杏子什麼時候成熟？杏子是一種在北方比較常見，南方不常見的美味營養的水果，成熟的杏子果皮黃燦燦的，吃起來甜中帶點微酸，杏子還能做成罐頭，那麼杏子什麼時候成熟呢？
杏子什麼時候成熟1
杏子是在夏末秋初成熟。杏樹花開普通在春天三四月份，而杏子的成熟期跨度很大，從六月份到八月份，大部分的杏都在麥子收割的時分成熟，也就是七月份左右，因而也有有“麥子黃，杏子熟”的鄙諺。
然則偶爾看到的未成熟青色的杏子也是使人很有食慾。
食用杏子的幾點留意
不吃沒有熟透的杏
沒有熟透的杏子不發起食用，由於杏子中含有一定量的苦杏仁苷，特別是生的杏子含量很高，這類物質在人體內會轉化爲氫氰酸，氫氨酸具備毒性，因而食用生的杏子易惹起食物中毒。
不外就算是成熟的杏子中苦杏仁苷含量照舊不可無視，因而，肝功能欠佳人士、妊婦、產婦和小孩不宜食用。
糖尿病和瘦削少吃
杏子的糖分含量很高，而且升糖指數也很高，因而極易硬氣瘦削，不合適食用過量，以避免減輕眼胃腸中糖分，特殊是糖尿病患者和瘦削人羣應盡本人能夠少吃。
杏的催熟
和獼猴桃一樣，杏在沒有完整成熟時酸味很重，且毒性物質含量也很高。然則成熟的杏子在長途運輸中輕易磕碰，比及輸送過去估量也爛得差不多了，因而南邊賣的杏子大多都是催熟產物。
催熟杏的操縱
催熟的做法普通是將杏子提早採摘並放進珍藏室，同時注入部分乙烯，再用薄膜將杏封好，便可催化杏子的成熟。家裏可用蘋果、獼猴桃等生果一同寄存，便可起到催熟感化。
杏子什麼時候成熟2
一、杏成熟期是什麼時間
1、杏的成熟期在一般是6-7月份，杏屬於薔薇科杏屬，向陽部通常具紅暈和斑點;暗黃色的果肉，果皮是白色的、黃色或者黃紅色，成熟的新鮮杏子果口感酸甜比較好吃。
2、杏的營養價值也比很高，金太陽杏含有蛋白質、膳食纖維、糖類以及礦物質，對心血管健康具有較強的防護作用，並且對增強身體機能和護膚具有良好效果。
3、沒有完全成熟的杏子不建議食用，因爲毒性物質的含量過高，容易引起食物中毒，杏子體內含有杏氫苷類物質，具有毒性，所以肝功能不好的人和孕婦、產婦以及小孩不可以食用。
二、杏幾月上市
1、杏子通常在6-7月份上市。 杏子是落葉喬木的果實，果實味甜多汁;果核面平滑沒有斑孔，果核緣厚並且有溝紋，種仁多苦味或甜味。杏子的花期通常在3-4月，果期6-7月。
2、杏子還分爲家杏和野杏，家杏口感甘甜水嫩，但是可食用其太短了，不能作爲經濟產品。野杏果實大但是不好吃，經技術改良可作爲經濟產品。
3、杏子的糖分含量很高，升糖指數也很高，不適合吃太多，避免加重眼胃腸中糖分，引發糖尿病和肥胖。
杏子吃了有什麼好處
1、營養價值高。杏子中含有很多人體所需的微量元素，如蛋白質、維生素、鐵、鋅等等。食用則有利於人體及時補充所需元素，並能有效的預防和降低各種疾病的發作。
2、潤肺止咳。在《滇南本草》中有關於杏子的記載，其具有“治心中冷熱，止渴定喘，解瘟疫。”之功效。且經現代醫學研究發現杏子在體內會分解出一種“氫氰酸”的物質，該物質具有對人體呼吸中樞鎮定的作用，因此能夠止咳。
3、降低膽固醇。杏子中含有的維生素E以及大量的脂肪油，經研究發現這兩種物質均有降低人體膽固醇的功效，從而對於一些心腦血管疾病的預防起到了很好的療效。
4、潤腸減肥。杏子含有大量的微量元素，其中之一的纖維則具有通便潤腸的作用，更能有效的預防一些腸道疾病。此外，肥胖者食用杏子能降低人體對脂肪的吸收，起到減肥之效。
5、防癌抗癌。杏子擁有抗癌作用，主要原因是其含有一種活性物質維生素B17，這種活性物質能夠進入身體有效地殺滅癌變細胞，從而改善癌症病人的病狀。
6、杏子中還含有豐富的維他命A，可消除疲勞，還可以保持肌膚光滑、防止皺紋產生，杏肉除了可以鮮吃之外還可以做成杏脯、杏乾等吃法，經常食用杏仁幹、杏脯對於心臟病有很好的保養作用
杏子什麼時候成熟3
杏子什麼時候成熟（幾月）
杏樹在春季發芽開花，花期一般在3月~4月之間，花期半月左右，時間較集中，但是其果實的成熟卻受溫度的影響較大，杏子的成熟期覆蓋了6~8月，大部分都在7月份麥子收割時成熟，有“麥子黃，杏子熟”的`說法。
杏子是什麼季節的水果
杏子是在夏末秋初成熟。
杏子的成熟期一般在6-8月份，也就是夏天夏天和秋天之間，但是那時候的天氣還是炎熱的，所以大家印象中吃杏子的時候是在夏天。
杏子樹開花一般是在3-4月份之間，一般開會半個月左右。杏子成熟期是受溫度的影響，所以成熟也有前後之分，成熟中大多會集中在7月份，也有個別早的或者晚的。
食用杏子的注意事項
1、杏子一定不能空腹吃，因爲空腹食用杏子會對胃造成極度損害。
2、杏子一天最好吃4-5個不能過多食用。俗話說“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”。
3、杏子不宜與生溼類食物（如肥豬肉、鴨肉等）同吃。
4、杏子具有很好的熱性和滑胎性，因此孕婦不宜食用。
5、雖然杏仁有許多的藥用、食用價值，但不可以大量食用，食用過多可致中毒。建議成人每天食用杏仁不超過6顆。
6、杏子皮可以吃。把皮皮上的毛毛洗乾淨了就可以直接吃，很新鮮的不好去皮。放的熟一點的話，去皮比較好吃一點。
如上所述，杏子雖然美味營養，但是吃的時候一定要控制好食用量，因爲杏子吃多了對身體有一定的危害，而且沒成熟的杏子不可食用，因爲沒成熟的杏子含有一定的毒性哦！
