雀舌屬於什麼茶呢，生活中那些喜歡喝茶的人都會聽說過雀舌，知道他是中國名茶之一，而且從名字上也可以看出它是一種外表形狀與燕雀蛇頭十分相似的茶葉，那雀舌屬於什麼茶呢？
雀舌屬於什麼茶呢1
雀舌是綠茶中的精品，因爲這種茶葉的外形小巧，形似雀舌而得名，以茶葉的嫩芽經過烘培，殺青，揉捻以後得到的上等芽茶，它主要出產在中國的貴州省，這種茶葉具有濃郁而獨特的香氣，它的茶多酚含量特別高，氨基酸的含量也比較豐富，是所有茶葉中養生功效最好的存在。
雀舌的功效
1、清腸排毒
清腸排毒是雀舌茶的主要功效，因爲這種茶葉可以促進人體內益生菌再生，能維持腸道菌羣平衡，同時它還能清理腸道壁上淤積的垃圾和毒素，能讓它們隨人體大便，儘快排出體外，經常飲用能清腸排毒也能預防肥胖。
2、提神醒腦
大腦是人類的司令部，只有他保持清醒我們纔會有良好的工作和學習狀態，而雀舌茶就是一種能提神醒腦的健康飲品，它含有的咖啡鹼和茶多酚能提高腦細胞活性，而且能讓腦神經保持興奮，人們在出現精神無力和腦疲勞時，及時喝一杯雀舌茶就能讓大腦功能恢復到正常狀態。
3、抗紫外線
雀舌茶對人類的皮膚還有一定保護作用，人們把它泡水以後洗臉可以提高皮膚對紫外線的抵抗能力，能減少紫外線對人類皮膚的傷害，另外人們用雀舌茶和洗臉時，還能加快身體的過氧化脂質代謝，能提高超氧化物歧化酶的活性，可以延緩皮膚衰老，減少皺紋生成。
雀舌屬於什麼茶呢2
雀舌如何泡好喝
1、茶與水的比例
平時沖泡雀舌，是想讓它泡出的茶湯好喝，茶與水的比例十分重要，正常情況下，茶與水的比例應該在1:50到1:60之間，也就是說一克茶葉需要使用50到60毫升的水來沖泡。
2、水溫與續水
水位的控制也是雀舌沖泡時的重要條件，只有水溫控制得當，它沖泡出的茶湯纔會特別好喝。，雀舌是一種口感鮮嫩的綠茶，平時沖泡時它的`水溫應該在80到85度之間，也就是說水加熱燒開以後應該讓它適當降溫，然後才能用來沖泡雀舌。
雀舌的沖泡方法
1、平時在家中沖泡雀舌時，應該準備容積在250毫升左右的透明玻璃杯，再準備五克左右的雀舌茶葉。玻璃杯在準備好以後，應倒入開水用手輕輕晃動，讓杯子壁與開水充分接觸，然後把水倒掉，這樣既能洗淨杯子中的灰塵又能讓杯子溫熱。
2、把準備好的雀舌茶葉放到溫熱的玻璃杯中，先加入少量開水，讓茶葉被開水浸潤，兩分鐘以後，再次衝入開水，這次開水的數量可以充入的杯子的七八成滿，一分鐘以後出泡出的茶湯可以取出飲用，當杯子中的茶湯餘下三分之一時，可以及時續水，正常情況下一次放入的雀舌可以反覆沖泡三到四次。
