世界水果的種類

世界水果的種類，人雖然做爲雜食動物，有很多的東西都是能吃的，但也有很多是不太清楚叫什麼名字而只知道可以食用的東西，因爲世界那麼大，每個區域的食物都是不一樣的，以下是關於世界水果的種類。

世界水果的種類1

漿果類：如草莓、桑椹、蔓越莓、藍莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等，通常生長在較寒冷的地方，所以除草莓和桑椹外，其他在臺灣均較不易見到新鮮的。這類的水果顏色鮮豔，在烹調上常做爲裝飾用，維生素C、花青素含量豐富，但運送及保存過程中容易受損。

柑橘類：如橘子、柳丁、金桔、檸檬、葡萄柚、文旦、柚子、萊姆等，是臺灣產量豐富，深受國人喜愛且認爲具有吉祥之意的一類水果，也是所有水果種類之中，維生素C含量最爲豐富的，屬於酸味水果。

除了生食之外，也可以製成果汁及果醬等產品。

葡萄：種類繁多、產量豐富、顏色鮮豔，也是經濟價值最高的一類水果。除了鮮食之外，也可以釀酒或製成乾果、果汁或果醬等。除了一般水果含有的營養素之外，其黑、紫或紅色葡萄中所含的多酚類(polyphenol)及皮、籽中，所含具有抗氧化力的前花青素(OPC)也是最近非常流行的健康話題。

核果：如櫻桃、桃、李、梅、棗、橄欖、龍眼、荔枝等，內含有個果核的，均屬於這類。大多爲鮮食，也可以醃製後做成加工食品，例如蜜餞、罐頭水果、乾燥水果或是水果酒等。

仁果：如蘋果、梨、柿子、枇杷等，內含有數顆果核的水果。

一般而言，蘋果、梨含有豐富的水溶性膳食纖維—果膠，有助於調節體內的新陳代謝，而柿子與枇杷因生產季節不長，所以產量較少。

瓜類：如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等，外表有較硬的皮保護，若尚未切開時，可以置於室溫儲存，不易腐敗。水分多，甜度高，屬於甜味水果。

漿果類：如草莓、桑椹、蔓越莓、藍莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等，通常生長在較寒冷的地方，所以除草莓和桑椹外，其他在臺灣均較不易見到新鮮的。這類的水果顏色鮮豔，在烹調上常做爲裝飾用，維生素C、花青素含量豐富，但運送及保存過程中容易受損。

柑橘類：如橘子、柳丁、金桔、檸檬、葡萄柚、文旦、柚子、萊姆等，是臺灣產量豐富，深受國人喜愛且認爲具有吉祥之意的一類水果，也是所有水果種類之中，維生素C含量最爲豐富的，屬於酸味水果。除了生食之外，也可以製成果汁及果醬等產品。

葡萄：種類繁多、產量豐富、顏色鮮豔，也是經濟價值最高的一類水果。除了鮮食之外，也可以釀酒或製成乾果、果汁或果醬等。除了一般水果含有的營養素之外，其黑、紫或紅色葡萄中所含的'多酚類(polyphenol)及皮、籽中，所含具有抗氧化力的前花青素(OPC)也是最近非常流行的健康話題。

核果：如櫻桃、桃、李、梅、棗、橄欖、龍眼、荔枝等，內含有個果核的，均屬於這類。大多爲鮮食，也可以醃製後做成加工食品，例如蜜餞、罐頭水果、乾燥水果或是水果酒等。

仁果：如蘋果、梨、柿子、枇杷等，內含有數顆果核的水果。

一般而言，蘋果、梨含有豐富的水溶性膳食纖維—果膠，有助於調節體內的新陳代謝，而柿子與枇杷因生產季節不長，所以產量較少。

瓜類：如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等，外表有較硬的皮保護，若尚未切開時，可以置於室溫儲存，不易腐敗。水分多，甜度高，屬於甜味水果。

世界水果有哪些品種

每次走進水果店，總會被一些長相神奇且貌似可以食用的水果驚奇到!於是常有這樣的問題：世界上到底有多少種水果?在小編稍微收集各種數據，稍加整理之後，來看看相關的一些內容吧。

1、水果分類常見水果分類如圖所示，1979年《中國果樹分類學》就列舉了59科694種，但未統計完全。

2、世界水果種植無處不在2017年世界水果種植面積約1.8億公頃，幾乎所有國家和地區均有種植水果，其中國約有3578萬公頃;

3、世界水果種植面積逐漸增加而且從2008年到2012年，再到2017年水果的種值面積還在增加，意味着各國有品種引進的可能性;

4、舉例柑橘類，以柑橘類爲例，其屬芸香科。芸香科約有150屬，1700種，全世界分佈，主要產於熱帶和亞熱帶，少數生溫帶。

芸香科下有4個亞科，分別是柑橘亞科、巨盤木亞科、芸香亞科、飛龍掌血亞科，柑橘類水果就出自柑橘亞科。而在柑橘類中，甜橙品種最豐富，分普通甜橙、血橙和臍橙，全世界品種達400個以上。

