可口可樂雞翅怎麼做，可樂雞翅是我們大家都喜歡的一款食物，生活中其實大部分的人都喜歡自己嘗試製作美食，很多食物的做法都是非常簡單的，以下可口可樂雞翅怎麼做。
可口可樂雞翅怎麼做1
準備食材：
雞翅中
可口可樂
蔥段
薑片
料酒
紅燒醬油
海鮮醬油
八角
桂皮
製作步驟：
1、把雞翅清洗乾淨，兩邊可以劃幾道花刀口。如果有時間可以加入適量料酒、紅燒醬油醃製30分鐘更加容易入味。
2、熱鍋冷水，翻入雞翅蔥段、薑片。煮開後等雞翅血沫出來，就可以撈出備用了。
3、熱鍋倒油，大火將雞翅煎至兩面金黃。
4、倒入一罐可樂、加入料酒、紅燒醬油、海鮮醬油、八角、桂皮翻炒均勻後蓋鍋轉小火。
5、燜幾分後，開蓋大火收汁，放入適量鹽。
6、裝盤放點蔥花就完成了。
最主要的是最後收汁，要把握好可樂的濃稠程度，這是可樂雞翅的精髓所在。這樣做出來的可樂雞翅香糯可口，喜歡的小夥伴們趕緊get起來吧。
可口可樂雞翅怎麼做2
【材料】
可口可樂1罐，雞翅中若干、生薑半個、八角2枚、花椒適量、鹽適量、白糖適量。
【做法】
1、姜塊洗淨削皮，切片分兩半備用。
2、雞翅中洗乾淨，最好用刀在翅中的正反兩面都劃一刀，這樣容易熟，也比較好入味。
3、薑片放一半到水裏，水煮開之後放入翅中，氽30秒，撈出備用。
4、炒鍋裏倒入少量的油，在油溫還不熱的時候加入一小匙白糖，小火炒糖色，放入花椒。待白糖炒色出焦黃色泡沫時，倒入雞翅進行翻炒。
5、繼續加入薑片、八角，不斷翻炒，至雞翅中均勻上色，表面微微金黃。
6、倒入可樂，放少許鹽。蓋鍋蓋以小火進行燜煮，大約15分鐘。注意用勺子將可樂煮的沫沫舀出倒掉。
7、開蓋之後大火加熱，快要收汁時注意勤翻動翅中，避免炒焦。湯汁收的剩一點的時候就可以盛盤出鍋了。香噴噴~
【心得】
1、可樂雞翅是一道老少皆宜的家常菜，肉質鮮嫩多汁，顏色紅亮，讓人很有食慾。
2、根據我的經驗，百事可樂做出來的可樂雞翅味道不如可口可樂，瓶裝的不如罐裝的。
3、炒糖色的時候放了少許糖，不喜歡吃甜味的人可以少放點，因爲可樂裏也含有糖分。
4、可以根據個人口味放一些辣椒、蔥段之類的，各種口味風格都很好吃。
可口可樂雞翅怎麼做3
簡易可樂雞翅的做法
1、雞翅涼水下鍋，開鍋撈出，衝入血沫子備用
2、鍋中倒入少許油，雞翅用廚房紙擦乾水分下鍋，小火煎至表面微微金黃
3、放入薑片和八角翻炒香
4、倒入可樂
5、加紅燒醬油和鹽，開鍋轉小火燉15分鐘
6、最後大火將湯汁收濃
7、盛盤
蓮藕的好處
1、蓮藕含有黏液蛋白
蓮藕含有一種粘液蛋白，也就是藕斷絲連的主要原因，這種黏液蛋白對人體有何重要的作用，能與人體內的膽酸鹽結合，促進膽酸鹽的排出，並且還具有結合食物中膽固醇的作用，能減少胃腸道對食物中膽固醇的吸收，防止血液中膽固醇的濃度的升高，對預防心血管疾病也有一定的功效。
2、蓮藕含有鞣質
蓮藕中含有一定量的鞣質，這使得蓮藕在食用時有一種淡淡的清香，有開胃健食的作用，蓮藕鞣質還能健脾胃，對食物的消化和吸收都有幫助，適合胃納不佳，食慾不振者恢復食慾。
3、蓮藕含有大量的鐵質
蓮藕中的鐵質含量很高，在我國很多地方女性都有通過食用蓮藕來補血的飲食習慣，蓮藕的鐵質含量高，而草酸的影響其吸收的成分幾乎不含，是理想的補鐵食品，食用蓮藕能促進血紅細胞的再生，對造血補血有一定的功效。
4、含有一些膳食纖維
現在人的生活多應肉質適合和精糧爲主，很多人都有一定的便祕情況，在秋冬季節，蔬菜和水果相對比較缺乏，適當的食用蓮藕能爲機體補充一定量的膳食纖維，對糞便的`溼潤性有一定的調節作用，能緩解便祕情況。
5、含有大量的維生素C
2、涼拌藕丁的做法
1、備好食材
2、蒜頭去皮剁碎，秋葵和辣椒分別洗淨切粒
3、蓮藕去皮洗淨，切成丁，鍋裏燒開適量水，加上3克鹽，煮沸，倒入藕丁焯熟
4、撈起之前倒入少許蘋果醋，防止藕丁發黑
5、撈起，用涼開水衝一下，瀝乾
6、熱鍋，倒入橄欖油，下蒜蓉爆香
7、加入辣椒、秋葵、倒入醬油，關火後調入蘋果醋拌勻
8、舀起淋在藕丁上面，拌勻即可
雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
可樂雞翅需要放醬油嗎？
1、通常要放醬油
一般做可樂雞翅時都是會添加醬油的，醬油本身就調味品，能夠給食物增色同時調整味道。加入了醬油的可樂雞翅無論是色澤還是味道上都會有很不錯的效果。
2、依口味而決定
其實做可樂雞翅時用老抽或是生抽都是可以的。老抽的特點在於顏色很深且味道略有一絲甜味，如果喜歡偏甜一些的口味同時不介意料理呈現比較重的顏色，選用老抽比較合適。如果喜歡鹹一點的口味並且不喜歡料理顏色鍋中的話，用生抽就很合適，因爲生抽顏色淡味道偏鹹。另外，做可樂雞翅時還可以兩種醬油都添加，只要控制好用量就可以了。
3、可樂雞翅做法
可樂雞翅需要準備的食材有雞翅、可樂、生抽、八角、料酒、蔥、姜、油，具體的方法步驟如下：
（1）首先在雞翅上用刀斜劃兩倒口子，蔥切成段，姜切成片；
（2）往鍋中倒水加入適量料酒並燒開，然後倒入雞翅焯水，等到再次燒開的時候繼續煮一分鐘左右就可以撈出瀝乾水分了；
（3）在鍋中倒油放入薑片、蔥段、八角等爆香；
（4）放入雞翅煎至兩面變黃，加入適量鹽和一點生抽翻炒均勻；
（5）倒入可樂開煮，煮至可可樂變粘稠之後就可以出鍋食用了。
