在人們愈發重視契約的社會中，合同的地位越來越不容忽視，簽訂合同可以明確雙方當事人的權利和義務。那麼合同要怎麼擬定？想必這讓大家都很苦惱吧，下面是小編爲大家整理的餐飲業合同9篇，希望對大家有所幫助。
甲方:
地址:
聯繫電話：
乙方：
地址：
聯繫電話：爲弘揚中華美食，甲乙雙方經友好協商，就雙方合作推廣“××”事宜，達成如下協議，以資共同遵守。
第一條：本協議中甲乙雙方爲各自獨立的事業者，雙方之間不存在任何（包括但不限於共同投資、代理、僱傭、承包）關係。
第二條：本協議任何一方不具有代行對方任何行爲的權利。任何一方的職員不是對方的僱員，也不是對方的代理人。任何一方對對方及其勞動關係和員工行爲不承擔任何責任。
第三條：雙方進行合作，甲方必須滿足如下條件：
1、 認同文化；
2、 能按照雙方商定的裝修方案進行裝修，能按照乙方的要求製作門頭、燈箱、噴繪等廣告設施。
3、 能提供符合國家法律、法規、規章要求的開店手續和證明。
第四條：乙方向甲方提供如下支持：
1、 合同期間一次性免收美食店加盟費50000元；
2、 乙方不參與甲方××店經營；
3、 乙方無償提供××店店面形象標識、設計方案及其相關指引；
4、 乙方（含乙方指定的食品公司）有義務提供××菜系配方及技術支持；
5、 乙方無償提供微波爐一臺；
6、 合作期間內，甲方如果需要在店內增加微波爐、電磁爐、空調、電飯煲等電器設備，乙方有義務以出廠優惠價提供以上系列產品（需向××項目組提出書面申請）；
7、 乙方提供的電器產品在國家規定的三包期內，提供免費的維修服務；
8、 乙方製作部分關於××宣傳單頁、海報；
9、 乙方在媒體上對××店給予宣傳推廣；
10、 其他事項:
第五條：甲方應該盡到如下義務：
1、 合法經營，遵守國家的法律、法規、規章等制度；
2、 合作期間甲方承擔店內、店外裝修設計；店內桌面菜單，桌面立牌可參考《××店專業指南》及附件；
3、 店內須增設價格適中的××菜系（不少於10款菜式）供顧客選擇，並在此基礎上積極推廣××，開發適當特色的××新菜系；
4、 店內須積極推廣光波爐的消毒殺菌功能，倡導綠色環保；
5、 根據雙方協商的結果，在店內張貼乙方有關××的宣傳品，並根據需要更換××宣傳品；
6、 將乙方提供的微波爐擺在店內使用，有條件的可擺在醒目位置，並能讓消費者容易識別爲GALANZ產品；
7、 應在店內醒目位置設立“××光波爐消毒專區”，有醒目的宣傳品，並且儘可能在顧客面前用光波爐現場消毒；
8、 雙方協議維護乙方提供的微波爐產品，不得挪做它用，更不得單獨出售、轉讓、贈於、質押。
9、 其他事項:
第六條：乙方的權力與義務
乙方不定期對甲方微波爐美食店的門頭、燈箱等物品的使用進行跟蹤抽查，甲方應給予配合，對不合格的地方應該根據乙方的要求進行整改。
第七條：自本協議生效之日起 年後，甲方若無違法本協議的情況出現，微波爐及乙方提供其他產品的所有權轉移至甲方。
第八條：甲方經營的“××店”，若出現以下情況，乙方可無條件的收回微波爐和其他物品：
1、 甲方經營過程中，出現有損乙方利益（包括但不限於商業利益、商譽）的情況；
2、 自本協議成立之日起未滿 年，甲方美食店停止經營的；
3、 己方未將乙方提供的微波爐用於本協議規定的用途；
4、 甲方和乙方的競爭對手進行有關宣傳、聯合銷售等行爲時。
第九條：若甲方轉讓××店，必須將微波爐一起轉讓，並且保證微波爐繼續在美食店內使用，保證門頭、燈箱設施不變。該轉讓包括但不限於實際經營者的變更、營業執照的變更、經營地址的變更等。
第十條：不可以抗力處理：
如果甲方經營的××店因拆遷、建築物改造、整體規劃變更等行爲導致不能經營的，若經營期限未滿三年，甲方應退還乙方微波爐；
第十一條：本協議未盡事宜，雙方可簽訂補充協議，補充協議和本協議具有同等效力。
第十二條：因本協議產生的任何爭議，雙方可以協商解決，若在協商開始後15天內未能解決，雙方同意將糾紛提交乙方住所地管轄權的人民法院訴訟。
第十三條：本協議自雙方簽字並蓋章之日起生效，本協議的有效期爲×年。
第十四條：本協議一式兩份，雙方各執一份，具同等效力。
甲方： 乙方：
簽字： 授權代表簽字：
公章： 公章：
簽約時間： 年 月 日 簽約時間： 年 月 日
甲方____________________________________________________
