早餐喝什麼牛奶最好，早餐對我們來說是非常重要的，不吃早餐對我們的身體是有很大的影響的，在我們的日常生活中其實很多早餐食物都是非常好吃的，以下了解早餐喝什麼牛奶最好。
早餐喝什麼牛奶最好1
早餐是最重要的一餐，選擇一些富含蛋白質的純牛奶或是早餐牛奶都可以。早餐是營養物質吸收的最佳時機，純牛奶的蛋白質比較高一些，相對來說會好一些，可以選擇喝一杯純牛奶，一個雞蛋，然後適當的選擇一些主食來增加飽腹感，延緩飢餓。
早餐過後可以適當吃一些新鮮的蔬菜水果，促進蛋白質的吸收，補充人體的能量。雖然說早餐比較重要的一餐，但是也要合理膳食，避免暴飲暴食。
喝牛奶誤區一：牛奶越濃越有營養
不少人誤認爲牛奶越濃，身體得到的營養就越多。牛奶所謂的“濃”，一些是在衝調配方奶粉時，多放奶粉少放水，想讓衝調出牛奶營養成分濃度高一些；另一些是指牛奶口感上“濃”，這其實是因爲商家在牛奶中，人爲加入添加劑，如香精、增稠劑和穩定劑等，使牛奶的味道變得十分香濃。
但是，正確的做法應該是配方奶粉在沖泡上有嚴格的水、粉比例，如果刻意多加奶粉，會使乳糖含量超標，使腎臟負擔加重。而新鮮牛奶的濃度不會讓人感到過於黏稠，不要盲目追求濃稠香滑的口感。
喝牛奶誤區二：最好的早餐是牛奶加雞蛋
不少人會吃一份牛奶和雞蛋的早餐，認爲營養價值都很高，能讓一天充滿活力。但事實卻恰恰相反。二者的蛋白質含量高，飽腹感強，吃完後通常吃不下別的東西，會昏昏欲睡。這是因爲體內缺乏人們工作、學習所需的葡萄糖。其實，如麪包、餅乾、點心、饅頭等澱粉類食物和水果可以爲人體提供葡萄糖。
所以，牛奶和雞蛋最好分開吃。雞蛋，麥片粥加果蔬或牛奶、麪包加果蔬，都是比較好的早餐搭配。
喝牛奶誤區三：包裝牛奶需要煮沸加熱
生鮮乳必須經過煮沸來消毒滅菌，但市面上的牛奶一般都經過殺菌處理，沒必要再次煮沸殺菌。同時，煮到沸騰會破壞牛奶中的維生素和活性物質。日本營養專家表示，喝牛奶的最佳溫度應該和體溫差不多，就不會對腸胃造成刺激，還便於吸收。
喝牛奶誤區四：臨睡前，喝牛奶助睡眠
有日本營養專家表示，因爲牛奶中含有牛乳酪蛋白和乳糖成分，便於鈣質的吸收，所以，牛奶有一定的補鈣作用。相對於乾魚、蔬菜等，人體對牛奶中鈣的吸收率最高，可達到40%。
但是在睡前喝奶，會使夜裏上廁所的機率增加，還會使消化負擔增加，反而不利於睡眠。因此，喝牛奶的時間應根據自身情況而定。不一定要在臨睡前喝，可以在睡前1-1、5小時喝或者下午5點到晚上8點喝牛奶。
喝牛奶誤區五：牛奶加巧克力
牛奶是高蛋白食品，巧克力是能源食品，所以，有人認爲二者同時吃一定大有好處，但事實卻相反。牛奶加上巧克力，會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應，生成“草酸鈣”。而“草酸鈣”是對人體有害的物質，會導致少年兒童發育推遲、腹瀉、缺鈣、毛髮乾枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。
早餐喝什麼牛奶最好2
哪種加熱牛奶的方式最科學呢？
微波爐加熱
中火加熱1分鐘即可
誤區：高溫能殺菌，應用微波爐高火加熱牛奶。
專家解答：用微波爐加熱牛奶是不科學的，易造成牛奶營養成分的流失。
微波爐是否會破壞牛奶營養成分，關鍵在於加熱時間的長短，時間越長，溫度越高，營養流失就越嚴重。如果加熱時間過長，牛奶中的蛋白質受熱會變性凝固，由溶膠狀態變成凝膠狀態，產生沉積物，影響乳品的質量。而且，微波爐加熱不能攪拌，控制不好容易造成牛奶脂肪和蛋白質糊在容器內壁，造成營養損失。
加熱小提示：如果要用微波爐加熱，加熱時間不宜太久，一般設定中低火，250毫升加熱1分鐘左右即可，否則會破壞營養。但要注意微波爐加熱會有溫度不均的現象，喝之前記得攪拌一下。
