水果紅糖冰粉的做法,生活中有很多的人在夏天的時候,喜歡吃一些冰粉,冰粉可以讓我們感覺到涼爽,冰粉的製作方法非常的簡單,主要實用了白涼粉,下面爲大家整理了水果紅糖冰粉的做法,一起看看。
水果紅糖冰粉的.做法1
一、水果紅糖冰粉的用料
清水 500g
白涼粉 20g
紅糖 50g
冰糖 30g
清水 80g
葡萄乾 適量
芒果丁 適量
西瓜 適量
二、水果紅糖冰粉的做法
步驟1、500克清水、20克白涼粉、50克紅糖、30克冰糖、80克清水、葡萄乾適量、芒果丁適量、西瓜適量鵝媽媽鈦晶鍋
步驟2、食材洗淨、西瓜切丁、芒果切丁備用;
步驟3、鵝媽媽鈦晶鍋倒入500克清水,20克白涼粉攪拌至融化;
步驟4、待煮至冒泡後關火;
步驟5、倒在碗中晾涼待其凝固;
步驟6、然後重新起鍋製作糖漿:鍋中倒入50克紅糖、30克冰糖、80克清水;
步驟7、小火不斷攪拌,慢熬至產生密集泡泡,形成糖漿即可關火待用;
步驟8、冷卻凝固的冰粉用水果刀劃成小塊;
步驟9、撒上自己喜歡的水果,我這裏撒上西瓜和芒果丁,再撒上適量葡萄乾;
步驟10、淋上熬好的紅糖糖漿;
步驟11、翻拌均勻就能吃啦(可以放入冰箱冷藏一會兒再吃,口感更好哦);
步驟12、冰冰涼涼,解暑聖品;
步驟13、晶瑩剔透如白玉琉璃,舀一勺入口,冰爽透心涼,幫你帶走夏日的燥熱;
步驟14、甜甜蜜蜜,一口透心涼;
步驟15、你也試試吧!
水果紅糖冰粉的做法2
一、主料
冰粉粉
15g
紅糖
適量
冰塊
適量
二、輔料
葡萄適量
西瓜適量
梨適量
荔枝適量
車釐子適量
三、水果紅糖冰粉的做法
1、將冰粉粉和紅糖分別倒入兩個碗中,加入適量開水攪拌均勻,待碗內冷卻放入冰箱冷凍室
2、將西瓜去籽用勺挖成小塊裝入碗中備用;荔枝去皮去核放入碗中 ;葡萄去皮,車釐子洗淨備用
3、待冰粉冷凍成像果凍一樣便可拿出, 用勺子挖成小塊
4、將紅糖、水果、倒入冰粉中攪拌均勻即可食用