在生活中，我們都跟制度有着直接或間接的聯繫，制度泛指以規則或運作模式，規範個體行動的一種社會結構。這些規則蘊含着社會的價值，其運行表彰着一個社會的秩序。一般制度是怎麼制定的呢？以下是小編爲大家整理的成本管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
隨着房地產市場競爭的加劇，爲提高產品及企業的核心競爭力，房地產企業的成本管理工作的重要性愈來愈顯著。在開發建設的整個過程中（立項、規劃設計、建設、結算、銷售）每一個環節的成本都要進行嚴格的和科學的控制和管理，尤其是在立項和規劃設計階段，所以，房地產的成本管理應該是全過程的成本管理，並且不僅僅要關注財務成本，而且要關注質量、工期等隱性成本，還要考慮消費者的消費成本。
（一）立項環節的成本控制
1、新項目立項時必須提交詳細的《可行性研究報告》，《可行性研究報告》除應具備地塊基礎資料、周邊環境及其發展趨勢、合作方背景、合作方式及條件、初步規劃設計方案、開發節奏及市場定位等基礎內容外，還須包括以下內容（《可行性研究報告》詳細內容詳見《可行性研究報告指引》）：
1.成本費用估算和控制目標及措施；
2.投資及效益測算、利潤體現安排；
3.稅務環境及其影響；
4.資金計劃；
5.《競投方案》（僅限招標、拍賣項目）；
6.投資風險評估及相應的對策；
7.項目綜合評價意見；
（二）規劃設計環節的成本控制
1、規劃設計單位的選擇應遵循以下原則：
1）能由公司內部完成的規劃設計工作，應由公司內部自行完成；
2）需委託設計院進行的規劃設計工作，應採取招標方式，擇優確定。
2、總體規劃設計方案（必須包括建造成本控制總體目標，即目標成本：詳見附錄1－目標成本的編制與審覈），應首先上報由公司領導牽頭組織的“規劃設計方案聽證會”審查，獲通過後方可進入下一設計階段（如單體設計、擴初設計、施工圖設計）。每一階段都必須要求設計單位出具《設計概（預）算》，並在與上一階段的概（預）算進行認真分析、比較的基礎上，編制我方的《建造成本概（預）算》，確定各成本單項的控制目標，並以此控制下一階段的設計。
3、施工圖設計合同應具備有關鋼筋、混凝土等建材用量要求的條款，並載明：設計單位的《施工圖預算》原則上不得突破我方編制的《建造成本預算》。
4、設計、工程、預算人員應會同監理人員、物業管理人員組成聯合小組，對施工圖的技術性、安全性、周密性、經濟性（包括建成後的物業管理成本、用戶使用成本）等進行會審，提出明確的書面審查意見，並督促設計單位進行修正，避免或減少設計不合理甚至失誤所造成的投資損失、浪費。
5、材料設備之品牌／標準、參數的選用應與工程項目的品質、技術要求相匹配，在滿足功能的前提下，杜絕質量超標。
6、對工程之做法應當結合工程項目的實際情況，對規範、圖集的做法進行適當調整，使之更加經濟、合理。在設計規劃階段，使這種調整反映到圖紙中去。
（三）招標環節的成本控制
1、除壟斷性質的工程項目外，其它工程的施工或作業單位，不得指定。
2、主體施工單位的選擇，必須採取公開或邀請招標方式進行。
3、應對投標單位進行資格預審，審查單位包括工程、預算、財務、設計四大專業人員。
4、應組織設計、工程、預算、財務四大專業人員聯合組成招標工作小組，就招標範圍、招標內容、招標條件等進行詳細、具體的策劃，擬訂標書，開展招標活動；對投標單位應就其資質、經濟實力、技術力量、以往施工項目和施工管理水平等進行現場考察，提出書面考察意見；對投標情況進行評估，提出書面評估意見。