法定代表人(主要負責人)或者委託代理人________________
註冊地址___________________________________________________
聯繫方式_______________________________________________
乙方____________________________________________________
居民身份證號___________________________________________
戶口所在地_____省(市)____區(縣)__ _____鄉鎮___________村
家庭住址________________________________XX編碼__________
現住址___________________________聯繫方式________________
根據《勞動法》、《勞動合同法》及有關規定，甲乙雙方經平等自願、協商一致,簽訂本合同。
一、合同期限
第一條 甲、乙雙方選擇以下第___種形式確定本合同期限：
(一)固定期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止，期限爲__天。
(二)無固定期限：自____年__月__日起至依法解除、終止勞動合同時止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止，期限爲__天。
(三)以完成一定的工作(任務)爲期限:自____年__月__日起至____________工作(任務)完成時即行終止。
二、工作內容和工作地點
第二條 乙方擔任____________________崗位(工種)工作。
乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病，應及時向甲方報告，並即時脫離工作崗位。
乙方的工作地點爲___________________________________
經雙方協商一致，可以變更工作崗位(工種)和工作地點。
三、工作時間和休息休假
第三條 甲方安排乙方執行以下第___種工時制度。
(一)執行標準工時制度。乙方每天工作時間不超過8小時，每週工作不超過40小時。每週休息日爲__________。
(二)經當地勞動行政部門批准，執行綜合計算工時制度。
(三)經當地勞動行政部門批准，執行不定時工時制度。
乙方依法享有公休假、法定節日假、探親假、婚喪假、產假、帶薪年休假等假期。甲方保證乙方每週至少休息一天。
甲方因顧客服務需要，商得乙方同意後，可安排乙方加班。日延長工時，休息日加班無法安排補休，法定節假日加班的，甲方按《勞動法》第四十四條規定支付加班工資。
四、勞動報酬
第四條 甲方採用以下第___種形式向乙方支付工資：
(一)月工資____元，試用期間工資____，甲方每月_____日前向乙方支付工資。
(二)日工資____元，試用期間工資____，甲方向乙方支付工資的時間爲每月___日。
以上雙方約定的工資不低於甲方所在地的最低工資標準，其中乙方在試用期的工資不低於甲方相同崗位最低檔工資(或者本合同約定工資的百分之八十)。
甲方生產經營任務不足，乙方同意待崗的，甲方向乙方支付的生活費爲______元或按______________________執行。
甲乙雙方對工資支付的其他約定_______________________
五、社會保險
第五條 甲乙雙方按國家規定參加社會保險。甲方爲乙方辦理有關社會保險手續，並承擔相應社會保險義務。乙方應繳的社會保險費由甲方代扣代繳。
乙方患病或非因工負傷的醫療待遇按國家有關規定執行。甲方按__________________________支付乙方病假工資。
乙方患職業病或因工負傷的待遇按國家有關規定執行。
乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇，按國家有關生育保險政策規定執行。
六、勞動保護和勞動條件
第六條 甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衛生、食品安全衛生、服務規範、職業道德、職業技能、甲方規章制度方面的培訓。
甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查。
甲方按照國家勞動安全衛生的有關規定爲乙方提供必要的安全防護設施，發放必要的勞動保護用品。
甲方加強安全生產管理，建立、健全安全生產責任制度，完善安全生產經營條件;健全內部服務和食品質量管理制度，嚴格實施崗位質量規範、質量責任以及相應的考覈辦法。
乙方嚴格遵守甲方依法制定的各項規章制度、防止服務質量事故。
乙方違反服務規範、勞動紀律及甲方規章制度，出現服務質量事故，甲方可以根據規章制度的規定進行處理。
七、解除和終止
第七條 本勞動合同的解除或終止，依《勞動合同法》規定執行。
乙方患崗位工種及行業禁忌的疾病，在醫療期滿後不符合國家和本市從事有關行業、工種崗位規定，甲方無法另行安排工作的，可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同，並依法向乙方支付經濟補償金。
第八條 甲乙雙方約定的其他事項_______________________
_________________________________________________________
八、勞動爭議處理
第九條 甲乙雙方發生勞動爭議，可以協商解決，也可以依照《勞動爭議調解仲裁法》的規定通過申請調解、仲裁，提起訴訟解決。
九、其他
第十條 本合同未盡事宜，雙方可另協商解決。
第十一條 本合同一式二份，甲乙雙方各執一份。
甲方(公 章) 乙方(簽字或蓋章)
法定代表人或委託代理人
(簽字或蓋章)
簽訂日期： 年 月 日
甲方：
乙方： （餐館）
就乙方承包甲方人員的餐飲事宜，經雙方的友好協商，達成如下協議：
一、甲方有權簽單人員名單如下（其餘人員無權簽單）：XXX、XXX
二、訂餐要求
訂餐時間： 年 月 日早（中、晚）餐
訂餐地點：
三、訂餐內容（如本條未填寫，則以雙方共同簽署的乙方價目表爲準）：
品名 規格 單價 數量 金額 備註
1、冷葷
2、燒烤
3、湯類
4、酒水
5、冰激凌
6、點心
7、其它
四、雙方責任與義務
（一）、甲方責任與義務：
甲方月結一次，並於次月開紿三日內一次性支付經結算應付之餐飲款項。付清款項後三日內，乙方應向甲方提供正式發票。
（二）、乙方責任與義務：
1、乙方須具備餐飲業經營資質，並提供《營業執照》、《衛生許可證》等相關證照複印件。
2、乙方須確保食品安全和質量，若由此引發一切事故或投訴，乙方需承擔全部責任。
3、乙方現場操作人員必須身體健康、統一着裝，且應持有《健康證》等相關上崗資質。
4、乙方須嚴格履行協議規定的時間、地點、訂餐內容。
5、乙方須保質保量地提供協議約定的所有品種，並負責食品的保鮮運輸、現場的製作和擺放、食品的盛取和遞送、撤場後的衛生清理。
五、違約責任
1、若甲方不按期支付所欠的餐飲費用，按每日萬分之三的承擔滯納金，超過十日，乙方除有權繼續追索欠款及滯納金外，還有權停止向甲方提供餐飲服務。
2、若乙方不能提供發票，甲方有權從下月應付費用中扣除本月未能提供發票部分的金額；
3、乙方因履約不當給甲方造成損失，則按甲方的實際損失向甲方支付賠償金。
六、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，自雙方簽字蓋章之日生效。
甲方： 乙 方：
甲方代表： 乙方代表：
甲方蓋章： 乙方蓋章：
簽訂時間： 年 月 日
轉讓方(甲方)：____ 身份證：
受讓方(乙方)：_____身份證：
甲方經營的XXXX酒樓，各種證件手續齊全，甲方因業務轉型有意轉讓該酒樓，乙方有意受讓該酒樓，甲乙雙方經平等協商，就“XXXX”酒樓轉讓達成如下轉讓條款，共同遵守：
一、甲方自願將位於XXX區XXX路XX號的“XXXX”酒樓（法人代表：XXX）轉讓給乙方。
二、轉讓的範圍：酒樓的內外裝修、酒樓內全部的設備及經營用品、酒樓使用的空調、辦公室及辦公用品、庫存貨物，並保證其完好性、可用性。（其中XXXX設備不在其中）。
三、轉讓價格：在甲方完全履行本轉讓協議中條款的前提下，經雙方協商轉讓價格爲人民幣萬元（萬元整），此轉讓金包括甲方交給房屋出租方的租房保證金萬元（萬元）。
四、甲乙雙方的權利和義務：
1、甲方保證在該地點經營快酒樓的合法性，並出具該酒樓相關證明文件。
