未熟透的杏子能吃嗎，杏子作爲一種常見的健康水果，不僅有着誘人的黃色外表，同時還富含人體所需的營養物質，那麼未熟透的杏子到底能不能呢？下面一起來了解未熟透的杏子是否能吃。
未熟透的杏子能吃嗎1
杏子未成熟的顏色是青綠色的，成熟的杏子是金黃色的，成熟的杏子不僅味道香甜可口，而且能促進人體食慾。杏子是一種喬木植物，杏子一般生長在我國的華北和華東地區，杏子一般生長在陽光充足的地區。杏子果皮和果肉都是金黃色的，杏子的味道酸酸甜甜，多吃杏子能夠增強人體食慾。杏子具有很多功效與作用，杏子能夠促進腸胃的消化功能，對人體健康十分有利。
1、未熟杏子
未成熟的杏子味道就像青草的味道，吃未成熟的杏子容易拉肚子，會對人體健康有害。未成熟的杏子味道類似於小麥草的味道，有一種酸酸澀澀的味道，吃進嘴裏會讓舌頭產生苦味。未熟的杏子的十分難吃，建議不要吃未熟的杏子，以免產生中毒的現象。
2、催熟杏子
杏子成熟時間比較晚，有的人可能會摘到未成熟的杏子，其實未成熟的杏子經過處理也能夠成熟。可以將杏子與蘋果香蕉放在一起，蘋果和香蕉能夠散發出乙烯，乙烯具有催熟杏子的作用，能夠加快杏子的成熟速度。
3、注意事項
不能吃未成熟的杏子，吃了未成熟杏子會導致人們拉肚子，容易損害人體健康。未成熟的'杏子味道酸澀，吃了未成熟的杏子會導致人們胃部的不適應，會產生噁心、頭暈的反應。吃杏子不要與海鮮食物一起食用，兩者一起食用會生成對人體有害的物質。
未熟透的杏子能吃嗎2
不可以食用。
因爲杏子裏本來就含有一種名叫苦杏仁苷的物質，這種物質在沒有成熟的杏子裏特別多，它進入到人的胃腸道里面就發生反應，形成一種叫氨基酸的有毒物質，所以如果吃沒有熟的杏子就有食物中毒的風險，希望大家不要輕易嘗試。
吃沒熟的杏子會不會中毒
杏子在沒有成熟時是有毒的，而且味道很酸。
沒有完全成熟的杏子有毒成分很高不要食用，如果實在捨不得扔掉可以自己進行催熟處理。成熟的杏子裏面還是含有少量苦杏仁苷，所以我們不推薦吃太多，尤其是小孩和孕婦等人羣。另外，杏子的含糖量比較高，所以糖尿病人要尤其注意，只能少量食用。
杏子如何催熟
1、大米催熟法
用普通的大米，將想要催熟的水果埋進米里，一般 5 天以後，水果就能完全熟透。可以根據水果本身成熟的程度減少或增加時間。
2、水果催熟法
原料是香蕉或者蘋果，將想要催熟的水果與香蕉或者蘋果放在一起，用袋子繫緊，一般 3 天以後水果就能完全熟透。
3、塑料袋催熟
可以裝在塑料袋或者紙袋子裏，讓它們產生的乙烯不至於跑掉，有利於它們的變軟。
