水煮大閘蟹的做法

大閘蟹的吃法多種多樣，但是我覺得水煮纔是最能品嚐出大閘蟹鮮美滋味的'吃法。下面一起看看水煮大閘蟹的做法吧!

步驟

1.生薑20克切成片，5克切成末。

2.蔥切成段。

3.兌味碟:放入生抽、香醋、薑末。

4.鍋裏放水，放姜蔥、鹽、料酒。水開之後把洗刷乾淨的大閘蟹放進去，等水再次沸騰時煮15分鐘。

5.15分鐘後熄火，將大閘蟹撈出來。

6.配上作料食用。