白茶屬於什麼茶，很多人都是喜歡喝茶的，尤其是白茶，味道是比較醇香的，白茶寒涼，功同犀角，且存放時間越長，滋味也越醇和，感興趣的來看看白茶屬於什麼茶及相關資料。
白茶屬於什麼茶1
1、微發酵茶
白茶屬於微發酵茶，是中國六大茶類之一，屬於茶類種的特殊珍品，白茶的成品茶具有芽頭，並且茶葉滿披白毫，外形銀似雪，主要品種有首日芽、天山白、白毫銀針、白牡丹、壽眉。
2、品質特徵
白茶通過晾曬或文火乾燥製作而成，成品茶較爲完整，具有完整的芽頭和白毫，並且茶葉上有濃郁的毫香，白茶在沖泡後，茶湯呈現黃綠色，較爲乾淨明亮，飲用口感清香回甘。
3、養護方法
養護白茶時，要在秋末冬初爲其施加基肥，春茶前到秋茶期間，要每隔30天施加以此氮肥，提高白茶白化的程度，當發現茶園內具有病蟲的時候，要將病葉和蟲體摘除，一般不使用農藥。
白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。
屬輕微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、松溪、建陽、雲南景谷等地。
基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。
白茶屬於什麼茶2
白茶是輕微發酵茶品種，白茶爲六大茶類之一，主要產於福建福鼎、政和等地，是採摘茶樹鮮葉或嫩芽，經過萎凋、乾燥製成，其茶具有長期存放的特點，而根據採摘、內質的不同，分爲白牡丹、貢眉、壽眉、白牡丹等品種。
白茶屬於輕微發酵的茶類，白茶在六大茶類中，是獨立的茶類品種，與綠茶、黃茶、紅茶、黑茶、烏龍茶一樣，屬於六大茶類之一。
在六大茶類當中，白茶的製茶工藝是最爲簡樸的，傳統的白茶製作工藝中，茶青鮮葉採下後，不需要經過炒青和揉捻，只需要經過自然萎凋和乾燥加工後，即可製作完成。
白茶功效出衆,歷史悠久,早在《茶經》和《本草綱目》中早有記載。《茶經》中國茶道奠基人陸羽所著茶學專著,聖陸羽在《茶經》中記載:“永嘉東三百里有白茶山”。據茶史專家陳櫞考證
“永嘉東三百里是海,是南三百里之誤。南三百里是福建福鼎(唐爲長溪縣轄區),系白茶原產地。”《本草綱目》李時珍撰寫藥學著作,李時珍在《本草綱目》中記載:“白茶性寒涼,功同犀角。
”中醫藥理證明,白茶味溫性涼,具有退熱降火、祛溼敗毒的功效。長期以來,在福鼎等白茶產區,白茶燉冰糖常用來降火去燥、治療牙疼、便祕、水土不服等疾病,陳年白茶甚至用來治療小兒麻疹、發燒。
白茶在由於在國內銷量少，所以很多人沒有聽說過白茶。熱白茶能促進汗腺分泌，使大量水分通過皮膚表面的毛孔滲出，散發熱量。所以夏天喝白茶能防暑降溫。
白茶屬於什麼茶3
白茶只屬於它本身的茶類--白茶。白茶的名字在某種程度上暗示了所有微妙的東西，如天空中的'雲彩或天鵝絨的溫柔感覺。
事實上，白茶以其溫和的，通常甜的口味和淺草的底色而聞名和喜愛。這主要是由於其生產所需的最少處理。然而，與其表兄弟，紅茶，綠茶，甚至烏龍茶相比，白茶對於中國以外的大多數人來說仍然相對不爲人知。
白茶性寒涼，對於胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯後飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。
除此之外，飲用白茶，不宜太濃，一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時間約5分鐘，經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
擴展資料
白茶的加工加上其非常短的氧化時間，使得釀造具有明顯的細膩和新鮮感。大多數人認爲白茶是加工最少的茶，實際上也適用於綠茶。有許多不同類型的白茶（我們稍後會討論），但大多數都採用類似的加工方法，只有很小的差別。
大多數在中國種植，但印度等其他國家； 特別是阿薩姆邦和大吉嶺地區目前正在試驗生產。最着名-的白茶來自中國福建省，特別是福鼎，政和，松溪，建陽縣。這些丘陵地帶土壤肥沃，全年氣候溫和，雨量充沛，極大地促進了白茶的獨特性。