中國文祕資源網-您身邊免費貼心的文祕專家-歡迎訪問5、同等條件下，應儘量選擇企業類別或工程類別高而取費較低的單位。
6、凡一次採購量高於人民幣三萬元（含三萬元）的材料設備、工程造價高於十萬元（含十萬元）的工程施工必須採用招投標方式。
7、零星工程應當在兩個以上的施工單位中，綜合考察其技術力量、報價等進行選擇。
8、壟斷性質的工程項目（如水、電、氣等）應盡力進行公關協調，最大程度降低造價。
9、施工合同談判人員至少應包括工程、預算兩方面的專業人員，合同條件必須符合招標條件，合同條款及內容概念應清晰，不得因工程緊而不籤合同就開工。
10、開標後，對回標單位進行至少兩輪閉門談判，每次談判的回覆文件必須密封送達（按投標程序處理）。
11、合同簽訂必須按規定程序進行，詳見附錄2：合同審批與簽訂規定。
12、應建立健全施工隊伍檔案，跟蹤評估其資信、技術力量等。
13、對投標人的設備報價不能指定唯一品牌，只能約定爲“某某品牌或同等品牌”。也不能指定設備配件或元件，也只能約定爲“某某品牌或同等品牌”。
14、出包工程應嚴禁擅自轉包。
（四）施工過程的成本控制
現場簽證（洽商及設計變更）
1.現場簽證範圍項目施工過程中凡是由乙方提出須經甲方現場籤認的、引起工程造價變化又不屬於包乾合同範圍的事項及合同明確需現場簽證的內容均屬於現場簽證範圍的，可以辦理現場簽證，包括：工程量增減、材料設備價格變化等。現場簽證要反覆對照合同及有關文件規定慎重處理。
2.現場簽證審批權限
一般簽證2萬元以下（含2萬元）項目公司工程部、預算部2—5萬元（含5萬元）除以上人員簽字外，報項目經理或主管副總批准重大簽證5—20萬元（含20萬元）公司分管副總審批20萬元以上公司總經理審批
2.1上述金額範圍是指單筆單項變更籤證的總金額，不得分筆分項拆分變更籤證金額，並報公司審計以備抽審。
2.2同一單體建築物每個專業現場簽證次數超過10次的，要由提案人寫分析報告，報告應至少包含原因、責任人、後續是否還有簽證以及減少費用的應對方案，並報公司批准。
2.3爲提高效率，預算部經理、項目經理、公司領導可根據項目具體情況進行授權。
3.現場簽證辦理
3.1對現場發生需簽證的工程內容，要求提案人詳細列明事發原因、簽證理由及合同依據。在所需簽證工程內容發生前五天內（特殊情況可在事先徵得項目經理同意且在所需簽證工程內容發生後的當天）一式五份（加蓋單位印章）及時上報。
3.2對涉及隱蔽工程或其它事後無法再現的簽證，提案人應及時通知監理工程師、業主工程部專業工程師和造價人員共同到現場勘查、覈定。
3.3對重大的簽證，要求提案人應於施工前7天上報，項目部和監理工程師在接獲承包人的申請後三天內就該簽證的必要性、可行性、經濟性進行審覈，並將審覈意見上報公司。
3.4每月10日前，對於截止上月末已完工程但尚未確定最終審定價的簽證費用預算，甲、乙雙方應進行綜合性覈對和價格商談，並形成核對與商談記錄清單。
4.現場簽證的審批
4.1項目工程部在接到經監理工程師簽署處理意見的簽證單後，一般工程簽證必須有監理公司、項目部現場工程師、預算部經理、工程部經理簽字審覈、然後報項目經理籤批後方可生效。對重大的簽證須上報公司主管部門，並經得分管副總經理或公司總經理批准。具體按第2條審批權限執行。
4.2承包人意見必須由現場專業工程師和項目經理簽署；監理公司意見必須由現場專業監理工程師和總監簽署。
