
鴿肉富含各種營養素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養，改善人體機能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的'功效，還能工巧匠促進性功能。吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口，而且有滋補強身的藥效，達到延年益壽的目的。
3、加快身體康復、促進傷口癒合。
紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品，此湯富含鴿膠原蛋白，有癒合創傷的作用，加之紅豆有補血、退熱、消素的作用，能促進身體康復和傷口癒合，修復疤痕。適合於各類手術後病人康復進補，老人常食可減緩老年斑的出現，保持皮膚光潤。
4、增智補腦、延年益壽。
鴿腦中富含腦磷脂，能促進組織細胞內的代謝更新，可延緩腦組織和神經細胞的衰老。食用後體力增加，思路清晰，記憶力大增。對於腦力工作者和學生以及兒童的智力發育有着重要作用。
鴿子湯的三大功效與作用2
一、促進傷口的恢復
在鴿子湯裏面含有非常豐富的膠原蛋白，而這種東西它是能夠幫助癒合創傷的，在鴿子湯裏面放上一點紅豆，能夠更快的促進傷口的癒合，因爲紅豆具有很好的補血和退熱的效果，喝了紅豆鴿子湯就能夠幫助身體更快的癒合，同時也能夠修復疤痕，對於手術後的患者朋友來講，它是非常適合的。
二、美容養顏強身健體
就鴿子本身而言，它的肉是含有非常豐富的營養元素的裏面的氨基酸和蛋白質，非常有利於我們人體的吸收。在生活中經常喝鴿子湯，可以爲身體補充更多的營養物質，能夠幫助增強記憶力，強筋健骨以及明目潤肺。
三、延年益壽增至補腦
老年人經常喝鴿子湯，能夠達到很好的延年益壽的效果，這是因爲在鴿子的腦袋裏面含有非常多的腦磷脂。他們可以幫助促進組織細胞的代謝更新，能夠緩解腦組織細胞和神經細胞的衰老，經常吃的話，除了延年益壽以外，還能有效的增強記憶力，尤其是針對於兒童大腦發育來說，有很好的保健效果。
鴿子湯的好處還挺多的，除了前面這些以外它還能夠幫助預防腰腿疼痛，有的人可能因爲各種原因而患有風溼症狀，服用鴿子湯的話，能夠快速的改善這種現象，一般說來任何人都是可以選擇服用的，不管是老年人還是小孩子或者是孕婦朋友都沒問題。
