冬季養生粥做法？我們都知道冬季是很寒冷的，很多人都喜歡喝喝粥暖身子養生，其實在日常生活中，養生的粥是有很多的，但是有些人不會煮，下面小編分享冬季養生粥做法，一起來了解一下吧。
冬季養生粥做法1
枸杞蓮子大米粥
材料：蓮子、枸杞、大米
做法：1、蓮子去心，大米洗乾淨；
2、先把蓮子加適量水煮，取小半碗湯汁備用；
3、用鮮枸杞與大米適量共煮粥即可。
功效：大米，是我們常吃的一種傳統主食，有胃氣、補脾虛、壯筋骨的功效，搭配蓮子、枸杞，特別適合在冬天的時候食用。
八寶粥
材料：白扁豆、蓮子、薏苡仁、芡實、山藥、桂圓、紅棗、百合和白米
做法：1、將主要食材撿好洗淨，煮成半熟；
2、再用文火熬，當粥稀稠適中，最後再加糖即可食用。
功效：八寶粥具有健脾養胃、消滯減肥、益氣安神的效果。
臘八粥
材料：糯米100克、小紅豆20克、葡萄乾、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓乾、松子各20克、砂糖適量
做法：1、糯米洗淨，浸泡一晚；
2、小紅豆也洗淨，浸泡4小時；
3、把小紅豆、蓮子、花生仁放入鍋內加水，煮到七分熟；
4、再加入加糯米、紅棗、桂圓乾一起煮熟；
5、再拌入松子、葡萄乾及砂糖即可。
功效：改善虛弱體質，補血養心，防止便祕，如果是糖尿病、高血脂的人不可以吃甜的，也可以把糖換成鹽，也有一樣的效果。
山藥粥
材料：山藥30克、大米100克、紅糖適量
做法：1、山藥可以切碎或者研末，待用；
2、大米放鍋內加適量清水煮粥，煮開後再放入山藥一起煮；
3、稍煮一會，以紅糖調味即可。
功效：健脾益胃、益智寧神，還可以抗衰防老，對於食慾不振的孕早期媽媽很有好處哦。
韭菜粥
材料：韭菜、白米、豬肉少許
做法：1、白米粥煮熟，適量韭菜切碎投入；
2、少許豬肉，稍煮片刻便可食用。
功效：韭菜內含大量的維生素A、B真的瞭解、C和鈣、磷、鐵等物質，適合背寒氣虛、腰膝酸冷的人食用。
冬季養生粥做法2
冬季養生粥的'做法
1、鮮奶八寶粥
做法：蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓乾、花生、糯米及葡萄乾各適量。鍋中倒入適量的水，燒開後，放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開後，改小火燜煮，直至黏軟。鍋中放入桂圓乾和葡萄乾，稍微煮一會兒後，將鮮奶倒入煮開即可。
功效：健脾養胃，消滯潤腸，益氣安神。適合1歲以上的寶寶食用。
2、土豆粥
做法：準備1／3個土豆、2大匙牛奶、1／4個熟蛋黃、適量鹽。先將土豆去皮，燉爛，搗碎並過濾。然後將土豆與牛奶放入鍋中，用文火煮，並且輕輕攪拌，粘稠後加鹽，接着將蛋黃搗碎放在土豆泥裏即可。
功效：可益氣健脾，解毒通便。適用於脾胃虧虛所致的脘腹疼痛，大便祕結，小兒水痘，痄腮等。
3、小米金瓜粥
做法：小米20克，糯米20克，南瓜30克，帶皮板栗30克，紅棗10克。將糯米、小米、紅棗洗淨待用。南瓜洗淨、去皮、切小塊。板栗煮熟、去皮，壓碎成泥。將淘好的糯米、小米、紅棗和南瓜放入鍋裏，大火燒開後改小火，煮一小時左右。起鍋前放入板栗泥，拌勻即可食用。
