吃白果有好處嗎，白果是我們生活當中比較常見的一種乾果，相信大家都應該吃過，它的營養很高的，相信大家都應該吃過，小編已經爲大家蒐集和整理好了吃白果有好處嗎的相關信息，一起來了解一下吧。
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一、吃白果的好處
1、美容養顏
吃白果有什麼好處呢？現在我們來看看吧。白果中含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素c、脂肪、蘿蔔素、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等多種微量元素，經常食用白果的話，可以美容養顏，抗衰老，擴張微血管，促進人體的血液循環，使人的肌膚細嫩、面部紅潤有光澤，精神飽滿，是老少皆宜的保健食品和款待客人的美味佳餚哦。
2、化解瘀血、增強記憶力
吃白果有什麼好處很多人都不是很清楚，可你知道吃白果還有化解瘀血的作用哦。白果在化解瘀血上市食療中是上等食材。白果中含有豐富的白果酚、白果酸、多糖、脂固醇等有效成分，它有通暢血管、增強記憶力的功效了。根據科學研究法發現，如果長期食用白果的話還能有效的預防腦供血不足和老年癡呆症等功效。建議中老年的朋友們可以經常買一些白果回來吃哦。
3、延緩衰老
由於銀杏果含有豐富的維生素C、核黃素、胡蘿蔔素等，因此可以抗氧化，保護細胞的完整性，延緩衰老。
4、預防心腦血管疾病
含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善血液循環，防止血栓的形成，黃酮則能擴張血管，消除自由基，防止動脈硬化，防止心肌梗塞等，並提高人體免疫力。
5、鎮咳平喘
因爲白果中的維生素D2是脂溶性的`，所以連油脂一起食用，較容易被吸收，也可提高鎮咳效果。治療咳嗽以砂糖調味的水煮白果爲佳，氣喘則用熬煎的，每日各吃10粒左右即可。
6、消滅殺菌
銀杏果具有抗過敏作用，消炎殺菌功能，抗腫瘤作用，對生殖系統，消化系統，泌尿系統等都有一定的作用。
二、吃白果的禁忌
白果營養非常豐富，含有銀杏酸、銀杏醇以及鈣、鉀、磷等多種有益人體的微量元素、多種維生素等。而且味道香甜細軟，滋味極佳，具有良好的保健功能。但白果也有其副作用的。
白果有小毒，除含有澱粉，蛋白質，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強。據報道，曾有小兒吃5至10粒而中毒死亡的例子。做爲乾果食用，白果必須熟食或製成蜜餞。入藥用，熟用收歙作用強；生用清毒殺蟲的作用強。但生食不可過多。據現代醫學研究，白果中有一種類似鷹礆的物質，將它的溶液注入實驗動物內，動物可出現抽搐，最後可因延髓麻痹而死亡。目前醫藥界認爲，兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟後毒性降低，但一次食入量也不能過多。5歲以下的幼兒應禁吃白果。一般最好不要長期服用。
白果中毒，首先要有食用白果史，其潛伏期可能爲幾小時至十幾小時。表現的症狀主要有：噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱、紫紺、此外，還有明顯的中樞神情繫統受損的表現：頭痛、極端恐懼感、驚叫、輕微的聲音及刺激即能引起抽搐，意識喪失或昏迷。嚴重者，可導致呼吸麻痹而死亡、症狀發展迅速，須急速到醫院搶救處理。
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吃白果的壞處
一：吃白果的好處將膽固醇
吃白果有助於降低人體膽固醇，白果中的脂肪類油脂可以降低血液中的膽固醇，效果顯著，所以心血管的病人多吃白果。
二：吃白果的好處美容肌膚
白果是一種美容食物，多吃白果首先可以補氣益氣，當我們氣血順暢的時候，肌膚會更加好，頭髮也更加烏黑。白果適合電腦族多吃，電腦族常常吃些白果可以抵抗白果的輻射問題，起到降壓效果，幫助電腦族改善身心。
三：吃白果的壞處忌喝濃茶
白果的脂肪很多，吃白果的時候其中的蛋白質和茶葉中的鞣酸會結合，生成沉澱物造成不容易消化問題。所以吃白果的壞處就是不能喝茶，會導致腸胃不舒適問題。
四：吃白果的壞處忌糖尿病
糖尿病患者不適合吃白果，白果中油脂高，但是可以將膽固醇改善動脈硬化問題，然而糖尿病則會因爲高脂肪的飲食變嚴重。糖尿病人需要注意飲食，注意少吃白果這類高脂肪食物。
五：吃白果的壞處藥物抵抗
白果是一種中藥材，可以對很多疾病進行治療，但是白果如果作爲藥品食用就要注重用量，否則會傷肺和腎臟。
白果很多人都不陌生，知道他是植物銀杏樹的果實，那麼市場上出售的白果和白果仁之間有什麼區別呢？白果和白果仁來源於同一種植物兩者之間沒有太多的不同，是植物銀杏樹果實的兩種不同形態，接下來我會做這方面的介紹，也能讓大家瞭解吃白果的好處有哪些。
白果和白果仁的區別
白果是植物銀杏樹的成熟種子，他外表包裹着一層外殼，人們在採集他的種子後，要去掉外殼才能得到裏面的種子，這使白骨的種子味道是比較苦澀的，而市場上出售的白果日就是用白果中的種仁加工而成的，是把白果種仁入鍋蒸熟經高溫處理以後得到的一種食材。
吃白果的好處
1：補充營養
白果是一種營養價值極高的堅果類食材，人們吃白果以後能爲身體補充豐富植物蛋白和脂肪，還能讓人體吸收一些還原糖和核蛋白，這些營養被人體吸收後，能提高人體多情況功能，可維持人體正常代謝，對維持人體健康有很明顯的好處。
2：保護心血管
平時人們吃白果還能保護心血管，因爲爲白果中含有豐富的苦內脂，這種物質能提高血小板活性，可防止血栓生成，同時也能降低血液粘稠度，並能擴張血管，能促進血液循環，能讓人類血壓血脂保持正常。
3：抗菌抗炎
平時人們吃些白果還能起到抗菌抗炎的重要作用，因爲白果中還有豐富的白果酸和白果芬，這兩種物質都是重要的藥用成分能消滅人體內多種敏感菌的活性，能防止人體細胞被這些病菌感染，能增強人體自身抗菌抗炎能力，也能讓人體出現的炎症很快消退。
