痛風不能吃食物一覽表圖片大全，痛風是我們常見的一種疾病，這種疾病是有很多飲食禁忌的，發作時患者會出現關節紅腫，疼痛等不適症狀，下面就爲大家分享痛風不能吃食物一覽表圖片大全。
1、海鮮類食物
海鮮類食物是痛風人羣絕對不可以吃的。在海鮮（魚、蝦、螃蟹、貝殼等）中含有着大量的嘌呤物質，如果痛風人羣食用過多，會加重病情惡化，對身體造成極大的危害。如果說你屬於痛風患者，那麼在平時飲食中一定要遠離海鮮。
2、酒
酒也是痛風患者不可以喝的。這是因爲人體攝取酒精會容易導致身體的乳酸堆積，造成尿酸難以正常排出，從而加重痛風的情況。所以有痛風的人應該需要戒酒，這樣才能更好的控制和預防痛風情況的發生。
3、動物內臟
動物內臟中含有大量的脂肪以及膽固醇，如果身體過多的攝取這些物質，比較容易造成尿酸難以排除，導致尿酸在體內堆積，加重痛風的症狀。比較常見的動物內臟有豬腰、豬大腸、肥肉和豬肝等，在餐桌上看到這些食物，一定要注意遠離。
4、醃製類食物
醃製類食物也是不適合痛風人羣食用的。醃製的食物中亞硝酸鹽的含量非常的高，人體攝入這種物質會加速尿酸的沉澱，加重痛風的病症。所以對於醃製類的食物，痛風人羣一定要避免食用。
痛風患者在日常的飲食中有許多的忌口，痛風是嘌呤代謝異常致使尿酸合成增加而導致的代謝性疾病。
痛風患者應少吃魚類，肉類和少量蔬菜，豆類，大豆，菠菜，龍蝦，螃蟹，牡蠣，沙丁魚，鳳尾魚，貽貝，肝臟，腎臟，胰腺，心臟，腦，肉餡，肉汁，肉湯，魚蛋，蝦，鵝，野雞，酵母等含嘌呤高的食物，大豆和菠菜也是含高嘌呤較多的，因此患者要少吃。停止飲酒，尤其不要喝啤酒。
1，酒。各種酒都會導致尿酸合成增加，排泄量減少，造成血尿酸顯着增加，引起痛風發作，是男性痛風的首要原因，此外不同酒類對尿酸的影響略有不同。傷害程度分爲老酒，啤酒，黃酒，白葡萄酒和紅葡萄酒。對於痛風患者，應該戒酒。如果真的想喝酒，可以喝一點紅酒。
2，高嘌呤食物。高嘌呤飲食是女性痛風發作的主要原因，包括沙丁魚，蛤蜊，魚皮，貝類，沙丁魚和其他海鮮食品。毛肚，豬心，豬肝等動物內臟。各種火鍋湯，雞湯，魚湯等濃湯。
3，各種果糖和含糖軟飲料。各種果糖軟飲料會增加女性痛風的風險，含糖軟飲料和果糖會增加男性痛風的風險。
4，蔬菜。雖然蔬菜可以安全食用，但菠菜是個例外。不要吃菠菜否則會浪費養生。嘌呤含量不會降低。
5，黃豆是所有豆類中含嘌呤相對較高的，所以儘量不要吃，但是豆腐可以食用，因爲嘌呤可溶於水，大部分被帶走，而其他豆類則不能食用。
1，禁動物內 髒、海鮮、肉湯
此三禁是痛風最經典的三禁，幾乎每位“風友”都知道。動物內 髒、海鮮、肉湯是嘌呤含量最高的飲食，是必要要禁止的。動物內 髒包括：腦、脾等。海鮮包括：沙丁魚、鳳尾魚、小蝦及甲殼類（牡蠣、貝等）。尤其是動物內 髒，往往高脂、高膽固醇，對合並糖尿病、高脂血症的患者往往傷害最大，必須嚴格禁食。
但需要注意到是，海鮮並非是指所有的.海鮮都不能吃。三文魚、金槍魚、白魚、青魚等嘌呤含量並不高（中低嘌呤含量），可以適當食用。
2，禁酒
痛風患者都知道，啤酒不能喝，因爲啤酒是高嘌呤食物，會誘發痛風發作。但殊不知，白酒誘發痛風的能力更甚於啤酒！白酒酒精含量高，可以誘導中性粒趨化，降低尿酸排除，誘發痛風發作。不僅如此，酒精還是心血管風險的獨立高危因素，對於常常合併高血壓、糖尿病的痛風患者來說，白酒無異於毒 藥！
對紅酒的攝入與否，國際學術界有爭議。但小編建議，最好不要飲用。如果確實“饞酒”，也僅應當少量飲用爲宜。
3，禁高果糖飲食（甜飲料）
可能很多人都不知道，果糖還會誘發痛風發作！果糖是一種單糖類，其代謝產物就是尿酸。其升高血尿酸，誘發痛風的能力很強，而且往往容易忽略。市面上所售的大部分甜飲料（如：可樂、果粒橙等）均含有大量果糖。我們臨牀遇到很多年輕患者，不愛飲酒，不也喜歡吃內臟、海鮮、肉湯，但就是喜歡喝飲料，結果血尿酸居高不下，非常令人痛心。
4，減少紅肉攝入
豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等被稱爲“紅肉”。國外一系列研究表明，紅肉攝入越多，血尿酸水平升高越顯着，痛風的發病率越高，且會導致心血管的疾病發生率明顯增加，尤其是冠心病，而痛風患者是冠心病的好發人羣，因此，痛風患者應限制紅肉的攝入。
5，減少高脂飲食
脂肪不含有大量嘌呤，但肥胖卻是痛風發生髮展的獨立危險因素。高脂血症、高血壓、糖尿病往往與痛風是“好朋友”，高脂飲食也是這些疾病最需要忌口的。從這些方面來說，高脂飲食，必須減少！
