【導讀】：很多人愛吃百香果，其實對身體的作用還是很好的，不過吃的時候要注意了。那就是百香果的果皮是很硬的，吃多了其實對胃是不好的。
其實曬乾的果皮作用還是很多的，常見的就是泡水喝和煲湯。
1、曬乾放在密封瓶裏放置陰涼處保存，煲湯，泡茶都可以的。
2、百香果的皮不能直接食用，因爲它的皮比較硬，直接吃到肚子裏消化不了，一般都是用來煲湯，泡茶或入藥，通過高溫成分釋放出百香果皮的營養成分。
3、百香果籽很難從百香果裏分離出來，所以在吃果子的時候，難免會吃到果籽。有些人可能會擔心吃下太多的百香果籽會對身體造成什麼不良影響。但是百香果的果籽是可以吃的，而且還能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太過擔心的。
皮的作用還是很大的，不過和很多的果皮一樣的，那就是不能長期的服用，會對胃有影響。
1、日常人們食用還是比較少的，它的果肉及果汁已經含有豐富的營養，不需通過果皮補充營養。親們可以根據自己的需要決定吃不吃果皮。
2、百香果皮可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。還有改善皮膚、美化容顏的作用。長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態。
3、百香果的皮不但具有非常好的口感，而且所含的熱量、脂肪等物質非常的少，正在減肥的人可以考慮將之加入食譜。另外，高血壓高血脂的人也非常適合食用它。
4、超纖維能夠促進排泄，緩解便祕症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。
1、遺傳病體質、胎傳體質、面色蒼白，氣息微弱，體倦嗜臥，畏寒肢冷，全身無力或有肢體浮腫的患者不適宜吃百香果。
2、內分泌系統疾病，男性疾病，婦科疾病，兒科疾病，傳染性疾病，神經性疾病患者不適宜食用百香果。
3、吃了產生噁心的現象的人不適宜吃百香果。
4、不要天天吃百香果。雖然長期食用百香果是有一定的好處的，但是也並不適合天天連續不斷的吃，最好是能夠間隔一段時間再吃比較好。
5、胃部有問題的人不適合吃百香果。百香果是一款酸性的水果，如果長期食用的話會對我們的胃部產生一定的刺激作用。而且還互令自身的胃酸分泌的越來越多。