中國文祕資源網-您身邊免費貼心的文祕專家-歡迎訪問4.3原則上現場簽證按量價分離要求進行，即工程量由工程部負責，價款由預算部負責。但如發現量價有重大偏離時，發現方須立即向上一級領導報告，上一級領導作出審查意見。
4.4項目部在接獲承包人呈交的經監理工程師簽署意見的簽證單後，一般在5天內（重大簽證爲10天內）予以批覆，並反饋予承包人。
4.5現場簽證沒有實施或未全部實施，監理工程師、工程部現場代表應及時註銷或按實重新覈定該項簽證單，並及時通知造價人員。
4.6辦理現場簽證要填寫現場簽證審批單，詳見附錄3：現場簽證審批單。
5.附則監理工程師及項目職能部門相關人員應認真、仔細、準確、合理地對簽證簽署意見。尤其是要注意對於承包單位爲減項的現場簽證要及時辦理。如項目部職能部門相關人員發生瀆職行爲將給予內部處分和相應的罰款，直至追究法律責任。
工程質量與監理
1、項目開工前，原則上應通過招標方式擇優選擇具有合法資格與有效資質等級的監理單位。監理單位應與所監理工程的施工單位和供貨商無利益關係。
2、工程質量監控人員應要求監理單位密切配合，嚴格把關。一旦發現質量事故，必須組織有關部門詳細調查、分析事故原因，提交事故情況報告及防患措施，明確事故責任並督促責任單位，按照質檢部門認可的書面處理方案予以落實。事故報告與處理方案應一併存檔備案。
3、應特別重視隱蔽工程的監理和驗收。隱蔽工程的驗收，必須由工程、預算人員聯合施工單位、質檢部門共同參加並辦理書面手續。凡未經驗收簽證的，應要求施工單位不得隱蔽和進入下道工序施工。隱蔽工程驗收記錄按順序進行整理，存入工程技術檔案。未經預算人員參與驗收的隱蔽工程，在結算時不予計價。
工程進度款
1、原則上不向施工單位支付備料款。確需支付者，應不超過工程造價的15%，並在工程進度款支付到工程造價50%時開始抵扣預付備料款。
2、工程進度款的撥付應當按下列程序辦理：
1）施工單位按月報送施工進度計劃和工程進度完成月報表，見附件4：工程驗工計價審批表；
2）工程、預算部門會同監理人員，對照施工合同及進度計劃，審覈工程進度內容和完工部位（主體結構及隱蔽工程部分須提供照片）、工程質量證明等資料；
3）預算部門整理複覈工程價值量；
4）經財務部門審覈後按有關批准程序付款並登記付款臺帳。
3、應要求施工單位在我方開戶銀行開具結算帳戶，以便爲我方融洽銀企關係和監督工程款項的使用提供便利。
4、工程進度款支付達到工程造價80%時，原則上應停止付款，預留至少15%工程尾款和5%保修款，以便掌握最終結算主動權。
（五）工程材料及設備管理
1、項目開工前，設計或工程管理部門應及時列出所需材料及設備清單，一般按照下列原則決定甲供、甲定乙供和乙供，並在工程施工承包合同中加以明確：
2、甲方能找到一級建材市場的、有進口免稅計劃指標的、有特殊質量要求和價格浮動幅度較大的材料和設備，應實行甲供或甲定乙供，其餘實行乙供；
3、實行甲供或甲定乙供的材料和設備應儘量不支付採購保管費。
4、應按工程實際進度合理安排採購數量和具體進貨時間，防止積壓或造成窩工現象。
5、甲供材料、設備的採購必須進行廣泛詢價，貨比三家，也可在主要設備和大宗建材採購上採用招標方式。在質量、價格、供貨時間均能滿足要求的前提下，應比照下列條件擇優確定供貨單位：
能夠實行賒銷或定金較低的供貨商；
2）願意以房屋抵材料款，且接受正常樓價的供貨商；
3）能夠到現場安裝，接受驗收合格後再付款的供貨商；
4）售後服務和信譽良好的供貨商。
