香蔥海苔餅乾，你知道怎麼做嗎?在生活中，有很多的食材，不同的食材可以做成不同的食物，當我們在週末有空的時候，可以做一些食物，這樣可以讓我們自己品嚐到美味的食物，下面一起看看香蔥海苔餅乾的做法。
香蔥海苔餅乾1
一、香蔥海苔餅乾的用料
低筋麪粉 150克
酵 母 4克
食 鹽 1、克
水 53克
玉米油 40克
小蘇打 2克
大 蔥 少許
海苔 適量
二、香蔥海苔餅乾的做法
步驟1、依配方表準備材料。
步驟2、酵母溶於水，混合均勻，香蔥切碎，備用。
步驟3、低筋麪粉、小蘇打混合過篩，加入食鹽，玉米油，酵母水混合。
步驟4、先用筷子輕輕成絮狀。
步驟5、再揉成較光滑的的麪糰，蓋上保鮮膜餳發20分鐘。
步驟6、餳好的麪糰用擀麪杖擀成厚度爲1、mm左右的薄面片。
步驟7、用切板切成大小一致長方形。
步驟8、餅乾生胚用噴壺噴少許清水，撒上海苔和香蔥碎，並用擀麪杖輕輕的擀壓一下。
步驟9、將做好的餅乾生胚放在烤盤油布上，用叉子扎一些小孔，餳15分鐘左右。
步驟10、提前預熱烤箱，烘烤前再噴少許清水。
步驟11、送入烤箱上下火180度，烘烤7-8分鐘。
步驟12、香蔥海苔餅乾
步驟13、鹹香
步驟14、酥脆
三、香蔥海苔餅乾的烹飪技巧
1、麪皮的儘量擀薄一些，這樣烤出的餅乾纔會特別的脆，厚度不能超過2MM，最佳狀態是1、MM。太厚餅乾出爐是軟的，餅乾好不好吃，擀皮非常重要哦。
2、餅乾的大小我切割的尺寸是7X4CM。
3、喜歡芝麻的小夥伴可以適量加一點，但是要熟芝麻哦。
4、請根據自己家烤箱情況增減溫度和時間，表面微黃，酥脆即可，我的烤箱7分30秒剛剛好。
5、大蔥含水量較高，少許增味即可，別多了哦，會讓餅乾不脆。
香蔥海苔餅乾2
一、食材清單
奶粉 5克
蘇打餅乾1袋
黃油 30克
棉花糖1袋
二、製作步驟
步驟1、很多寶媽不知道該如何給寶寶選擇零食！孩子喜歡吃油炸和膨化食品，卻不加以制止，要知道這些零食大都含鉛，不僅影響孩子的'身體發育和孩子智力發育，還有潛在的致癌危險！既然如此不如自己在家做更加健康、安全，這款牛扎餅乾口感多樣性很強，寶媽可以根據寶寶的喜好，添加一些堅果，增強口感的同時還能增加營養成分！
步驟2、不粘平底鍋加30克黃油，小火加熱至融化！
步驟3、倒一袋棉花糖，小火加熱至融化
步驟4、加入5克奶粉，你還可以加入一些熟的堅果或者梅乾，增加營養的同時還能夠增強口感！
步驟5、稍微放涼一會兒然後放入裱花袋，或者也可以不用那麼麻煩，直接用鏟子取一些放在蘇打餅乾上，兩塊餅乾合在一起就可以了！
步驟6、邊吃邊拉絲，好吃又好玩，寶寶喜歡、媽媽放心！此款零食適合三週以上寶寶食用，趕緊試試吧！
三、小貼士
1、以在牛扎中放一些堅果或者是蔓越莓幹之類的，但是這時候就不要用裱花袋了，不然不容易擠出來
2、好選用不粘平底鍋和硅膠刮刀，全程小火