2、甲方負責爲乙方辦理完衛生、工商、稅務等證照變更手續。乙方協助辦理。
3、未完成交接前，甲方有義務協助乙方協調跟出租方關係。
4、乙方在XXXX年X月X日正式接手酒樓的經營管理，交接日之前的租賃合同相關費用（租金、衛生費、水電氣費等）、工商管理費用、電話費、員工工資、供貨貨款等由甲方承擔，乙方不承擔任何責任。若因甲方債務影響乙方正常經營和收益，乙方有權停止支付轉讓金並保留追究甲方法律責任的權利。
5、“XXX”酒樓XXXX年X月X日以前的債務均由甲方承擔。
6、甲方負責與出租房協調辦理戶外廣告位事宜。
7、甲方轉讓的範圍爲：酒樓的內外裝修、酒樓內全部的設備及經營用品、辦公室及辦公用品、庫存貨物、各種證照、消防合格證書、交給出租方的保證金等。甲方保證辦公室、庫房、大門門鎖的完好，不存在事故安全隱患，對有問題的設備甲方應在轉讓前進行修復，廚房達到消防、衛生標準。同時移交該酒樓完整的.裝修工程、水電安裝工程等相關的圖紙和資料。
8、甲方在清償債務時，應將清償債務單交乙方審覈，並由乙方派員監督支付。
五、轉讓費的付款方式：
1、本協議由甲乙雙方簽訂生效後，乙方向甲方支付萬元，若因甲方未履行上述第四款第二條、第三條協議約定或其它原因轉讓不能順利完成時，應立即退還給乙方。
2、乙方有義務在XXXX年X月X日前支付甲方萬元，其餘部分在XXXX年X月X日之前，按照雙方覈定的實際數額結清剩餘的轉讓費。在乙方按合同付清轉讓費的同時，甲乙雙方按出租方的要求辦理退、入場手續完成租賃轉換手續。
六、違約責任：
1、甲乙雙方應遵守本協議規定，因甲方不遵守協議給乙方造成損失的，應給予乙方萬元的賠償，造成重大損失的，要退還全部轉讓款。
2、因爲乙方的原因造成甲方權利受到損害的，乙方應該支付甲方萬元的賠償金。
七、從XXXX年X月X日起至甲乙雙方辦理完與出租方過戶手續時止。乙方在辦酒樓的一切債權、債務、工商等全部由乙方負責。乙方在經營期間（在未完成過戶之前）必須按時向出租方繳納水電氣、房租費（每月XX日之前）。如未按時繳納造成停業由乙方自行承擔。乙方在此時間內不能無故停業（裝修除外）。如停業超過3天，甲方有權單方面解除合同，並重新接手經營，期間乙方所繳納的費用概不退還。
八、本協議的未盡事宜由雙方協商解除並做出補充。因本協議執行中發生糾紛雙方不能協商解決時，應提交人民法院仲裁。
九、本協議自簽訂之日起生效。本協議壹式貳份。
轉讓方：__________________
受讓方：__________________
_______年_______月______日
訂立合同人：甲方：
聘用員工 ： 乙方：
甲方聘用乙方爲臨時員工，雙方經過平等協商，彼此同意約定下述條款以共同遵守。
第一條:乙方的考勤與管理悉按甲方有關規定執行。
第二條:乙方的職務爲餐飲服務員。
第三條:乙方的工作職責：負責協助甲方餐飲的調配、銷售、及餐飲店的衛生。
上班時間爲：上午11:30--晚上12:00
每週上班6天，休息1天，一個月按31天計算，上滿26天領全月工資人民幣1500元，一個月30天休息4天，31天休息5天。如每天營業金額超過200元按10﹪提成作員工獎金。
第四條:甲方根據工作需要，要求乙方加班時，除不可抗拒的事由外，乙方應予配合有關加班事宜，雙方協商辦理。
第五條:乙方的工作報酬：
（一)甲方應按月支付乙方報酬，乙方的工資待遇定爲上滿26天領1500元基礎工資。
（二)甲方可參考下列事項調整乙方工資
1、乙方每月工作考覈記錄（乙方每天按時簽到，作好銷售記錄，下班時關好水電，關好門。）
2、乙方如水電、門未關好造成損失，甲方要從工資中扣出損失費。 1
第六條:乙方每月工資由甲方於第一次上班時間次月第2日發放。若工資發放日適逢週日或假日，甲方得提前或推後一日或數日發放。
第七條:甲方因業務萎縮時有權終止本合同，並提前一個月通知乙方。
第八條:乙方主動提出解除本合同時，須提前一個月通知甲方。
第九條:本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，經雙方簽章後於 當日起生效。
第十條:本合同爲長期合同，甲、乙雙方若不特別聲明，本合同保持持續有效。
甲方（簽字）聯繫電話：
乙方(簽字) 身份證號碼：
出租方（以下簡稱甲方）：_________（以下簡稱乙方）