5）工程管理部門對到貨的甲供材料和設備的數量、質量及規格，要當場檢查驗收並出具檢驗報告，辦理驗收手續，妥善保管。對不符合要求的，應及時退貨並通知財務部拒絕付款。
6）《採購合同》中必須載明：因供貨商供貨不及時或質量、數量等問題對工程進度、工程質量造成影響和損失的，供貨商必須承擔索賠責任。
7）必須建立健全材料的詢價、定價、簽約、進貨和驗收保管相分離的內部牽制制度，不得促成由一人完成材料採購全過程的行爲。
8）對於乙供材料和設備，我方必須按認定的質量及選型，在預算人員控制的價格上限範圍內抽取樣板，進行封樣，並儘量採取我方限價的措施。同時在材料和設備進場時應要求出具檢驗合格證。
9）材料的代用應由工程管理部門書面提出，設計單位和監理單位通過，審算部門同意，領導批准。
10）甲供材料、設備的結算必須憑供貨合同、供貨廠家或商檢部門的檢驗合格證和我方工程管理部門的驗收檢驗證明以及結算清單，經審算、財務部門審覈無誤後，方能辦理結算。
（六）竣工交付環節的成本控制
1、單項工程和項目竣工應經過自檢、複查、驗收三個環節才能移交。
2、設計、工程、審計、預算、銷售和物業管理部門必須參加工程結構驗收、裝修驗收及總體驗收等，“移交證明書”應由施工單位、監理單位和物業公司同時簽署。
3、凡有影響使用功能和安全及不合設計要求的結構部位、安裝部位、裝飾部位和設備、設施，均應限期整改直到複驗合格。因施工單位原因延誤工程移交，給我方造成經濟損失的，要按合同追究其責任。
4、工程移交後，應按施工合同有關條款和物業管理規定及時與施工單位簽訂《保修協議書》，以明確施工單位的保修範圍、保修責任（包括驗收後出現的質量問題的保修責任的約定）及處罰措施等。
5、採取一次性扣留保脩金，應對保修事項及其費用有充分的預計，留足保修費用。
6、甲方按租售承諾先行墊付的屬保修範圍的費用，應在工程承包合同中明確由乙方承擔。
（七）工程結算管理
一、工程結算
1.定義
1.1工程結算是指合同價格的結算。
1.2合同價格應爲合同價款加上按合同規定進行的合同價款調整（增加或減少）。
1.3合同價款是承發包雙方在合同中約定，發包人用以支付承包人按照合同約定承包人完成承包範圍全部工程並承擔質量保修責任的款項。
1.4合同價款調整是指在合同履行中發生、按照合同約定或承發包雙方協商同意需要調整（增加或減少）合同價款的情況，經發包人確認後按計算合同價款的方法調整的合同價款。主要包括：
a）由於發包人原因導致的合同價款調整：如工程變更、發包人違約等等；
b）由於非發包人原因導致的合同價款調整：承包人違約、合同缺陷等增加的合同價款。
1.5工程變更是指工程範圍變更、設計變更。工程範圍的變更包括新增工程和刪減工程（新增工程分爲附加工程和額外工程。所謂附加工程是指那些該合同項目所必不可少的工程，如果缺少了這些工程，該合同項目便不能發揮合同預期的作用。或者說，附加工程就是合同工程項目所必需的工程。所謂額外工程是指工程項目合同文件中“工作範圍”中未包括的工作。缺少這些工作，原訂合同工程項目仍然可以運行，併發揮效益。）；設計變更是經發包人統一併發出指令更改工程有關部分的標高、基線、位置和尺寸及材料等等。
中國文祕資源網-您身邊免費貼心的文祕專家-歡迎訪問1.6專業分包工程合同結算是指發包人直接分包的專業分包工程完工後，按專業分包工程合同條件進行的工程驗收、結算。
1.7項目工程總結算是指項目工程竣工之後發包人與承包人進行的總承包合同工程竣工結算和尚未進行結算的專業分包工程合同的工程竣工結算。