5、估算水果種類數，按科估算，每科暫估1000種，33科(常見)*1000種，總計33000種水果;但“橘生淮南則爲橘，生於淮北則爲枳”，不同地區的橘子因氣溫/土質/水源/海拔的差異，味道外形不盡相同。

於是按國家估算，截至2019年8月世界上有國家197個、地區36個，共有233個，若每個國家有30種水果，則總計有6990種水果，若每個國家有50種水果，則總計有11650種水果，若每個國家有100種水果，則總計有23300種水果。同時數量還隨着各國交流引進培育，及未知區域的探索開發，而逐漸增加。

世界水果的種類2

黑皮西瓜

價格：121美元

地點：日本

這種皮黑，光滑的西瓜據說有種特殊的甜味，僅生長於日本最北部島嶼北海道，年僅產100個。其中最貴的一個重達17磅，在2008年拍出6100美元，成爲了西瓜中的戰鬥瓜。

Sekai-ichi蘋果

價格：21美元

地點：日本

”Sekai-ichi“，差不多就是“世界第一”的意思。(確實是世界第一貴！)使用蜂蜜清洗，手工包裝，以免損傷破壞鮮度。人工使用小棒棒授粉-這在日本豐富的水果文化中並不多見。“澆灌這些蘋果的都是蜂蜜，天使尿和地產土豪眼淚”。

夕張王甜瓜(Yubari King Melons)

價格：225美元/對

地點：日本

這個價格只是平價，有一對夕張王甜瓜曾賣到23500美元(世界上真正最貴的水果)。同時北海道的傑作，這個雜(交品)種由於甜味比例相當合適，味道絕佳。在溫室中生長，爲防止陽光曬傷，還要“戴帽子”。

菠蘿

價格：1600美元

地點：英國康沃爾

這種“維多利亞時代技術”，可以讓這些菠蘿在英國寒冷的天氣裏旺盛生長(還用兩年？)。由於耗時耗力，這些菠蘿沒有出現在市面上，而是贈送給了辛勤培育它們的園丁，“感謝他們勤勞的雙手”。

草莓阿諾

價格：140萬美元

地點：美國新奧爾良市

一碗配着一枚4.7克拉粉鑽的草莓賣140萬美元？這就是在新奧爾良市阿諾餐廳(96年曆史)的售價。不過這140萬美金得到的可不止鑽石和草莓，嗯，你還可以聽到一場爵士演奏。

紅寶石羅馬葡萄

價格：6400美元/串

地點：日本

這些世界上最貴的葡萄在2011年日本金澤的拍賣會上拍出。每個葡萄大小如乒乓球，由於那一串有25個，所以每個售價就是226美元。每個出售的葡萄含糖量和重量都要分別在18%和20克左右。

凸頂柑

價格：79美元/6個

地點：日本

爲何如此貴？柑橘與橙子的雜交品種，看起來像橙子，但頂部有凸起，更大，更甜。2011年，它首次進入加利福尼亞，並獲名“Sumo”(相撲)。洛杉磯日報這樣描述這種無籽水果：“一口咬下去會很硬，但很快就會在你的嘴裏融化開來”。

北領地芒果

價格：50000美元/盤

地點：悉尼

2012年，一盤12個北領地芒果在悉尼的拍賣會上拍出50000美元。拍得錢款捐獻給了澳大利亞前列腺癌基金會，悉尼新南威爾士癌症理事會和慈善機構OzHarvest。澳大利亞芒果產量很大(13/14年年長720萬盤)，所以如此高價純屬善舉。

世界水果的種類3

水果含有的種類非常的多，現在就挑選幾個種類，首先水果的一個種類是葡萄科的水果，在這種種類下的水果有葡萄，提子等等水果，都是大家平常非常喜歡吃的水果。

水果還有的種類包括獼猴桃科水果，在這個種類下的水果有獼猴桃，軟棗獼猴桃等等水果，營養十分豐富。

水果還有的種類包括芸香科的水果，在這個種類下都有比如像橘子，橙子，檸檬，柚子，佛手等諸多我們平常非常喜歡吃的水果。

水果包含的種類還有薔薇科的水果，這個科目下的水果種類就非常多了，比如說像蘋果，山楂，櫻桃，杏，青梅，海棠，草莓等等諸多類的水果。

水果還有的種類是芭蕉科水果，在這個科目下的水果包括我們平常經常吃的香蕉等水果，營養很豐富。

水果的另外一個種類還有茄科的水果，在這個科目下的水果包括聖女果，燈籠果，枸杞等諸多水果，營養豐富，對於我們的身體健康很有幫助。