藍莓可以放多久？藍莓含有較多的汁水和糖類物質，屬於漿果類食物，很容易被細菌衛微生物滋生，而出現變質的情況,一般會將其放在冰箱冷藏，冰箱的低溫可以抑制細菌爲生物的生長繁殖，可以延長藍莓的保存時間。那麼藍莓可以放多久呢？一起來看看吧。
藍莓可以放多久1
藍莓可以放多久
1、常溫1天；冷藏3-5天。
藍莓的成熟期是每年的6-8月份，此時溫度較高、晝夜溫差大，有利於藍莓營養物質的'形成和積累，甜度更高，但是這時候細菌的繁殖速度也很快，新鮮藍莓買回家後最好馬上食用，常溫下最多放一天，放在冰箱冷藏則不能超過五天。
藍莓可以冷凍保存嗎
2、商用加工冷凍可以；家庭冷凍不建議。
藍莓的盛產期是夏季，此時溫度較高，從產地運往各大城市需要一定的時間，爲了延長藍莓的保存時間和新鮮的口感，會使用特殊的冷鏈方式進行儲藏，這種方式是可行的，家庭冷凍則沒必要，也不建議這樣做，對藍莓的口感和營養價值都有一定的影響。
一盒藍莓有個別發黴
3、藍莓發黴是細菌繁殖的表現，需要儘快食用。
先將發黴的藍莓挑出來，然後觀察其他藍莓有沒有發黴的情況，有發黴的繼續將發黴的挑出，然後將整盒藍莓進行清洗，清洗時加入食鹽，浸泡半個小時，漂洗一遍後食用。
藍莓一天吃多少爲宜
4、60克左右。
市面上的盒裝藍莓一般是125克，60克就是半盒的樣子，一盒藍莓可以分兩天食用，藍莓中含有維生素、礦物質、蛋白質、花青素、β-胡蘿蔔素、泛酸等營養成分，一般人羣皆可食用。
藍莓如何挑選
1、看外觀
優質的藍莓大小均勻、外皮光滑、不粘手。
2、聞味道
優質的藍莓有一股自然的香甜，吃起來也是甜多於酸的，如果香味淡，味道酸澀則說明還未完全成熟。
3、摸一摸
好的藍莓外表很結實，用手摸一摸就可以感覺得出來，如果摸起來很軟，還有汁液溢出則說明已經熟過了，或者存放過久。
藍莓可以放多久2
藍莓可以放多久
藍莓果實爲漿果型，耐貯性較強，在室內l8-26℃常溫條件下，採用小包裝 (小食品盒)鮮果可保存2周不改變原來風味，如低溫保存其保鮮期會更長，氣調儲藏可達3個月左右。
藍莓一次吃多少最好？
對於新鮮的藍莓果實一般可以一次性食用十顆左右的數量，如果是飲用藍莓果汁，大概兩杯就可以滿足身體需要，每天食用過多可能會造成營養過剩，也會引起胃酸等不適反應。藍莓含有比較多花青素、維生素等物質，經常適量食用可以預防心臟、大腦等器官發生病變，降低動脈硬化等一類疾病的發病率，青少年食用能夠防止視力過度受損，保護眼睛視力並避免近視。
建議保存方法
食用新鮮藍莓的保存法
買回新鮮藍莓最好立刻放入冰箱，最佳保存溫度爲1~3°C。可以保險5-7天。如果要吃新鮮藍莓千萬不可置入0°C以下的冷藏庫。
不建議用水洗了藍莓再置入冰箱，因爲水份很容易使藍莓腐爛，所以保持藍莓外表乾燥是延長新鮮藍莓保存期的不二法門。
藍莓鮮果在運輸過程中也要保持10℃以下溫度。但是果實從田間溫度降至10℃以下低溫必須經過預冷過程，去除田間果實熱量，纔能有效防止腐爛。預冷的方式主要有真空冷卻、冷水冷卻、冷風冷卻。