2.工程結算的條件
2.1工程質量合格或達到合同要求並按照合同要求取得驗收證書是工程結算的必要條件。結算以工程計量爲基礎，計量必須以質量達到要求爲前提。所以不是對承包商已完的工程全部結算和支付，而只結算和支付質量達到要求的部分，對於工程質量達不到要求的部分一律不予結算和支付。
2.2一切結算均需要符合合同規定的要求。
2.3變更項目必須有發包人的變更通知。沒有發包方的指示承包商不得作任何變更。如果承包商沒有收到指示就進行變更的話，他無理由就此變更的費用要求補償。
2.4及時、完備的結算資料。
3.結算資料完整的結算資料包括（但不限於）以下內容：
3.1合同約定對合同價格構成影響的文件及資料：
3.2承包人履約情況：
a）工程竣工驗收資料；
b）發包人對承包人履約情況的說明，包括：
i.雙方確認的已完和未完工程項目一覽表；
ii.工期或質量未達到合同要求的項目應提供相應明確責任的說明；
iii.承包人違約給發包人造成的損失情況（已辦理反索賠的項目除外）；
iv.合同約定的設備清單和工程實際使用的設備材料清單一覽表。
3.3工程結算書：
（a）結算書編制說明，其內容應包括2.1-2.3條有關需要說明內容。
（b）合同價款範圍內規定工程內容的結算（結算明細表、彙總表）。
（c）合同規定合同價款調整範圍內（增加和/或減少）工程內容的結算。
4.工程結算的審查原則及要點工程結算應嚴格按照合同規定，明確承發包雙方的權利義務，按照合同規定的結算方式進行結算，在承包人風險及責任範圍內的工程費用支出不予調整工程價款。
4.1合同價款範圍內的結算，應區分不同的發包方式和合同類型進行審查：
（a）對於總價合同，嚴格按照合同價款進行結算，嚴格審查合同內的工作內容是否在實際施工中按合同要求完成，包括產品設備的型號是否和合同相符；
（b）對於單價合同，應按照合同約定的工程量計算規則、依據施工圖和現場實際情況進行工程量的計量，乘以合同單價計算合同價款，審查重點爲工程量的計量；
（c）對於未進行招投標，合同約定按照施工圖預算加調整計算合同價格的工程，應依據施工圖和現場實際情況、按照合同規定採用定額的工程量計算規則計算工程量和計價。審查重點分爲工程量的計量和價格的來源與計算是否合理。
中國文祕資源網-您身邊免費貼心的文祕專家-歡迎訪問d）對於有甲供材料的合同，在先梳理清楚材料的工程實際消耗量和施工單位領用量之後，方進行計量和計價工作。對於超額使用的單位要追究違約責任。
4.2調整合同價款的結算：（由於發包人原因導致的合同價款調整。）
4.2.1工程變更部分工程範圍變更內容，對於合同範圍內已有工程項目的工程量改變時，按工程量清單或工程定額中的工程量計算規則和計價方式進行結算；對於屬於合同工程內，但工程量清單或工程定額內沒有的工程項目，雙方協商議定工程量計算規則和價格進行結算；對於不屬於合同範圍內的工程項目：
（1）要根據簽發的變更通知單明確的雙方的權利義務和結算方式，
（2）變更工程的價格可參考原合同中的工程量計算規則和計價方式進行結算，
（3）如果原合同或工程定額中無相關價格，由雙方協商議定工程量計算規則和價格進行結算。審查重點爲變更手續是否及時、完備、變更內容是否與現場實際工程相符、工程量計算是否合理、價格來源與計算是否合理。
（a）對於設計變更內容，主要審查變更手續是否及時、完備、變更內容是否與現場實際工程相符、工程量計算是否合理、價格來源與計算是否合理。