根據《中華人民共和國合同法》及相關法律法規，甲、乙雙方在平等、自願、互利的基礎上，就甲方將產權所有的房屋出租給乙方使用，乙方承租甲方房屋事宜，爲明確雙方權利義務，經協商一致，訂立本合同，如下。
第一條：租賃內容
1：甲方將產權所有位於：_____市_____縣_____街_____巷_____號的門面房屋租賃給乙方，房屋建築面積________平方米，實際使用面積__________平方米。
2：甲方同意乙方所租房屋作爲經營用，其範圍以乙方營業執照爲準。
第二條：租賃期限
租賃期_____年，自_____年___月___日起至______年___月___日止。
第三條：租金及其他費用說明
1：租金按月以現金方式支付，以先付後租方式，甲方收到租金後應出示相應有效收據憑證。
2：合同有效期內租金共計人民幣________元，每月租金爲人民幣________元。
3：水電費用按實際使用數（計量）收費，每月5號前交上月水電費用，甲方應出示相應水電有效收據憑證。
4：乙方在簽訂合同時付給甲方人民幣_________元作爲履約保證金和財務押金，在正式入住後5日內將第一月租金人民幣________元支付給甲方。乙方從第二次付款開始，每次在當月頭5天內交付。合同期滿後，如乙方無違約行爲或把房內財物丟失、損壞的情況，甲方須如數退回押金給乙方。
第四條：雙方權利和義務
1：甲方應保證所出租房屋及設備完好並能夠正常使用，並負有年檢及日常維護保養、維修；凡遇到當局部門要求對有關設施進行改造時，所有費用由甲方負責（乙方自設除外）。
2：甲方負責協調本地區各有關部門的關係，併爲乙方辦理營業執照提供有效的房產證明和相關手續。
3：甲方保證房屋內原有的電線、電纜滿足乙方的正常營業使用，並經常檢查其完好性（乙方自設除外），發現問題應及時向乙方通報。由於供電線路問題給乙方造成的經濟損失，甲方應給予乙方全額補償。
4：在合同期內，甲方不得再次引進同類商戶，如違約應向乙方賠償人民幣經濟損失費（押金的50%），並清除該商戶。
5：甲方應保證出租房屋的消防設施符合行業規定，並向乙方提供管轄區防火部門出具的電、火檢合格證明覆印件。
6：租賃期間，房屋和土地的產權稅由甲方依法交納。如果發生當局有關部門徵收本合同中未列出項目但與該房屋有關的費用，應由甲方負擔。
7：租賃期間，甲方有權依照法定程序轉讓（出售）該出租的房屋，轉讓後，本合同對新的房屋產權所有人和乙方繼續有效。
8：房屋租賃期間，出租人將已出租的房屋設定抵押，該抵押物被依法處分給第三方的，第三方應繼續履行原租賃合同。
9：租賃期間，甲方要收回房屋，必須提前一個月書面通知乙方，並雙倍返還乙方押金；如乙方須退房，必須提前一個月書面通知甲方，經甲方同意所交押金退回。未經甲方同意，乙方提前解除合同，甲方有權沒收押金。
10：租賃期間，若乙方由於個人發展原因將房屋轉讓給第三方，此合同對甲方和第三方繼續有效。
11：合同期滿後，如甲方仍繼續出租房屋，乙方享有優先權，乙方應在租賃期滿前兩個月向甲方提出，並協商簽訂新的租賃合同，租金按當時的物價及周圍門市租金漲幅作適當調整；租賃期滿後，乙方應將房屋交回甲方使用，並繳清負責的費用，經雙方移交無誤，甲方須退回押金於乙方。
12：甲方出售商鋪，須在一個月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優先購買權，無需提供其他費用。
13：乙方必須在國家法律、法規、政策允許的範圍內進行經營或辦公，如利用出租房屋從事非法經營，甲方有權終止合同並要求乙方賠償人民幣經濟損失。
14：在合同有效期內，乙方對租賃房屋及相關設施有合法使用權。
15：乙方按合同內容及時繳納租金及其他相關費用。
16：乙方如需要對所租賃房屋進行裝修或改造時，必須先徵得甲方同意，改造費用由乙方自負。在合同終止、解除租賃關係時，乙方裝修或改造與房屋有關的設施全部歸甲方所有（可移動設施除外）。
17：上述設備、設施出現問題甲方應及時修復或者更換，如甲方不能及時實施，乙方有權代爲修復或更換，費用（以發票爲準）由房租扣除。
第五條：其他
1：因不可抗力原因導致非甲方責任的無法正常營業情況下，要待房屋重新裝潢完畢後開始營業再計算租金。
2：因國家政策需要拆除或改造已租賃的房屋，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔責任。
