【導讀】：嚮往的生活黃磊做到賽螃蟹是什麼菜？說簡單一點，賽螃蟹其實好像就是炒雞蛋，但雞蛋怎麼做出螃蟹味，這就需要技巧了，賽螃蟹怎麼做賽？如何做好賽螃蟹？螃蟹的做法大全。
賽螃蟹是一道漢族特色名菜，口感滑嫩，營養豐富，味似蟹肉，老少皆宜。以黃花魚爲主料，配以雞蛋，加入各種調料，炒製成的菜餚，黃花魚肉雪白似蟹肉，雞蛋金黃如蟹黃。此菜色米黃，食用時蘸姜醋汁同食，會使人聯想到那橫行海底的“無腸公子”。所以魯派賽螃蟹是山東菜系。
食材
食譜熱量：821.5(大卡)
主料：淨魚、肉適量
雞蛋適量
方法/步驟
1、雞蛋磕入碗中，分離出蛋清、蛋黃。
2、魚肉洗淨，切成見方小丁，與蛋清、鹽、料酒、澱粉攪勻。
3、鍋置火上油燒熱，放入蛋清魚肉，炒熟後盛出。
4、另起鍋油燒熱，放入蛋黃液炒熟。
5、將蛋清魚肉倒入鍋中。
6、將薑末、醋、鹽、香油調成的味汁倒入鍋中炒勻即可。
大華在孫紅雷吃飯的時候演唱的那首歌曲叫《I'm Yours》，孫紅雷離開的背景音樂也是一首好聽的英文歌曲，是《Something Just Like This》。在本期的下期預告中，依然有一首非常好聽的歌曲是《See You Again》。