（b）對於進度計劃變更內容，應首先審查進度計劃變更的手續是否及時、完備，進度計劃變更的責任方是發包人還是承包人，對於由於承包人的原因導致的進度計劃變更，由此產生的工程內容的增加或人工、機械降效等不予調整工程價款。其次審查進度計劃變更的計算是否合理，應對照合同規定的工程進度計劃和變更的工程進度計劃，計算對工期的影響，從而計算由此產生的施工措施費用、工程內容增加費用和人工、機械降效費用等等。
（c）對於施工條件變化導致的合同價款的調整，應首先審查施工條件的變化，如不良地基、地下障礙物的處理等，是否是承包人應承擔的風險範圍，如屬於發包人的責任，如地質勘察錯誤等，應予調整工程價款。其次，因爲此部分內容是施工圖紙上不能反映出來的，又屬於隱蔽工程，應重點審查變更手續是否及時、完備，看是否符合工程實際情況。工程價款調整的審查參考上述原則。
4.2.2由於雙方違約或合同缺陷導致的合同價款調整應首先正確理解合同條款，正確劃分違約責任。其次審查違約索賠是否符合合同和法律時限和程序的規定。如果符合上述規定，則應審查索賠的計算方法和基礎數據是否符合規定，有否重複計算，還應剔除承包商違約、失誤或不作爲導致的損失。對於承包商違約給發包人造成的損失，則應及時、合理的進行反索賠。對於雙方就違約事項達不成一致意見或由於合同本身的缺陷而導致爭議時，雙方應首先協商解決，協商不成應按照合同規定提交仲裁或訴訟。
4.2.3合同價格的結算，應參照財務往來狀況進行相應的調整。如參照：發包人爲承包人代繳的，但未轉賬的各項稅費；發包人直接支付給分包人，但未轉賬的款項；發包人負責採購材料設備並交付給承包人使用，轉賬的款項（用以計算該材料、設備的價格）；發包人負責採購材料設備並交付給承包人使用，未轉賬的款項（即甲供材料、設備）（用以計算按照合同規定承包人節約、超額使用材料時的獎勵或懲罰）；以及其他對於工程結算需要的財務轉賬明細。
5.甲供設備和材料的結算
5.1覈對實際的品牌、規格、型號及技術要求是否和合同要求一致；
5.2供貨單位必須提供收料單原件，且收料單數量應與現場覈對，以證其真實性；
5.3所有供貨必須落實貨物的使用單位，並有使用單位（施工單位）的簽收記錄；
5.4必須到現場覈對已安裝的貨物是否符合安裝規範，外觀及內在品質是否在安裝過程中受到破壞或變形以及損失或損蝕；
5.5供貨單位必須提供產品證明書以證明其產地及質量，以及供貨合同要求的其它資料。
（八）其他環節的成本控制
1、正式發售前，應組織銷售、設計、工程和預算人員擬訂詳細的《銷售承諾事項清單》，逐項測算其建設成本，並對照原成本預算逐項審覈；對配套設施，應測算其運行成本，並列入項目完全成本範圍內。《銷售承諾事項清單》及有關成本測算，須報公司審查通過。
2、銷售過程中爲增加“賣點”需增加或調整綠化、公建配套等項目時，應事先編制預算並報公司批准後方可實施。
3、應儘可能縮短項目開發經營週期，減少期間費用。應保證向客戶承諾的交工日期，以避免趕工成本和延期賠償；在市場和經營條件許可的情況下，應注意加快項目開發節奏；應減少現房積壓時間，減少利息費用等成本。
4、應按回避、競爭、平等、服務、距離、雙贏、公正、團隊合作的原則，正確處理與合作伙伴的關係。
施工過程成本管理制度之相關制度和職責，利用成本管理制度來管理人，工程項目成本管理是一門學不完的科學，是項目成敗的關鍵，怎樣抓好項目成本管理，增強項目管理人員對成本管理的責任心、降低成本，取得良好的社會效率與經濟效益、企業必須健......
