柿子相剋食物大盤點，柿子是我們日常生活中常見的一種熱帶水果，很多人都愛吃,它的營養價值也是非常的豐富，經常吃柿子有很多好處，但是柿子也有不能一起吃的相剋食物，下面是柿子相剋食物大盤點。
柿子相剋食物大盤點1
柿子不能和什麼食物一起吃
1、柿子不能和什麼食物一起吃之章魚，柿子屬於寒涼食物，而章魚又是一種寒性的海鮮，且章魚爲高蛋白食物，兩者食物單獨食用各有好處，但一同食用的話，章魚的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，易凝結成鞣酸蛋白，聚於腸胃中，可引起嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀；
2、柿子不能和什麼食物一起吃之海帶，還帶中的鈣離子也會與柿子中的鞣酸結合，然後形成不溶性的結合物，從而影響一些營養成分的吸收與消化，容易導致胃腸道的不適，所以吃完柿子後不要馬上食用海帶，吃完海帶後也不要馬上食用柿子；
3、柿子不能和什麼食物一起吃之白薯，食用白薯之後，胃裏會產生大量鹽酸，如果馬上食用柿子，在胃酸的作用下，二者會反應產生沉澱，沉澱物積結在一起，會形成不溶於水的結塊，既難以消化，又不易排出，容易得胃柿石
吃柿子的12個禁忌
1、吃柿子的12個禁忌第一個，不要空腹吃柿子，柿子中含有較多鞣酸及果膠，如果空腹食用柿子，那麼柿子中的這些成分會再胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，不易消化和排出，容易滯留在胃中形成胃柿石；
2、吃柿子的12個禁忌第二個，不要食用柿子皮，柿子中的鞣酸又多集中於柿子皮中，柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸脫盡，如果連皮吃也容易造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐等症狀；
3、吃柿子的12個禁忌第三個，螃蟹和柿子不能同食。從中醫學的角度來看，螃蟹與柿子都屬於寒性食物，不宜同時食用。從現代醫學角度來看，螃蟹含有高蛋白，在鞣酸的作用下也容易形成胃柿石；
4、吃柿子的12個禁忌第四個，糖尿病人不宜食用柿子。柿子中含10、8%的糖類，且多是簡單的雙糖和單糖，很容易被吸收，使血糖升高，這對於糖尿病人尤其是血糖控制不佳者更爲有害；
5、吃柿子的12個禁忌第五個，脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產後、外感風寒者忌食柿子，患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術後不宜食用柿子；
6、吃柿子的12個禁忌第六個，不能和鵝肉一起食用。鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質，蛋白質與柿中鞣酸相遇，易凝結鹹鞣酸蛋白，聚於腸胃中，二者同食，影響胃部的消化；
7、吃柿子的12個禁忌第七個，喝酒不能吃柿子。柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質，易與纖維素絞結成團，形成凝塊，既難於消化又不易排出，久之造成腸道梗阻；
8、吃柿子的12個禁忌第八個，柿子不能過度食用。柿子含糖量高，多吃對牙齒和口腔不利。並且，吃柿子比吃等量的蘋果、梨之類的水果更具有飽腹感，從而影響食慾；
9、吃柿子的12個禁忌第九個，飯前飯後少吃柿子。柿子中的鞣酸會影響人體對鈣、鎂、鐵等礦物質的吸收，使這些營養素不能被利用，柿子吃多容易導致這些礦物質缺乏，使營養不良；
10、吃柿子的12個禁忌第十個，貧血患者少吃柿子。柿子含單寧，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，服用鐵劑時不宜吃柿子，柿中鞣酸與鐵結合成沉澱，可引起胃腸不適， 甚至絞痛，同時影響鐵劑的吸收；