痛風的飲食建議
1，蔬菜
按照傳統觀念，蔬菜也是需要按照嘌呤來選擇進食與否的。但實際上，近些年的研究表明，無論蔬菜含嘌呤高低，均不會導致血中尿酸含量增高。所以無論何種蔬菜，均是可以放心食用的。同時，以蔬菜爲主的飲食習慣，更符合營養需求，同時減少了糖尿病、高血壓、高脂血症這些“好朋友”疾病的發生。
2，牛奶與雞蛋
牛奶與雞蛋不會誘發痛風發作，作爲優質蛋白來源，非常適合痛風患者。酸牛奶也算喲！
3，藍莓與櫻桃
痛風治療中的“明星水果”，研究表明具有一定的降尿酸作用。且口乾良好，適合痛風患者使用
常見飲食誤區
1，豆漿不能喝，豆腐不能吃
黃豆嘌呤含量很高，痛風患者確實應該減少幹黃豆的攝入。但一旦變成了豆漿、豆腐，經過大量水的稀釋、過濾研磨，嘌呤含量大大降低，早已不是高嘌呤飲食了。反而變成了低嘌呤飲食。目前研究表明，豆漿、豆腐不但不會增高血尿酸，反而對痛風/高尿酸血癥有一定的保護作用。痛風患者只要不過量，喝豆漿、吃豆腐是完全沒有問題的！
2，什麼海鮮都不能吃
誠然，很多海鮮有屬於“高嘌呤飲食”範疇。但也並非所有的海鮮都是如此。三文魚、海蜇皮、海蔘、金槍魚、白魚等都屬於中低嘌呤飲食，是可以適量食用的。即便是大家熱愛的海螃蟹，也並非高嘌呤飲食，適當少量食用也完全可以！
3，茶葉、咖啡不能吃
咖啡可以促進尿酸排泄，茶葉對尿酸、生成物影響。這些都是可以飲用的。但需要注意的是，咖啡伴侶是“植物脂肪”，是心血管發病的獨立危險因素，應當避免使用。喜歡喝咖啡的痛風患者可以保持飲用咖啡的習慣，但應當避免使用咖啡伴侶或3合1咖啡。
痛風是吃出來的嗎？
飲食因素一直是痛風領域的探討熱點，不論是作爲優化痛風管理的輔助手段，還是作爲尚未達到降尿酸治療標準的患者的干預手段。但飲食對痛風管理的具體影響程度仍存在爭議。
爲此，美國學者Danve等篩選飲食方式、遺傳、體重指數和個別食物等因素相關研究，評估上述因素與血尿酸水平和痛風的相關性。該綜述發佈11月18日發佈於期刊Best Pract Res Clin Rheumatol.（影響因子4.098）。
飲食、遺傳和體重對血尿酸水平的相對影響
遺傳影響大於飲食
在包括16760名患者的6項隊列研究的薈萃分析中，與飲食因素（包括啤酒、酒精、紅酒、軟飲料、脫脂牛奶和肉）相比，血尿酸水平變化與遺傳因素的相關性更強：這些食物中的每一種可能導致約1%的血尿酸變化，而遺傳因素可導致23.9%。
一項包含419060名歐洲參與者的研究得出結論，基於人羣歸因分析，飲食對血尿酸水平和高尿酸血癥的作用相對較小，而體重指數（BMI）和遺傳因素的作用更大。
肥胖影響大於飲食
一項納入44654名非痛風男性的分析表明，在超重和正常體重的男性中，終止高血壓飲食、不飲酒和不使用利尿劑的組合方案可以預防超過50%的痛風事件；但在肥胖男性中，上述干預措施並不能預防痛風。這提示，肥胖是痛風進展的重要危險因素，超過了飲食干預的潛在有益影響。
總體而言，飲食與血尿酸水平相關，不過影響作用相對較小。肥胖和遺傳因素是高尿酸血癥/痛風發病的重要決定因素。
個別食物對血尿酸水平的影響
就具體食物而言，酒類、富含嘌呤的食物和富含果糖可能增加高尿酸血癥/痛風相關風險：
酒類：啤酒和烈酒增加高尿酸血癥發病風險，葡萄酒或適度飲酒似乎不增加這一風險；所有類型的酒精 飲料，包括啤酒、烈酒和葡萄酒，都與痛風事件及痛風發作風險增加有關。
富含嘌呤的食物：如動物肝 髒、雞胸肉、扇貝等。研究顯示，嘌呤與高尿酸血癥、痛風事件及痛風發作風險增加有關。
高果糖玉米糖漿（一種甜味劑）：其與高尿酸血癥和痛風事件風險增加有關，對於痛風發作的影響尚待研究。
2020年ACR痛風管理指南建議，痛風患者應限制攝入酒精、嘌呤和高果糖玉米糖漿。此外，維生素C可能有降低血尿酸水平的作用，但尚無足夠證據表明這一有益影響，ACR指南中不建議痛風患者補充維生素C。
飲食可影響血尿酸水平，但肥胖和遺傳因素纔是高尿酸血癥/痛風更主要的決定因素。因此對於大多數高尿酸血癥/痛風患者，僅依靠飲食干預不足以實現足夠的疾病管理。
所以爲了更好地控制疾病，飲食干預應能作爲輔助措施，藥物治療纔是痛風管理的核心。總之，在重視藥物治療的基礎上，鑑於一些食物對血尿酸水平的不良影響，痛風/高尿酸血癥高危人羣和患者應注意少吃/不吃此類食物，如酒類、富含嘌呤的食物等。