利用成本管理制度來管理人，工程項目成本管理是一門學不完的科學，是項目成敗的關鍵，怎樣抓好項目成本管理，增強項目管理人員對成本管理的責任心、降低成本，取得良好的社會效率與經濟效益、企業必須健全完善的管理機制。
工程項目成本管理是一門學不完的科學，是項目成敗的關鍵，怎樣抓好項目成本管理，增強項目管理人員對成本管理的責任心、降低成本，取得良好的社會效率與經濟效益、企業必須健全完善的管理機制。用成本管理制度管事，用成本管理制度管人。
近幾年來我公司對成本管理控制，曾提出多種方法，同時也制訂過一些措施制度，最終有的與實際不符，也有的沒有可操作性和嚴肅性，半途而廢。
目前各級政府、部門都在提倡建設節約型施工企業，樹立節約型行業形象，針對我們民營企業來講應該抓在前面，這是直接影響到我們每個員工的切身利益。遵照胡錦濤“四實”要求，即“抓實事、講實話、出實招、見實效”，我們現所訂製度就是出實招見實效，使之成爲“看得見、摸得着、能實施”。
一、施工準備階段：
1、臨時設施、文明工地：
臨時設施及文明工地的搭設由項目部根據工程的實際情況（工程的週期、總工程量總人數）綜合考慮，畫出平面佈置圖並做合理的經濟分析後交總師室、工程部審批簽字後再予搭設，不得隨意搭建。隨意變更審批方案（無變更審批手續）搭設的按平方面積造價，對項目部進行處罰。
2、技術方案
施工技術方案由項目工程師根據圖紙設計及施工驗收規範要求及項目特點進行編制。編制時對施工方法、施工工序、機械設備的選型及佈置認真分析，進行優化，在準備階段就把好成本的第一道關，力求做到經濟合理、操作性強、必須通過總師室、及有關部門審覈後方可施工。對特殊專項的工程應有詳細專項的施工審批方案。凡不按方案施工或無變更審批手續擅自施工的，對有關主要負責人每人處500～5000元罰款。
二、施工階段
1、工程進度
工程進度與成本之間有着必然的同步關係，不僅是投資者的效益，也是施工企業的直接經濟效益（管理人員、機械設備、週轉材料的租賃、損耗等）一律按所簽訂（甲、乙雙方確認）合同工期執行。如因項目管理問題造成工期拖延所產生的費用，項目部主要負責人（項目經理、項目副經理、生產經理）在工期延誤期間的工資不予計算。
2、人工覈定
爲了更科學合理地安排人工，各項目一律按勞動定額用工執行，杜絕不合理的非定額用工，由於氣候影響發生的定額外用工必須與書面或電傳到預算科認可。爲配合房產銷售所用人工每月必須由甲方簽證，再予考勤。對於因工程銜接不上，項目部爲穩定工人超出定額用工（補貼人工）等，必須提前打報告到公司再作決定，否則由項目部自行消化。
三、材料領用
木材、夾板：
1、木材、夾板按預算員審覈項目經理簽字控制進貨入庫，憑木工翻樣（施工員兼）對各班組逐階段的用量數據發料（領料單必須由生產經理或預算員簽字）。
2、倉庫必須把各班組所領用的數量簽單，在分項工程結束前彙總後交預算員，待班組結帳時按覈定的損耗率結算，按制度獎罰。
鋼筋：
1、按施工翻樣，預算員審覈，項目經理簽字的申購單進貨。按項目部劃分的幢號、區域，以班組爲單位分類堆放（班組協助收貨，廢鋼筋各班組單獨堆放）。
2、倉庫必須把按批所進場的規格、數量辦好領料單，領料單必須由班組長、項目經理簽字，交預算員，待班組結帳時按覈定的損耗率結算，結算數量由公司鋼筋翻樣審覈，按制度獎罰。
低值易耗品：
