關於海蟹粥的做法

本食譜來自【傳說中吉大的露露】老師分享的'海蟹粥的做法，所屬分類：主食、粥，需要烹飪時間：1小時以上，烹飪難度：配菜(中級)。

因爲海蟹營養豐富，讓粥更鮮美！

做海蟹粥所需食材：

主料：大海蟹一隻，粳米，糯米適量，姜蒜蔥適量，油，料酒，鹽適量

海蟹粥的做法步驟：

1. 先取適量粳米和糯米煲白米粥，一定要粘稠開花哦！煲白米粥過程中可以先將海蟹用牙刷刷洗乾淨，然後把蟹的腿都掰下來，拆了大海蟹

2. 鍋中下油，入薑末和蒜末炒香，然後下海蟹微炒，加料酒和鹽，出鍋！腥味已除！

3. 然後將海蟹加入煲好的白米粥中煮十來分鐘

4. 加點食鹽調味美味海蟹粥就完成啦

5. 海蟹的成色美美噠