功效：南瓜中的果膠可保護胃腸道粘膜免受刺激，促進胃腸蠕動，幫助食物消化，爲暖胃良品。紅棗維生素C、維生素E含量高，鐵含量豐富，可補脾和胃，益氣生津。板栗含有豐富的B族維生素和維生素C，具有養胃健脾、強筋活血等功效。
4、紫菜魚泥粥
做法：新鮮魚肉、白蘿蔔、紫菜。魚肉用姜和料酒稍稍醃製一下去腥，蒸熟後去刺剁成泥。白蘿蔔碎和紫菜碎一起放入鍋中煮粥，粥熟時加入魚肉泥稍煮即可。
功效：富含碘和鋅，白蘿蔔還有助於魚肉的消化，非常適合寶貝冬天食用。
5、白蘿蔔排骨粥
做法：白蘿蔔1根，豬排骨250克，大米、蔥。將排骨切成3cm大小的段，蘿蔔切成塊。將排骨燉至肉爛脫骨時，再放入蘿蔔、蔥，撇去湯麪浮油。取適量的排骨湯加入少量米熬成粥，熬好了後再加入煮熟的白蘿蔔，用勺子碾碎後即可食用。
功效：白蘿蔔有賽人蔘之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風感冒、咳嗽吐痰，吃白蘿蔔排骨粥後，可立見功效。
6、果仁玉米粥
做法：將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟後研末；將水放入鍋內煮溫後放入細玉米麪，調勻；燒開煮成玉米糊糊後，將實現磨碎的果仁倒入，加葡萄乾，少量白糖調味稍滾即可。
功效：花生、核桃仁、芝麻富含卵磷脂、腦磷脂的優良蛋白質，營養價值很高，而且容易被人體吸收，對孩子的腦發育也非常有好處。
7、蔗汁蜂蜜粥
做法：甘蔗汁100毫升，蜂蜜50毫升，大米50克。將大米煮粥，待熟調入蜂蜜、甘蔗汁，再煮一二沸即成，每日1劑，連續3-5天。
功效：這道粥可以幫助寶寶清熱生津，潤腸通便。適用於熱病後津液不足、肺燥咳嗽、大便乾結等。
8、芋頭粥
做法：先將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽醃一下再洗乾淨；然後等到芋頭燉爛後搗碎並過濾，接着將肉湯與芋頭放入小鍋裏煮，並且時不時攪動一下，煮至粘稠後加入醬油調味即可。
功效：中醫認爲，芋頭性味甘平，可益胃寬腸、通便解毒，能補中益氣、消腫止痛、益胃健脾、散結、化痰、添精益髓。老年人和小孩冬季養生可多食芋頭粥。
9、山藥豬肉粥
做法：山藥50克，豬裏脊肉60克，粳米100克，精鹽、植物油、川椒粉各適量。粳米洗淨。山藥去皮，洗淨，切成片。將豬裏脊肉洗淨，切成小塊，在鍋中加入植物油炒至5成熟，加適量的水，與粳米、山藥片一同煮成稀粥，粥將成時加入精鹽、川椒粉，再煮一二沸即成。
功效：健脾養胃，益氣和中。
10、黃芪芝麻糊
做法：黃芪5克，黑芝麻、蜂蜜各60克。黑芝麻炒香研末備用。黃芪水煎取汁，調芝麻、蜂蜜飲服，每日1劑，連續3-5天。
功效：這道黃芪芝麻糊可以幫助寶寶益氣養血，潤腸通便，而且糊狀的食物小一點的小寶寶也是可以食用的。
11、肉末菜粥
做法：瘦豬肉50克，小青菜1棵，大米少許。瘦肉洗淨去筋剁成細末，青菜洗淨切碎。肉末及碎菜加入熬好的米粥（粥一定要爛）內，煮沸即可食用。
功效：豬肉是高蛋白、高熱能的食物，青菜含有大量維生素，大米不僅含有維生素，而且有大量的碳水化合物，這道粥在冬天食用最理想。
12、糯米銀合大棗粥
做法：糯米200克，大棗15枚，銀耳50克，百合30克，上述用料洗淨一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：有健脾養陰、潤肺止咳的功效。
