有害添加劑DIY芒果乾不能吃!自制芒果乾步驟!芒果乾色澤鮮豔,有橙黃、橙紅或金黃色,不用加色素。表面乾爽不粘手,具有濃厚芒果芳香,甜酸可口。
芒果乾色澤鮮豔,有橙黃、橙紅或金黃色,不用加色素。表面乾爽不粘手,具有濃厚芒果芳香,甜酸可口。芒果營養豐富,食用芒果具抗癌,美化肌膚,防止高血壓、動脈硬化,防止便祕,止咳,清腸胃的功效。芒果乾色澤鮮豔,有橙黃、橙紅或金黃色,不用加色素。表面乾爽不粘手,具有濃厚芒果芳香,甜酸可口。
原料:
臺農芒果300克;糖30克;水100克
步驟:
1、 取一隻芒果洗淨外皮後,削去外皮,用刀把芒果豎着切成厚度大約0.3-0.5公分的片狀。
2、 取一隻小鍋,將100克的清水和30克的糖倒入,開中火煮至砂糖完全溶化,接着把切好的芒果片放入煮好的糖液裏。
3、 晾涼後放置冰箱冷藏3小時後,將芒果片小心的取出,一片一片的擺放在晾架上,放置在陰涼通風處。
4、 期間最好每隔3-4小時翻一次面,晾至大約24小時後就可以食用了。