【導讀】：鮮花也是可以做食材的，比如常見的百合花，也是能很好的幫助身體排出很多的毒素，百合煲湯的方式也是很多的，一起來看看吧！
百合蜂蜜，百合也是一種很健康的食材，在雲南的時候有吃鮮花的習慣。百合和蜂蜜的結合就是最好的，也是比較健康的吃法。幹百合10克，蟀蜜25克。將幹百合洗淨，放入瓷碗內，加入蜂蜜。上屜蒸約1小時取出，晾至溫熱服用。潤肺止咳。適宜於肺癆久咳、咯膿痰、低熱煩悶者食用。
粳米百合粥，百合除了炒菜，煲湯煮粥就是最好的選擇，和大米的結合能很好的燉煮出百合的香味來，營養也是很多的。百合30克，粳米100克，冰糖適量。將幹百合用清水洗淨泡軟，粳米洗淨，與百合一起武火燒開， 文火煲成粥，粥成加入冰糖融化後即可食用。 益氣潤肺、容顏減皺。
百合蘆筍，百合炒菜也是很好的一種方法，和蔬菜的結合就是最好的，一般是和清炒青菜的做法是一樣的。百合100克，蘆筍80克。百合掰成瓣撕去內膜，用鹽浸後洗淨，加適量清水煮至七成熟，然後加入切成段的蘆筍並調味。有清心安神、潤肺止咳之功效。
百合最好的吃法還是煲湯，選擇百合和湯一類的燉煮就是最好的，搭配肉類能很好的釋放出百合的清香味，也是很好的一種烹煮方法。新鮮百合具有黏液質，可以清熱降燥、潤肺止咳，中醫裏面常用來治療肺燥、肺熱咳嗽等病症。常吃百合還能增強肺的呼吸功能，所以對肺結核與氣管病患者也有療效。
百合對於失眠的人來說就是很好的食物，吃一點百合能很好的緩解神經，對於失眠的效果是很明顯的。食用百合對於神經衰弱的患者有幫助作用。百合能清心除煩，對熱病後餘熱未退、精神恍惚、失眠多夢、心情抑鬱等都有療效。