3：因上述原因而終止合同的，租金按照實際使用時間計算，不足整月的按天數計算，多退少補。
4：不可抗力系指“不能預見、不能避免並不能克服的客觀情況。
5：乙方營業時間根據顧客需要可適當調整。
6：甲方不得擅自增加本合同未明確由乙方交納的費用。
第六條：違約
1：甲、乙雙方簽訂房屋租賃合同，乙方已繳納定金後，甲方未能按期完好如數向乙方移交出租房屋及設備，屬甲方違約，甲方每天按年租金的1%向乙方支付延期違約金。
2：在合同有效期內未經乙方同意，甲方單方面提高租金，乙方有權拒絕支付超額租金。
3：乙方未按時向甲方支付所有應付款項屬於乙方違約，每違期一天，除付清所欠款外，每天向甲方支付所欠款1%的違約金。超過60日甲方有權採取措施收回房屋。
4：因甲方原因導致乙方未能正常營業，給乙方造成的經濟損失，由甲方承擔責任並賠償乙方經濟損失。
第七條：合同生效、糾紛解決
1：本合同經甲、乙雙方單位法定代表人簽字後，乙方交付定金後生效，即具有法律效力。
2：在本合同執行過程中，若發生糾紛，由雙方友好協商，如協商不成時，可訴請房屋所在地人民法院解決，
3：本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決，並另行簽訂補充協議，其補充協議與本合同具有同等法律效力。
4：甲方應提供有效房產證（或具有出租權的有效證明）、有效身份證明（營業執照）等文件，乙方應提供有效身份證明文件。雙方驗證後可複印對方文件備存。所有複印件僅供本次租賃使用，所有複印件與本合同具有同等法律效力。
5：本合同及附件一式兩份由甲、乙雙方各持一份，具有同等法律效力。
甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日_________年____月____日
甲方：
乙方：
甲乙雙方本着自願平等的原則，在相互協商的前提下，就餐飲服務有關事宜達成以下協議，甲乙雙方需共同遵守。
1.送餐時間：乙方應於工作日的 送餐至甲方指定地點，並承擔運費。
2.用餐地點：甲方提供用餐場地，乙方負責用餐場地的服務和保潔。
3.計費方式：餐費標準是每人每份 元，甲方提前將次日用餐人數通知乙方，根據通知乙方的用餐人數計算當天的餐費總額。
4.乙方必須具備從事餐飲業的相關證件，包括但不限於衛生許可證、工商執照、員工健康證，並將上述證件的複印件作爲協議的附件。
5.乙方提供的軟飲和菜品必須保質保量，並符合法律法規及其他規範性文件對於食品衛生、安全的要求。如乙方提供的菜品致使甲方就餐人員食物中毒或遭受其他食源性疾病，乙方除按法律法規及其他規範性文件的規定接受處罰外，還應賠償甲方就餐人員醫療費、補償費等。
6.乙方提供的餐飲器具應達到甲方要求;並提供相關的餐飲服務。
7.乙方應按甲方要求調整菜品質量，整改 次仍未達到甲方要求，甲方可以隨時終止本協議。
8.協議期限： 年 月 日至 年 月 日。
9.雙方若在履行協議時發生爭議，應本着相互體諒的原則，友好協商解決。若協商不能解決，可通過法律程序解決。
10.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
甲方：
乙方（供應方）：
根據《中華人民共和國合同法》及其它有關法律法規的相關規定，甲乙雙方本着平等自願、等價有償的原則，在互惠互利的基礎上，就甲方經營的______餐飲管理公司的蔬菜供應配送達成如下協議。
第一條 蔬菜品種、數量、規格、價格及計量單位
甲方所需蔬菜由乙方提供，甲方根據實際情況於前一天21：00前報單，內容以甲方定單爲準。報單包括品種、數量、規格、計量單位（以公斤爲計量單位）等內容；蔬菜的單價每月5日、15日、25日由雙方根據市場行情確定一次，但其單價不得高於甲方附近農貿市場同品種蔬菜的單價。
第二條 質量標準
乙方所供應配送的蔬菜質量儘量達到國家規定的無公害蔬菜的標準，肉眼觀看不能有腐敗變質、有雜質等污染、或可能對人體健康有害的蔬菜，確保製作出來的食品安全。
第三條 交貨時間、地點和運輸方式
交貨時間：每天上午9：10前送到甲方指定地點。
交貨地點：甲方正久大*店、正久賓館餐飲部、錦*飯店。
運輸方式：乙方派人派車配送，並承擔其相應的費用。
第四條 驗收
乙方蔬菜送達甲方時，甲方派人負責進行過秤驗收，雙方並在驗收單上簽字確定。