入鍋沸煮
超過100℃牛奶營養被破壞
誤區：不少人擔心牛奶感染細菌，將牛奶煮至沸騰以達到消毒作用。
專家解答：只要是新鮮奶，如經巴氏消毒法消毒的牛奶，基本上可看作是新鮮乾淨的奶源，市場上還有不需要放冰箱保存的箱裝牛奶，一般是還原奶，本身也經過高溫消毒的，這個溫度比鮮奶的消毒溫度還要高，所以可以直接食用。如果煮沸是爲了消毒，完全沒有這個必要。
牛奶煮沸，溫度達到100℃，其中的鈣會出現磷酸沉澱現象，會降低牛奶的營養價值，而且牛奶中的乳糖可能會出現焦化現象，影響牛奶的口感和營養。
加熱小提示：用燃氣竈加熱時，火候不要太大，中火煮3分鐘或小火煮6分鐘即可。看到牛奶冒氣了即可關火，這樣不僅能殺死細菌，也可以最大程度地保持牛奶中的各種營養成分。
連包裝加熱
高溫下塑料袋會分解有害成分
專家解答：牛奶的包裝材料主要成分是聚乙烯，在溫度達到115℃時就會發生分解和變化，可能會對人體健康產生影響。因此絕對不能將牛奶連着塑料袋一起放到鍋里加熱。在100℃以下，一般的塑料都不會產生問題，建議使用100℃以下的水加熱牛奶。
加熱小提示：市場上的牛奶都消過毒，加熱只是爲了喝起來讓胃更暖和一些，不管是哪種包裝的牛奶，用40至50℃左右的溫水溫熱下即可。
隔水加熱
既不破壞營養又容易控制溫度
專家解答：給牛奶加溫最好的方式是隔水加熱，也就是將牛奶倒入杯子等容器內，再放入熱水中溫熱，可以根據個人口味調整溫度。雖然這種方式比較麻煩，但可以避免微波爐加熱和用鍋沸煮時營養的流失。
另外，專家表示，直接從奶牛身上擠出來的鮮奶一定要進行消毒，如加熱至100℃煮沸片刻，經消毒後方能飲用。
喝牛奶還要注意這四點
1、睡前喝牛奶是最佳時間。深睡一小時後，人的生長激素會出現濃度高峯期，特別對青少年兒童來說，生長激素對發育起決定性作用，臨睡前喝牛奶是最佳吸收鈣質的時間。
2、牛奶不宜空腹喝。空腹時牛奶在胃裏停留時間短，影響牛奶的消化吸收，喝牛奶前可以先吃點澱粉類的食物，以利於營養成分的吸收。
3、牛奶不宜加糖喝。牛奶忌與幾種食物同食。與酸性水果或酸性果汁同食，牛奶中的蛋白質會變性，影響消化；與巧克力同食，巧克力中的草酸會與鈣結合成草酸鈣，使鈣無法被人體充分吸收；加糖飲用不宜消化吸收，還會影響腸胃功能。
4、最好一次喝完。牛奶開袋後若長時間放置，易造成營養物質流失和細菌滋生，對人體健康不利。如果有剩餘牛奶，應放在冰箱，下次飲用前要經過加溫消毒。
早餐喝什麼牛奶最好3
早餐你喜歡喝什麼呢？
每個人都有不同的飲食習慣，那麼早餐你喜歡喝豆漿還是牛奶抑或是酸奶呢？對於更年期的女性來說，早餐喝豆漿其實是特別好的！
個人覺得這個問題問得好，經常碰到類似的`問題，這說明大家很在意自己的飲食是否健康。我的回答是：豆漿、牛奶、酸奶的營養價值各不相同，三者都需要吃，若一天都能吃到
這三種健康食物的話，那是最好不過了。
豆漿的特別之處富含大豆異黃酮
有些人早晨起來喝一杯牛奶，就會出現腹脹、腹痛、腹瀉、排氣增多等不適症狀，這主要是由於她們的消化道內缺乏乳糖酶，不能將牛奶中的乳糖完全分解被小腸吸收，殘留過多的乳糖進入結腸又不能在結腸發酵利用所致。
所以出現這樣的情況不妨換喝豆漿，豆漿是黃豆做的，也富含鈣和優質蛋白質。最重要的就是富含大豆異黃酮，類似雌激素作用的一種物質，自行在身體裏調節激素平衡，讓女性內分泌紊亂得到一個較好的改善。尤其是更年期的女性更需要每天喝一杯自制的豆漿。
牛奶的特別之處-補鈣
補鈣的最佳來源就是喝純牛奶，可以選擇大品牌或當地品牌。女性補足了鈣之後可以預防骨質疏鬆症，軟骨症。讓您的身材挺拔，亭亭玉立，風姿卓越。
酸奶的特別之處補鈣還有益生菌
便祕的女性可以選擇酸奶，酸奶有一定的益生菌，有益腸道健康。酸奶也含有鈣和蛋白質。
