產後減肥食譜又營養，許多新媽媽產後都想減肥，卻不知道怎麼開展，既擔憂減肥會影響母乳餵養從而影響小寶寶的營養吸收，又着實非常想改變目前的身材，下面分享產後減肥食譜又營養。
產後減肥食譜又營養1
一、適合月子減肥吃的5種菜
一、蓮藕：
蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳。產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進食慾，幫助消化，促使乳汁分泌，有助於對新生兒的餵養。
二、黃花菜：
其中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生素C及留體化合物，營養豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用，中醫書籍記載，它有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用，產褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上症狀。
三、黃豆芽：
黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等，蛋白質是生長組織細胞的主要原料，能修復生孩子時損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產生出血，纖維素能通腸潤便，防止產婦發生便祕。
四、海帶：
海帶中含碘和鐵較多，碘是製造甲狀腺素的主要原料，鐵是製造血細胞的主要原料，產婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利於身體的生長髮育，防止因此引起的呆小症。鐵是製造紅細胞的主要原料，有預防貧血的作用。
五、萵筍：
萵筍是春季主要蔬菜之一，其中含有多種營養成分，尤其含礦物質鈣、磷、鐵較多，能助長骨骼、堅固牙齒。中醫認爲，萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產後少尿及無乳的人食用。
二、這三款美味菜譜讓你月子瘦下來
1、 雞蛋黃花湯
材料：雞蛋3個,黃花菜、白菜心各10克,海帶、木耳各5克,醬油3克,精鹽2克,高湯350毫升,味精適量。
做法：將海帶泡好洗淨後切絲:黃花揀擇洗淨後切段:木耳泡發後洗淨;雞蛋打入碗中攪拌均勻備用。鍋內加高湯燒開,放入味精及海帶、黃花菜、木耳、白菜心,燒開後再衝入雞蛋,再燒片刻後勾芡即成。
功效：本品營養全面,補益之功較爲平和,可養肝明目、滋補陰血、生精下乳,並有保持大便通暢作用,產後新媽媽食用,既有補益,又可利腸。
2、 海鮮濃湯
材料：洋蔥末2大匙,魚片2片,淡菜2根,胡蘿蔔丁2大匙,蘑菇30克,青豆仁2大匙,無糖豆漿200毫升,牛奶200毫升,奶油1小匙,精鹽適量。
做法：先將奶油燒熱,爆香洋蔥,放入淡菜、魚片後稍微翻炒。再加入胡蘿蔔丁、蘑菇、青豆仁、無糖豆漿、牛奶煮熟,最後加入精鹽調味即可。
功效：海鮮是豐富的礦物質來源,可以改善酸性體質。海鮮中的碘,有加強新陳代謝的功效,對產後瘦身很有幫助。無糖豆漿則有消腫利溼的功能,有利身體排出多餘的水分。
3、 香蘋山藥泥
材料：蘋果1/2個,山藥100克,牛奶200毫升,肉桂粉1小匙。
做法：將蘋果、山藥洗淨去皮,切小塊,放入果汁機中加入牛奶打成果汁。將適量的肉桂粉加入果汁中即可。
功效：蘋果是豐富纖維質的來源。山藥則有幫助調整女性荷爾蒙的'功效,肉桂可以平衡血糖,對於喜歡吃甜食的新媽媽,可以調整血糖代謝,配合運動有加強瘦身的效果。
產後減肥食譜又營養2
那麼，產後吃什麼能減肥呢？
一、低脂牛奶
產婦既要減肥，又要保證不影響到哺乳，可以嘗試一下低脂牛奶。低脂牛奶不僅不會導致發胖，其中還含有足夠的蛋白質、維生素、鈣等營養元素，可以爲人體補充足夠的營養，且容易產生飽腹感。
低脂奶中的蛋白質含量與全脂奶的是一樣的，同時還可以控制人體攝入過多的脂肪，很適合產婦飲用。
二、時令果蔬
蔬菜中富含膳食纖維以及維生素、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等營養元素，即有營養，又可以產生飽腹感，同時還有助於促進腸胃蠕動，防止便祕。胡蘿蔔、西紅柿、豌豆苗、西蘭花、小白菜等都很適合產婦食用。
三、雜糧
雜糧對於產後瘦身也十分有利。在哺乳期，搭配適當的雜糧，比如玉米、燕麥、紅薯、小米、豆類等，代替主食食用，有利於攝入足夠的膳食纖維，促進腸道毒素的排出，同時也有很好的減肥效果。
四、低卡肉類
對於哺乳期的媽媽來說，減肥期間也一定要保證營養，以免影響到寶寶的生長髮育。因此，產婦也應多吃一些既有營養，又可以控制熱量的肉類，包括雞肉、魚肉、牛肉等等；
這些肉類脂肪含量較低，多食用一些，既可以補充足夠的蛋白質，又可以避免發胖。不過產後要儘量避免食用肥鴨、豬蹄等食物，這些食物脂肪含量較高，有可能影響到減肥。
產後減肥食譜又營養3
蔬菜豆腐燴
1、準備好下列食材：豆腐、豆芽菜、紅蘿蔔、香菇、青椒和蔥末。
2、準備好調味料：鹽、胡椒粉、味精、香油、米酒、澱粉和高湯。
3、一切準備就緒之後就可以開始做了。先將豆腐切成塊狀入高湯及調味料，開小火，燉15分鐘左右。然後將紅蘿蔔削皮、切成條狀，用開水煮軟，撈起來裝盤，放在一邊。再另起油鍋，倒入蔥末進行爆香，入香菇炒香。最後倒入紅蘿蔔、豆芽菜和青椒，拌炒之後淋在豆腐上，就可以食用了。
蔬菜豆腐燴低油卻富含高纖維，非常適合產婦食用哦！
鮮鯉魚湯
1、準備好下列食材：鯉魚。
2、準備好調味料：酒、鹽和生薑。
3、上述食材和調味料準備就緒後就可以開始做菜了。這道菜做起來其實是比較簡單的。先去掉鯉魚的鰓和內臟，並洗乾淨。把水燒開，放進魚、姜和其他調味品，開小火煮15分鐘（可以根據魚的大小自行控制時間）至魚熟，就可以裝盤食用了。
鯉魚富含蛋白質、鐵和鈣，以及多種維生素。鯉魚湯熱量不高，且能夠促進乳汁的分泌。這道湯因此非常適合產婦，特別是那些母乳餵養的產婦。
