青菜粥的家常做法竅門，胃不好的人適合吃一些容易消化，並且具有養胃功效的食物，吃藥是不能根治胃病的，胃病只能慢慢調養。喝粥是一種養胃的食療方式，我們平時喝的粥有很多種，下面小編整理了青菜粥的家常做法竅門。
青菜粥的家常做法竅門1
健康美味素食青菜粥的做法
準備食材，大米用水浸泡30分鐘，香菇泡發，青菜清洗乾淨，玉米粒，雞蛋，小蔥，生薑片一片。
起鍋燒水準備熬粥，水開將泡好的米和甜玉米粒一同放入鍋中煮，鍋開加蓋轉小火，計時30分鐘左右。（中間攪拌以免粘鍋或溢出）
30分鐘後粥就比較粘稠了，加入香菇片和炒制好的雞蛋，中小火再煮上8到10分鐘左右。 （炒雞蛋時雞蛋液中加少量料酒和胡椒粉和一點鹽，炒出的雞蛋又嫩又美味）
早餐粥裏我喜歡加入一點生薑，早晨吃薑有如吃人蔘，暖胃驅寒，而且粥也很美味。
最後加入青菜，攪拌均勻中小火再煮5分鐘左右。
最後加入適量鹽和胡椒粉進行調味，淋上香油，撒上些蔥花即可出鍋。
美味誘人的健康早餐就可以美美的享受啦，營養豐富而且是減肥餐優選
青菜粥的家常做法竅門2
十五分鐘快手之美味蘑菇青菜粥(附5分鐘電飯煲電壓力鍋更快捷方法)的做法
頭天晚上先將大米洗淨控幹水裝入保鮮袋放冰箱冷凍室冷凍(凍硬實爲止)平時可以多準備幾包，隨用隨取。
口蘑香菇洗淨切片，香蔥切碎，胡蘿蔔用模具刻出花朵形狀，不想費事就直接切片切絲都行，刻花剩下的邊角料切成小粒。
鍋裏放一小勺豬油(不喜豬油的可以用玉米油等植物油）
放入蘑菇片煸炒至軟，加適量鹽調味，撒入蔥花翻炒均勻出鍋裝入保鮮盒，晾涼後放入冰箱冷藏，剩下的事就明早再做吧。
(綠葉蔬菜不宜炒好冰箱冷藏過夜)
第二天早上起來，先燒開一鍋水(我一般是用電水壺燒水，等水開的'時候可以洗菜) 水開再下冷凍好的大米，大火煮開改中火保持微微沸騰的狀態熬煮至大米開花，不時用湯勺攪拌一下以免糊底。
【劃重點】
大米無需解凍！
米與水的比例爲1:11，即1杯米11杯水，差不多150g米放1650ml的水，不要覺得水多，後面粥會越煮越稠的。
熬粥的同時把油菜洗淨切碎，西蘭花掰小朵
粥已煮至米粒開花綿軟時把青菜碎和西蘭花放進去，還可以扔把玉米粒進去(我這次忘記放了)用鹽和少許昆布粉調味，稍煮一兩分鐘攪拌均勻即可(沒有昆布粉可用雞精代替，給孩子吃可以不放，蘑菇本身就很鮮了）
雖然是蔬菜粥，但因爲蘑菇用豬油炒過所以味道很鮮美
更快捷的方法：按照上述方法準備好食材，晚上用電壓力鍋煮上白粥(米和水的比例適當調整，1:9 一杯米九杯水)或用電飯煲預約功能煮好粥底，早上起來打開鍋蓋，旋鈕向右擰一點加熱檔紅燈亮起，當白粥開始冒小泡時放入炒過的蘑菇胡蘿蔔，各種青菜略煮一兩分鐘，用鹽、昆布粉、白胡椒調味，輕輕攪動以免糊底，關掉開關，利用鍋體餘溫咕嘟一會兒即可。
青菜粥的家常做法竅門3
香腸青菜粥的做法
大米放適當的量，幾個人吃就整幾個人的份量，煮的得時候吧把水調到煮粥的水位線就可以啦
把香腸切成片（沫，絲都可）
青菜切成碎些
煮到一半把香腸倒入鍋中，然後繼續熬製，最後熟了把青菜倒入，往一邊攪拌
就是這樣子啦