11、吃柿子的12個禁忌第十一個，沒有熟透的柿子不要食用。成熟後的甜柿子單寧含量能低到0、1%以下，而澀柿子未成熟時可高達4%以上，吃單寧含量高的柿子，鞣酸進入人體後在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物，易形成結石；
12、吃柿子的12個禁忌第十二個，痢疾者應忌食柿子。柿子性寒，味甘澀，患有痢疾者應忌食。尤其是脾氣虛寒的慢性久痢，更不宜食用。另外，食用柿子前後不可食醋
柿子相剋食物大盤點2
與柿子相剋的食物表
1、海帶
海帶中的鈣離子可與柿子等水果中的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。
2、紅薯
吃紅薯後會在胃中產生大量的鹽酸，而柿子在遇到鹽酸後會結合形成沉澱，這種沉澱物極難消化且不容易排出體外，會對人體的胃正常功能有影響，嚴重者可能導致腸梗阻。
3、螃蟹
柿子和螃蟹都是寒性食物，而螃蟹含有豐富的蛋白質，柿子的鞣酸和蛋白質相遇後，會發生凝固現象，不容易被人體消化吸收，因此會出現腹痛、腹瀉等症狀，影響腸道健康。
4、雞蛋
雞蛋中蛋白質含量很高，柿子含有大量鞣酸，蛋白質遇到鞣酸也會發生凝結沉澱，大大影響腸胃的消化功能，嚴重時會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
5、紫菜
紫菜也是富含鈣離子的`食物，與含鞣酸過多的柿子同食，會生成不溶性的結合物，道理同海帶與柿子的關係。
6、葡萄
葡萄內含鞣酸，和柿子同食不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。
7、酒
酒味甘辛微苦，性大熱有毒。而柿子性寒，二者不宜同食。人們在飲酒時，大多用肉類等菜餚下酒，蛋白質食物更與柿子相剋，發生生化反應後形成凝塊，既難於消化又不易排出，久之就會成病。另外，酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿子中鞣酸與胃酸相遇，又形成稠黏狀物質，易與纖維素絞結成團，形成柿石，造成腸道梗阻，故兩者不宜同食。
8、章魚
章魚氣味甘，鹹寒，無毒，其藥性冷而不泄，可養血益氣。柿子甘澀性寒，因都屬寒冷藥性，所以二物不可同食，否則有損腸吸易致腹瀉。同時，章魚亦爲高蛋白食物，蛋白質與柿中的鞣酸相遇，易凝結成鞣酸蛋白，聚於腸胃中，可引起嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
柿子相剋食物大盤點3
柿子不能和什麼食物一起吃
1、不能和螃蟹一起吃
螃蟹是一種寒涼的海鮮，含有大量蛋白質。與柿子一起食用時，容易與柿子結塊，難以消化。一旦人體的消化系統被破壞，就會引起各種胃腸道疾病。在嚴重的情況下，可能會發生不良現象，例如腹瀉，腹痛和嘔吐。
2、不能和紫菜一起吃
紫菜富含鈣，鐵和其他微量元素，柿子富含鞣酸。當兩者同時食用時，柿子中的鞣酸將與海藻中的鈣離子反應形成不可消化的混合物，並會刺激胃部，影響其他營養素的攝入，並可能甚至誘發腸胃不適症狀。
3、不能和紅薯一起吃
柿子不能與紅薯一起食用，因爲紅薯含糖量很高。這些糖在胃中發酵，將增加胃酸並與柿子中的果膠發生化學反應。刺激胃粘膜引起泛酸並引起胃灼熱，會產生腫塊，嚴重時會導致胃出血。
4、不能和土豆一起吃
土豆含有的澱粉和蛋白質很豐富，能夠健脾健胃，但是也會刺激腸胃分泌大量的胃酸，而柿子含有豐富的鞣質和果膠，與土豆同吃很容易發生反應，從而引起胃柿石。
5、不能和高蛋白的食物一起吃
生活中常見的高蛋白食物包括牛奶，雞蛋，魚類等。柿子不能同時與這種食物一起食用，因爲柿子富含單寧酸。在胃酸的作用下，該物質很容易與蛋白質凝結形成胃柿石。胃柿石在胃和腸中的積聚會刺激胃腸道粘膜，從而引起腹痛，腹脹和其他症狀。在嚴重的情況下，甚至可能引起噁心和嘔吐。