第五條 雙方權利和義務
（一）甲方權利和義務
1、乙方按要求把蔬菜配送到甲方指定地點後，甲方應及時安排人員對貨物進行驗收並辦理相關手續。對不合格的蔬菜，由雙方協商，按達成的協議處理。
2、甲方有權對乙方所供應配送的蔬菜的質量、單價等進行考覈和評估。
（二）乙方的權利和義務
1、乙方接到甲方的正式採購訂單後須及時備貨，並於第二天保質保量按時配送給甲方，不得延誤。
2、乙方須按甲方的要求，能對其供應的蔬菜和採購渠道各個環節的聯繫人索要證據或票據，如有問題必須提供所有供應鏈上每個關係人的電話，
3、保證及配送過程嚴把質量關，如出現以次充好，投機取巧等情況，甲方有權拒收乙方所配送的蔬菜。
本合同履行過程中發生爭議，甲乙雙方應協商解決或申請仲裁解決。
第六條 未盡事宜，雙方可共同協商，另行簽訂補充協議。
第七條 本合同有效期爲_______年_____月_____日至_______年_____月_____日
甲方：（蓋章）
乙方：（簽字）
_______年_____月_____日
甲方：_______大酒店
乙方：
爲提高經濟效益，調動餐飲部管理人員及全體員工的積極性，經甲、乙雙方確定採用內部責任承包的方式進行管理，特制訂本協議：
一、員工身份
責任承包後，餐飲部管理人員、廚師長及員工（不含廚師）均屬酒店員工，員工管理（招收、辭退、獎罰等）按原程序執行，與酒店其它部門員工一樣享受酒店原有的福利待遇。
二、承包方式
1、由餐飲部經理、餐廳經理及廚師長共同承包。
2、各種原材料及進貨渠道、廚師人員的招收及費用由承包班子自行確定。
3、各項與酒店餐飲有關的專場費、部門回收的廢品收入歸乙方所有。
4、餐飲部原有的服務功能及工作程序不變。
三、承包費用及期限
1、自__________年_______月_______日至__________年_______月_______日止，期限爲一年。
2、全年應交承包款__________________元。
3、承包款項分三期繳付：合同簽定前付__________萬元，__________年_______月_______日前付_______萬，__________年_______月_______日前支付_______萬元。
四、雙方的職責及義務
甲方：
1、提供現有的廚房設施、設備及餐飲場所（包括二、三樓包廂、二樓大廳、咖啡廳西廚。其中二、三樓包廂應與ktv共同使用，三、十三樓多功能廳與酒店共同使用）供乙方使用。
2、每月15日準時發放經承包者簽字認可的員工工資、獎金及其它費用。
3、每月25日及時支付原材料費用，並按規定計算、支付費用。每月核算一次承包者的收益情況，雙方簽字確認，每季度結算一次承包者的經營利潤（承包期滿時統一覈算），但每季度結算後如有利潤，可按利潤的40%作爲流動資金先借支給乙方。預留的60%作爲質量保證金，待承包期滿結清。如出現賬款不夠成本支出時，承包者不得領取本人的收入，並停止借用流動資金。
4、保證員工的福利等與酒店其它部門員工同等待遇（廚師除服裝由甲方每年提供壹套外，其它福利由乙方負責解決）。
5、每天提供經收銀員確認的餐廳營業日報表給乙方。
6、按酒店現行的各項管理制度對乙方實行管理。
7、及時協調解決工作中存在的問題。
8、負責甲方公共場所內的保潔工作。
乙方：
1、所有廚師及員工必須持《健康證》方可上崗，並接受甲方的監督、檢查。
2、服從甲方的統一管理，保障食品衛生和工作場所的消防安全，如出現食品衛生問題以及受到有關部門的處罰，所產生的經濟及法律責任均自行負責。
3、廚師長（每週一）、餐飲部經理（每天）均應參加早會及酒店定期或不定期召開的會議。
4、對外所簽訂的各種協議、合同必須報辦公室備案。
5、乙方全盤接收酒店原在配給餐飲部的所有物品，承包期結束時必須完整移交所有的設施、設備與各種用品，日常或承包期滿時所需的檢修與更新所產生的費用從承包收入中扣除。
6、按酒店的現行各項管理制度進行管理，確保酒店服務與管理符合星級的標準，並主動做好與其它部門的協調工作。
7、乙方對酒店安排的對外活動（如禮儀小姐、迎賓以及其它集體活動等）均不得以任何藉口進行推辭。
8、酒店公關費用（含員工聚餐），菜金按_____折、酒水按進價結算，從承包款中抵扣。
9、按規定上交各項營業成本費用（見附表一），負責餐廳自身產生應收賬款的催收，並按合同上交全年承包款_____萬元。
