你知道富含蛋白質的食物有什麼嗎？人體依靠營養來支撐，其中蛋白質就是我們人體必不可缺的營養之一。小編已經爲大家蒐集和整理好了富含蛋白質的食物的相關信息，一起來了解一下有什麼食物富含蛋白質吧。
富含蛋白質的食物1
1，藜麥
藜麥是一種高蛋白質的穀物，含有完整的蛋白質。熟藜含有每杯含8克蛋白質。還富含其他營養素，包括鎂，鐵，纖維和錳。
2，扁豆
紅色或綠色小扁豆含有大量蛋白質，纖維和關鍵營養素，包括鐵和鉀。煮熟的扁豆每杯含有8、84克蛋白質。扁豆是增加午餐或晚餐常規蛋白質的重要 來源。它們可以添加到燉菜，咖喱，沙拉或大米中，以提供額外的蛋白質。
3，花生
花生富含蛋白質、健康脂肪，可以改善心臟健康。它們每 杯含有約20、5克蛋白質。花生醬也富含蛋白質，每湯匙8克。
4，杏仁
杏仁每杯提供16、5克蛋白質。還能提供了大量的維生素E，對皮膚和眼睛很好。
5，螺旋藻
螺旋藻是藍色或綠色的藻類，每2湯匙含有約8克蛋白質。它還含有豐富的營養物質，如鐵，維生素B和錳。螺旋藻可以作爲粉末或補充劑，添加到水，冰沙或果汁中。也可以撒在沙拉或零食上，增加其蛋白質含量。
富含蛋白質的食物2
一、動物蛋白
1、牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等；
2、畜肉，如牛、羊、豬肉等；
3、禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等；
4、蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等；
二、植物蛋白
1、大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高。
2、乾果類：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。
3、螺旋藻
重要性
蛋白質是構成人體的重要物質，也是人生命的基本物質。身體中各種組織——肌肉、骨骼、皮膚、神經等都 含有蛋白質。
1、生長的物質基礎是蛋白質，是酶的.主要成分。
2、人體的60%以上是水分，去了水分之後，大約有一半是由蛋白質構成的。
3、心肝腎肺等所有臟器的主要成分是蛋白質。
4、肌肉的主要成分是蛋白質。
5、骨頭裏面除去鈣磷等礦物質，仍然含有大量蛋白質，讓它保持韌性與活力。
6、血液、淋巴液、筋腱、皮膚、毛髮、指甲的主要成分都是蛋白質。
7、消化道、呼吸道表面的那層粘膜也是蛋白質。
8、汗液、唾液、粘液裏面含有蛋白質。
