怎麼挑好百香果，百香果可以直接生吃，因爲百香果含有大量的超纖維，能滲透人類腸胃的最細微處，因此能清算身處淤積的細菌與毒素，喜歡的朋友可以常吃，那麼怎麼挑好百香果？
怎麼挑好百香果1
1、如果需放置一段時間的話，購買的百香果需是果實飽滿、圓潤的。若是百香果的果皮比較順滑，沒有皺縮，而且果實的重量比較沉實，沒有任何腐爛發黴的跡象的話，說明百香果的質量是上佳的，值得購買。
此時的百香果雖說是成熟了，但是還需放置一段時間才適合吃。
2、若是需要現吃百香果的話，除了要關注百香果的外形是不是比較圓之外，最好是選擇那種表皮略有皺紋或者凹陷的，這是百香果比較成熟的.一個標誌。
當然，千萬不要選那種已經幹扁了的百香果，這種不僅不新鮮，而且口味也不好，汁也少。
3、從外觀來看，百香果的個頭若是比較均勻，而且顏色深一些的話，會更好吃。這是因爲種在山上的野百香果日照時間長一些，山上通常也沒有積水，
所以其成長的果實呈現的是紫色，顏色深一些；而人工種植在田地裏的百香果則個頭稍大，但顏色是深紅色。通常山上的百香果會比平地的更爲好吃。
4、從果肉上來看，建議挑選那種果肉爲深黃色的百香果。如果果肉是淺黃色的話，口感和味道一定沒有那麼好。
這是因爲山上的百香果，其果肉顏色都是深黃，而平地種植的百香果，果肉往往是淺黃色的，口感真心沒那麼好。
5、從百香果具備的特徵：酸、甜和香，如果這三者都具備的話，才能夠反映出你所購買的百香果品質是優良的。
若是香味沒有那麼濃郁的話，通常是成熟度不夠，或是種植在平地上的，標明百香果的質量真心沒那麼好。
6、成熟的百香果，顏色已經從青色轉變爲深紅色或者紫色，而果形比較飽滿圓潤的話，是可以選擇購買的，此時若買回家的話，建議先把其悶幾天，等待果皮變皺了再開始吃，這樣你就不會感覺到太酸了。另外，悶過一陣的百香果，往往會感覺香氣更爲濃郁喲。
百香果有什麼用處
2、百香果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可製成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。
種子榨油，可供食用和制皁、制油漆等。花大而美麗，沒有香味，可作庭園觀賞植物。在中國以外的其他地區，雞蛋果有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。
百香果的籽可以吃嗎
3、果籽是可以吃的哦，至少吃了後不會覺得有異常，脆脆地還能增加口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太過擔心，沒事的。
怎麼挑好百香果2
百香果怎麼吃
1、百香果是一種可以直接吃的鮮味生果，在百香果成熟之後，人們可以把它採摘，把外貌用淨水洗淨，在用水果刀把它從中心拋開，然後用潔淨的小勺直接挖出內裏的果肉以及籽以及果汁直接吃下去就可以，如許可以讓人們品嚐到百香果的原汁原味，並能吸取它含有的富厚養分。
2、百香果還尤其適宜用來做果汁，再用百香果做果汁的時間必要把它從中心切開，然後掏出內裏的果肉直接放在果汁機中，加入適量純淨水，讓果汁機事情炸出汁液後掏出放在杯子中，加適量蜂蜜調勻就能飲用。
吃百香果的好處維持腸道健康
維持人類腸道康健，清算腸道中淤積的垃圾以及毒素是百香果最首要的效用。由於百香果含有大量的超纖維，它們能滲透人類腸胃的最細微處，能清算身處淤積的細菌與毒素，能讓他們隨身材代謝儘快排擠體外，百香果還能維持腸道菌羣均衡能阻撓腸道炎症產生也能進步腸道康健程度。
緩解疲勞
人們多吃百香果還能爲身材增補富厚能量，而它含有的尼克酸照舊人體細胞呼吸是必需的首要身分，能直接參與人體的新陳代謝，可以增進人類體力規復，並能緩解身體疲勞，時常食用還能加強人體的抗疲勞本領。
多吃百香果還能加強人體抗病毒本領，能防備人體細胞癌變，低落癌症發病率，它是如今生存中防癌抗癌的最佳選擇。