10、部門的對外宣傳必須經辦公室審批。
11、必須保證早餐的質量及品種（見附表二）。客人的自助早餐按實際收回票數*9元/張結算，可衝抵應付的水電等費用。
12、自費補充缺損的餐具。
13、做好各類會議的接待工作，完成酒店臨時交辦的其他任務。
14、負責乙方營業範圍內的保潔工作。
15、可根據酒店的銷售獎勵政策，自行制訂和調整有關銷售的獎勵措施。
五、其它
1、乙方如要購買固定資產（今後可能折價賣給酒店的用品），應通知總經理辦公室共同確定。承包期間餐廳購買的各種器皿和用品，在終止承包後，完好的部分甲方按時價的50%收回。
2、乙方員工購買員工餐廳的餐票按實際購買數*2。5元/張進行結算，從每月結算中扣回。
3、乙方使用的水、電、燃料等用量以工程部提供的數量爲依據，價格按有關部門收費標準執行。每月結算的費用直接從乙方營業款中扣除。
4、客房部所需要的果盤、小食物、蛋糕等按買價的50%與乙方結算，沒有價格標準的，按實際物品由甲、乙雙方共同確定。
5、早餐品種必須保證質量和數量，如發現品種數量減少，則按減少的數量，少一種扣20元。
6、甲方派一名管理人員對乙方的所有進出物品進行監督驗收，並簽字認可，其工資及福利由甲方承擔。
7、餐飲部根據酒店的銷售獎勵政策所制訂的內部獎勵政策所產生的獎勵費用從餐廳中扣回。
8、酒店統一對外宣傳，所有費用由酒店負責，如餐廳單獨的促銷，所產生的費用自負。
9、乙方應保持設施、設備的正常運轉，對影響營業和酒店形象的各個相關場所的設備、設施，甲方有權強行要求檢修，所更換的零配件費用由乙方負責。
10、稅收按實際營業額依據稅務規定的標準代收，發票使用數額不得超過營業額。婚宴、生日宴及其他非單位性質的大型接待不提供發票，如有特殊情況，報總經理審批。
11、原材料的費用由甲方結算後，由甲乙雙方共同支付。酒店每月與乙方結算後，預先扣除附表（一）應扣的營業成本及上交款後，剩餘的資金支付乙方確認的原材料費用，如出現不夠支付時，不夠部分由乙方自行負責。
12、消費單位可抵賬的，酒店每月結算時按實際數額結算給乙方，酒店其他部門的銷售人員產生的應收款由酒店負責。
13、乙方如需酒店外援（傳菜、盯臺、洗碗、DJ、金豬獻瑞等）人員，每人8元/次收取費用。
14、場所及主要設施如要改造及購買，由乙方申請，甲方審批後實施，費用由雙方商定。
15、酒店組織餐飲部人員對外創收，如禮儀、餐飲服務等，所收取的費用按人員比例支付給乙方。
16、乙方自行聯繫的會議，需要三、十三樓場地時，場租收入歸已。其他部門聯繫的場租歸酒店，如要求餐飲提供茶水等服務，甲方每場給予120元補貼，未要求提供茶水服務的每場給予100元補貼。
17、會議使用的場地在時間上發生衝突時，以預定先後順序爲準，特殊情況由酒店協調。
18、乙方委託甲方管理咖啡廳廳面，一年一次性向甲方繳納委託費________元，廳面水電費由乙方承擔。
六、違約責任
1、此協議經雙方簽訂後生效，如中途退出，必須提前兩個月通知甲方，除應正常交納承包費用外，並按已承包月份費用的10%交納違約金。
2、承包期結束前二個月應以書面形式提出是否繼續承包，否則甲方有權另行處理。
七、未盡事宜經雙方協商後另行訂立協議，另行訂立的協議與本協議同樣有效。
八、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。
甲方：
乙方：
簽訂日期：__________年_______月_______日
簽訂地點：
附表：
（附一）應扣的營業成本
1、發放的工資
2、原材料
3、工作餐
4、維修材料費
5、水、電費用的計量，按電錶、水錶實際數扣除，另加上20%的共攤部分。
6、燃料費（按油表實際數另加20%共攤部分扣）
7、各類物料、用品（含辦公用品、各類雜物）（按實際領用數扣）
8、郵電費（按房務中心計算的實際費用扣）
9、洗滌費（按實際費用扣）
10、稅收（按實際營業額、稅務規定的標準扣）
（附二）早餐質量及品種要求
①小菜12種以上
②麪點、糕點12種以上（含水煮類）
③熱菜10種以上（其中葷菜2種以上）
④牛奶、豆漿、稀飯4種以上
⑤現燙青菜2種以上、煎蛋
以上品種每少一種罰款10元。所有食品必須在7：00開始陸續提供，7：30前出齊；如有特殊要求，按下單爲準。
