三文魚有什麼營養，三文魚是一種較爲常見的食用魚類，經常吃三文魚不僅可以提高身體機能，而且還能提高身體免疫力，但是有不少人不知道三文魚到底有什麼營養，今天將爲大家一一介紹三文魚的營養價值。
三文魚有什麼營養1
防治心血管疾病
三文魚含有非常豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸是保證人體內細胞正常生理功能不可缺少的元素之一，同時它還是作爲合成人體凝血惡烷和前列腺素的前驅物質。人體內保持正常含量的不飽和脂肪酸，可以有效提高腦細胞的活性和提升高密度的脂蛋白膽固醇，從而對防治心血管疾病有非常大的幫助。
降低膽固醇
三文魚的營養價值比較豐富，常吃三文魚可以有效的降低膽固醇。三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠有效的降低血膽固醇和血脂，其中Ω-3脂肪酸是腦部、視網膜以及神經系統必不可少的物質，具有增強腦功能、預防視力減退和防治老年癡呆等多種功效。
補充維生素D
三文魚的營養價值還不止以上這些呢，它還是醫學上製作魚肝油的原料之一哦，魚肝油裏面含有豐富的維生素D。維生素D可以有效的提高機體對鈣、磷等多種微量元素的吸收，特別對正在成長髮育的青少年人更加適合。一些長期工作於服裝、食品等行業的人，接觸陽光照射的機會比較少，也應該及時補充維生素D哦。
三文魚有什麼營養2
三文魚富含蛋白質，維生素A、B、E，鋅、硒、銅、錳等礦物質形式與免疫機能有關的酵素，營養價值非常高。三文魚還含有豐富的不飽和脂肪酸，可提高腦細胞的活性和提升高密度脂蛋白膽固醇，從而防治心血管疾病。三文魚中的維生素E與多元不飽和脂肪酸的比例高達 0.73，可見它的營養價值之高，營養分配之均衡。
瑞典某科學家證實，女性每週吃一次三文魚，其所患腎癌的可能小較其他人要小很多。若常吃三文魚，患腎癌的機率比不吃三文魚的人低74%。三文魚中提取出的Ω-3不飽和脂肪酸可消除損傷皮膚膠原、皮膚保溼因子的`活性生物物質，起到防皺紋的功效。三文魚所含的Ω-3不飽和脂肪酸可以降低人體血液中甘油三酯的含量，通過提升高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性，有效降低血脂和血膽固醇，對防治心血管疾病和老年癡呆症的效果很好。
三文魚有什麼營養3
1、三文魚蛋白質含量高
三文魚這種食材是一種高蛋白的食材，而蛋白質又是人體必須的一種營養成分，平時人們食用三文魚，可以提高身體機能，也能提高身體免疫力，可以預防高血壓和高血脂以及身體虛弱等不良症狀的出現。
2、三文魚銅含量高
三文魚這種食材中含有多種礦物質，其中礦物質銅的含量比較出色，這種物質是維持人體健康的必須成分，它對類的血液和神經以及頭髮與皮膚和骨骼等的發育都有很重要的影響，人們食用三文魚就能吸收足夠的銅，對促進身體發育，提高身體健康水平有很大的好處。
3、三文魚不飽和脂肪酸含量高
三文魚中含有大量的不飽和脂肪酸還含有一些氨基酸和核黃素，這些物質可以進入人體以後可以提高腦細胞活性，能預防腦中風和視力減退，同時也能減少帕金森綜合症的發生。
