酸奶雖好也有禁忌，奶，不僅好喝，而且是一種非常健康的飲品，衆所周知，酸奶中含有乳酸菌，對於促進消化非常有好處，但是酸奶給人體帶來的好處，遠不止於此，現在分享酸奶雖好也有禁忌。
一、要鑑別品種酸奶
目前在酸奶市場上，酸奶杯製作成各種乳散飲料。如由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製而成的"乳酸飲料"，其不具備酸奶的保健作用，購買時要仔細識別。
二、要飯後2小時左右飲用
酸奶可以促進人體消化吸收，酸奶最好在飯後2h後飲用。適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度爲5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如飲酸奶，食療養生網，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱；飯後胃液被稀釋，PH值上升到3～5。
三、飲後及時漱口
酸奶還是比較甜的，喝完酸奶後最好及時漱口，因爲隨着乳酸系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。
四、不宜與某些藥物同服
需要注意的是酸奶不宜與藥物同時服用，黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋白等藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
五、不要給嬰兒餵食
酸奶酸酸甜甜，很多家長會作爲嬰兒的輔食進行餵食。酸奶含鈣量較少，嬰兒正在生長髮育，需大量鈣，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，雖能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件，同時也影響正常消化功能，尤其對易患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。
六、酸奶不宜空腹飲用
因爲空腹飲用酸奶能使胃酸濃度增高，活的乳酸菌易被殺死，而使保健作用降低。因此早上喝酸奶時，最好先喝一杯白開水。
七、酸奶禁忌加熱
溫度越高，營養、乳酸菌損失越大。
八、吃酸奶絕對不可搭配香腸臘肉等高油脂和加工肉品
因爲加工肉品內添加了硝，也就是亞硝酸，會和酸奶的胺形成亞硝胺，是致癌物，所以儘量不要把酸奶和燒臘一起吃。
酸奶作爲人們生活中的常用飲品，經常飲用對人們的身體健康還是大有益處的，需要提示的是酸奶也有一定的禁忌所在，比如酸奶不要給嬰兒餵食、酸奶不能與某些藥物同服、酸奶最好在飯後2小時左右飲用等等。以上這些酸奶的禁忌，你一定要牢牢記住哦。
喝酸奶的好處有哪些？
第一：預防骨質疏鬆
美國科學家研究發現，鈣質維生素D等是預防和治療骨質疏鬆最爲關鍵的`物質之一，鈣元素對於任何一個年齡層的人羣，都有一定促進作用。
酸奶中含有的鈣質和維生素D含量非常的高，二者互相結合之後，對於治療和預防骨質疏鬆症效果更加的明顯。
第二：降低血壓
哈佛大學的研究專家最新發現，如果每天都有攝取足夠的酸奶，這類人將來患有高血壓的機率是那些日常色生活中不喝酸奶人羣的一半。
喝酸奶能夠有效的降低人類患有高血壓的可能，這主要是由於如果人體缺鈣那麼血壓就會上升，而酸奶中含有大量的鈣質。
第三：提高身體免疫力
酸奶中含有大量活性菌，這種物質能夠有效改善便祕腹瀉腸炎等問題。
研究人員發現核酸碼不僅能改善體內腸道環境，同時還能夠有效提高身體免疫力，如果在藥物中添加酸奶的成分，治療效果可能會翻。
第四：預防出現婦科感染的情況
大部分患有糖尿病的女性陰道都容易出現酵母菌感染的情況。
喝酸奶的好處包括抑制酵母菌的繁殖、每天飲食大約兩百毫升的酸奶，能夠有效的降低陰道腫大酸鹼度，酸鹼度降低之後，酵母菌的生存環境也被破壞，繁殖自然而然就下降了。
第五：保持好身材
每天服用大約200大卡熱量的酸奶，可以有效減少飢餓感，增強身體飽腹感，能夠減少高熱量食物攝入，對於減肥期間的人是非常好的選擇，讓你的身材越來越完美。
酸奶雖好，但是關於酸奶的禁忌，我們一定要提前瞭解，希望大家引以爲戒，不要拿自己健康做實驗。
睡眠質量已經提高了
高大姐在喝酸奶一段時間之後發現自己以前失眠多夢的情況有所改善，睡眠質量有所提高。這是因爲酸奶中含有氨基酸成分進入體內能夠改善血清素質量，抑制神經系統的興奮性，起到安神助眠的效果，幫助提高睡眠質量。
皮膚變得白皙紅潤
高大姐喝酸奶一段時間之後，皮膚也是發現越來越白皙紅潤，這是因爲酸奶中含有蛋白質等有益成分，能夠修復收取的胃黏膜，而且還能夠增加機體的抗氧化功能，是細胞衰老，同時能夠抑制黑色素沉澱，讓皮膚變得更加的白淨。
胃部功能變好了
高大姐喝酸奶一段時間之後，發現胃功能也是有所改善，因爲酸奶作爲酸性飲品，有利於促進腸胃蠕動。
特別是其中含有有益菌能夠調節腸道內部的菌羣平衡，同時也能夠抑制胃酸的分泌促進腸胃進行代謝，減輕毒素垃圾，還能夠降低胃酸對胃黏膜的刺激，有利於起到養胃的'效果。
喝酸奶好處多，但這幾個禁忌別忽視！
1並非老少皆宜
酸奶雖然說有利於腸胃蠕動，有利於腸胃健康，但是並不適合老少建議。特別是對於老人和孩子來說，不建議多喝，以免加重腸胃的負擔。
因爲這兩類人本身腸胃功能就比較脆弱，特別是一些冷藏過的酸奶，更容易出現腹痛，腹瀉的情況也是最好少碰。
2糖尿病患者不宜飲用
對於一些糖尿病患者來說也是不建議喝酸奶的，因爲酸奶中的糖分含量也是不低的，這樣的話在一定程度上也會影響血糖的穩定，加重血管的負擔對身體不利。
3不宜與部分藥物同服
在喝酸奶的時候也是要注意不要和一些藥物服用，比如說氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等，很容易就會抑制酸奶中乳酸菌的活性，也會導致藥效失效，不利於自身健康。
4不要加熱
在喝酸奶的時候也要注意，不要加熱，酸奶和牛奶並不相通，如果加熱的話，不僅會破壞其中的營養成分和有益菌，而且也不利於自身的健康。
5不是越稠越好
酸奶也並不是越稠越好，像一些很稠的酸奶，大多是因爲加入了各種增稠劑，比如說羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠，雖然增加了口感，但是對身體並沒有什麼益處，而且也會對身體造成影響。
