煲仔飯調味汁的做法，煲仔飯是廣東的傳統美食，後來傳遍全國各地，而我們要想做出好吃美味的煲仔飯,各種調料汁是必不可少的，那麼，以下分享煲仔飯調味汁的做法。
煲仔飯調味汁的做法1
食材
大米 一碗
生抽 20ml
美極鮮味汁 5ml
味露（或魚露） 10ml
鹽 1g
糖 3g
雞精 1g
清水 100ml
方法/步驟
將生抽，美極鮮味汁，味露，鹽，糖，雞精和清水倒入碗中.
將煲仔飯燜制好
食用前淋入料汁，再加上喜歡的蔬菜輔料，就可以開動了。
煲仔飯調味汁的做法2
臘肉煲仔飯怎麼做好吃
食材
大米 400克
臘肉 150克
油菜 100克
植物油 少許
步驟/方法
準備材料：大米淘洗趕緊，用清水提前浸泡30分鐘，椎茸也就是香菇是已經處理好的，可以直接下鍋的
砂鍋裏抹上少許的植物油，大米放入砂鍋中，放入清水，比平時做米飯的水稍微少一點
用煲仔飯功能，默認時間爲40分鐘；功能選擇之後，幾秒鐘後自動開始烹飪
燜米飯的時候，處理一下其他食材，油菜洗淨焯水，香菇切片，臘肉用沸水沖洗表面後切片
看到面板上顯示剩餘20分鐘的時候，打開鍋蓋，米飯的水分已基本收幹，臘肉、香菇平鋪在米飯上，蓋上鍋蓋繼續燜
剩餘5分鐘的時候，再次開蓋放入油菜，蓋好蓋子一直到烹飪結束
好吃的煲仔飯出鍋了，雖然鍋巴沒有想象的'多，但是鍋底的鍋巴出來了；澆上喜歡的醬汁，拌勻了開吃
煲仔飯調味汁的做法3
煲仔飯的家常做法
食材
大米 180克
廣東香腸 4根
西蘭花 半顆
生抽 10毫升
糖 3克
老抽 2毫升
鹽 適量
蠔油 3毫升
雞蛋 1個
步驟/方法
廣東香腸切成薄片
西蘭花洗淨，用水焯一下
電飯煲選取煲仔飯功能
放水不能太多，米飯要燜的稍硬一些
快速將香腸，西蘭花擺放整齊，打入一個雞蛋
生抽10毫升，老抽2毫升，糖3克，蠔油3毫升，鹽一點點攪拌均勻，倒入鍋內
時間到，馬上打開鍋蓋
香噴噴，營養又健康
