什麼人不能吃菱角

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什麼人不能吃菱角。菱角是一種水生食材，菱角是浙江的特產之一，生長於湖水中，皮脆肉美，顏色可以分爲青色、紅色和紫色。菱角可以生吃，下面看看什麼人不能吃菱角。

什麼人不能吃菱角1

脾胃虛寒者

菱角的性質偏寒性，食用後會對脾胃造成一定的刺激，如果食用過多的話就會容易出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的症狀，因此對於一些本身脾胃比較虛寒、容易拉肚子的人羣來說是不建議過多食用菱角的。

消化不良者

菱角中含有較多的澱粉，食用後並不是很容易消化吸收，如果吃多了的話就會容易出現腹痛、腹脹、便祕等消化不良的症狀，因此對於一些本身消化功能不是很好的人羣來說，建議最好是少吃或不吃。

菱角過敏者

菱角中含有豐富的蛋白質，食用後可能會引起機體的免疫反應，使人體出現皮膚瘙癢、紅腫、起紅疹等過敏的.症狀，因此對於一些過敏體質的人羣來說，在吃菱角之前最好是先做好過敏源測試，確定不過敏之後方可繼續食用。

菱角相剋的食物有哪些

一般無特殊相剋的食物。

菱角是一種水生植物，其中並不含有毒性，而且菱角中所含的成分與大部分的食材也不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，因此一般情況下是不存在相剋食物的，可以不需要太過於擔心。

但是對於一些腸胃消化功能不是很好的人羣來說，因爲菱角本身是比較難消化的，所以在吃菱角的時候最好是避免同時食用比較難消化的食物。

菱角中營養成分比較豐富,一般人都能食用,能補充碳水化合物、蛋白質、維他命和礦物質。有一部分人不宜食用菱角,也不能過量多食,應該慎食,注意適量。

1、過敏人羣:菱角過敏人羣不宜食用菱角,以免過敏,如皮膚起紅疹並伴有瘙癢等;

2、脾胃虛弱的人羣:菱角性涼,有些人脾胃比較虛弱,不能吃太多。脾胃虛弱的人會出現雙手不溫、畏寒、喜暖等症狀,如果吃菱角越多,就會出現腹瀉、腹痛等症狀。

3、高血糖人羣:由於菱角中糖含量較高,糖尿病人要注意適量食用菱角,避免糖類攝入過多,導致體內血糖發生變化。

另外吃菱角的時候要注意,儘量把它煮熟了再吃。生菜菱角表面可能寄生有薑片蟲,生食菱角、荸薺等食物都有可能導致寄生蟲感染,導致腹痛、腹脹、腹瀉等。

什麼人不能吃菱角2

吃菱角有什麼禁忌

1、痢疾患者忌多食菱角菱角又名菱、水菱、水慄等，是秋季一種果、糧、蔬兼具的水生作物，主要含糖分、脂肪、蛋白質、無機鹽等成分。中醫認爲，痢疾病在腸道，多爲溼熱鬱積所致，忌食補益類食品，菱角常用於健脾益胃厚腸，滋補作用明顯，如果痢疾患者食用菱角，則會加重病情。所以，秋季痢疾患者忌多食菱角。

2、感冒患者忌多食菱角在秋日的果蔬市場上，菱角是一種應時食品，供給人們食用。但是，感冒患者忌多食菱角。中醫認爲，感冒患者宜食含有表散作用的食物，忌食補益類食物。菱角補氣戀邪，如果感冒患者多食菱角，可致疾病纏綿難愈。

3、服糖皮質激素忌食菱角在秋季生活中，某些疾病患者需要服用糖皮質激素，而糖皮質激素有促進糖產生、抑制糖分解的作用，服用後可使血糖迅速升高，所以服藥時忌食菱角之類的含糖分多的食品。

4、菱角不能吃太多吃菱角其實只要適當的話，是沒有什麼大礙，也沒有什麼太多的禁忌，吃菱角不能吃太多了，菱角生吃是很養生的，但是用來煮着吃的話是很容易出現澱粉含量高，或者是糖量高的現象，這樣的食物吃了之後很容易發胖的，所以說最好是不要這樣吃菱角。

菱角能生吃嗎

菱角能生吃。菱角的外層有一層厚實的果殼包裹，去掉果殼的果肉肉質脆嫩，含有大量的水分和澱粉，和紅薯一樣，可以生吃，並且在咀嚼時還會產生一些糖分，不僅僅能生吃，還帶有淡淡的甘甜味。

什麼人不能吃菱角3

菱角的禁忌與副作用

菱角中含有豐富的蛋白質、澱粉、纖維素、不飽和脂肪酸及微量礦物元素等物質，在服用時需煮熟食用，可以當做主食，也可煮湯入菜。雖然菱角有營養且味道好，但需要注意食用菱角也有一定的禁忌和副作用。

1、禁忌：菱角屬於涼性食物，因此對於本身脾胃虛寒的人羣而言，不建議食用，以免食用後加重胃腸道不適，如腹痛、腹瀉等。而對菱角過敏的人羣也不建議食用菱角，因爲此類人羣在食用棱角後容易出現紅疹、瘙癢等過敏症狀，嚴重的情況下可能出現哮喘發作及喉頭水腫，對人體健康存在不利影響；

2、副作用：通常適量食用菱角不會產生不適症狀，但如果大量食用菱角後，可能出現腹瀉、消化不良、腹脹等症狀。此外，由於菱角屬於常見的水生植物，容易附着薑片蟲等致病微生物，沒有充分烹飪後食用容易導致人體感染寄生蟲，甚至可能出現腸梗阻等情況。如果在食用前未能徹底清洗菱角果實，食用後可能會出現腹痛、腹瀉等腸道細菌感染症狀。