糯米包穀的功效與作用，這種食物在營養學上被賦予了極高的意義，它是果蔬類的食物，選擇合適的食物能讓身體越來越好，這種食物經常出現在養生的食譜裏，下面就是糯米包穀的功效與作用。
糯米包穀的功效與作用1
一、易消化
糯米包穀容易消化，而且還有通便的作用，很多人都喜歡吃玉米，但是玉米不容易消化，所以排便的時候經常會發現有沒有消化的玉米粒，那是糯米包穀則不同，玉米里面含有大量的澱粉，這種澱粉被叫做爲支鏈澱粉，煮熟之後口感非常細膩柔軟，也更容易被嚼碎，所以相對於普通玉米來說，人體的腸胃對糯米包穀的消化會吸收率要高很多，對於一些腸道功能不好，經常便祕的人來說，如果非常喜歡吃玉米，可以選擇吃糯米包穀。
二、補充維生素E
糯米包穀含有豐富的維生素e，能夠促進細胞分裂，從來延緩器官衰老，還有降低血管裏面膽固醇的作用，特別是玉米胚裏面含有豐富的不飽脂肪酸，能夠有效的降低心腦血管疾病的發生機率。而且還可以降低血液的粘稠度，減少血栓的形成。有效地預防高血壓、高血脂、和肥胖症。女人多吃糯米包穀還有美容養顏的功效。
三、防癌
糯米包穀中含有的谷胱甘肽，有很好的抗氧化特性，可以清除人體內的自由基，然後和體內的致癌物結合在一起，通過腸道排出體外。降低人得癌症的風險。糯米包穀裏面含有豐富的花青素，同樣能夠消除自由基，有很好的防癌效果。
四、補鈣
糯玉米里面含有豐富的蛋白質、維生素、鈣，特別是鈣含量接近於牛奶。所以，可以作爲日常的補鈣食品。
多吃糯玉米對身體是很有好處的。而且因爲糯玉米的味道很香甜，可以在早餐的時候以玉米爲主食，再配一杯牛奶。一頓美味而又營養的`早餐就做好了。當然，也可以用玉米燉排骨，玉米的軟糯再加上排骨的鮮美互相交融，味道就更好了。還可以以玉米做菜，和紅軟羅卜一起清炒，小孩子很愛吃。據說糯玉米里面還含有長壽因子，多吃玉米可以防止身體內細胞和器官過早衰老，從而也會更加長壽。
糯米包穀的功效與作用2
1、糯玉米的來由
我們在日常生活中常吃的玉米是甜玉米，而比較少吃糯玉米，哪是因爲種糯玉米的人很少，而且糯玉米看起來是很粗很老的樣子，其實糯玉米里面是很嫩的，吃起來也是有種粘粘的感覺，就像是糯米一樣，這是特別好吃的一種玉米，所以說叫做糯玉米了。吃起來又點黏牙的感覺，可是玉米又不會塞牙，糯玉米的顏色有很多有白色和紫色的相染，可以說是紅白相間，特別的漂亮。
2、糯玉米的吃法
糯玉米可以和雞蛋煮成玉米蛋花羹，也可以煮成玉米粥，也可以一把玉米煮熟了，咬玉米吃飯。
3.、糯玉米的功效
糯玉米可以煮成玉米粥，這樣就可以治療高血壓，對於硬動脈的治療效果也很好，如果滋補品祕糯玉米粥的人得高血壓和硬動脈的疾病機會是很少的。如果我們常吃糯玉米，還有很好的開胃作用，可以降脂，也有很好的防癌作用同時糯玉米還含有大量的胡蘿蔔素，人們吃了以後還可以轉化爲給維生素a，這可是有很好的防癌作用的。