1、除20xx年7月份公司管理制度上所規定外，對項目在施工中實際所發生的如：燈泡、太陽燈管由值班電工、煤鍬、泥桶、掃帚憑自己所在班組長領條，生產經理簽字，領用時一律以舊換新。
2、對於勞動車內、外胎、漏電器及小型工具等由機修工、值班電工領用，領用單由項目經理簽字。一律以舊換新，倉庫集中堆放、項目倉庫保管員階段性報基地核實報損，否則公司不予報損。
四、材料耗用
在確保質量的前提下，做到物盡其用，增資節源，對所有主材，根據項目結構類型的不同（木材、鋼筋、鋼管、扣件、小型卡）按公司與項目部簽訂的工程承包責任書的損耗率進行指標總量控制。
五、地方材料耗用控制
1、三大主材（木材、夾板、鋼筋）按施工翻樣控制。對各項目所用的地方材料（黃砂、石子、磚、商品砼）四大類按定額耗用逐階段控制，如發現超出預算數量的，馬上追朔其原因，追究責任（如供應商問題，按合同約定條款執行，是項目收料問題，由收料員負責，是操作原因，由施工班組負責索賠）。
2、水泥、乾粉砂漿、界面劑、粘結劑一律採取領用制，由班組申請，生產經理審覈，向倉庫領用。
3、對於項目所用的一般裝飾材料一律按預算耗用量控制結算，在班組合同簽訂時作爲約束條款。如大理石、踏步磚、地磚、牆面磚、馬賽克、花崗石一律由供應商現場翻樣送貨，按實結算。
一、營業成本管理制度
第一條、酒店成本的主要內容:
1、餐飲成本。主要指食品、飲品的原材料、輔料的進價加運費、稅費等費用的成本。
2、客房成本。主要指客房內爲客人提供的一次性消耗用品,包括文具、印刷品、衛生間用品等等。
3、商品成本。主要指商品的進價加有關費用構成的成本。
4、其他成本。除上述項目外的洗衣房、電話業務等構成的營業成本。
第二條、營業成本覈算的原則:
1、月結成本計算爲每月第一天至當月末最後一天。以此統計覈算當月的成本支出。
2、財務部按營業部門設置'營業成本'帳戶,覈算各經營部門所發生的營業成本。
3、設置'在產品'帳戶的部門(主要指餐飲部),爲準確覈算其成本,必須在當月末通過庫存盤點,填報'盤點表',按實調整所耗用金額。
4、嚴格按'權責發生制'進行覈算。凡已發生的應由本期和以後各期共同負擔的所耗費用,應分期攤入各期營業成本中。
5、加強成本覈算的基礎工作,切實分清各經營部門的營業成本與營業費用的界限,以準確覈算成本率。
6、制定正確的核算方法。一經確定後,任何部門和個人都無權改變,均須嚴格照章執行。
第三條、實行預算管理,編制各項營業成本計劃。
1、成本計劃應在各經營部門積極配合下,由財務部彙總編制。
2、編制的方法和成本覈算的方法應一致,以便於成本分析和考覈。
3、成本計劃編制完成後,要按計劃審批程序報批,經總經理室批准後,由財務部據以組織執行。
第四條、建立成本分析制度
1、財務成本控制部根據當期成本覈算資料,編製成本有關報表,並定期對各項營業成本進行分析,完成分析報表。月度成本分析應在每月終了的10天內完成。季度的在每季末15天內完成。年度的可以在第二年的1月份內完成。
2、定期召開成本分析會議。根據酒店實情可按月、季召開,由總經理主持,財務部及各部門經理參加。財務部向會議提供各項成本的分析情況,提出存在的問題及下階段改進的建議與措施。總經理針對成本分析所提出的問題,責成各經營部門提出措施及進時解決,以確保成本計劃圓滿執行。
3、成本分析的辦法。通常可採用對比分析和因素分析法,也可將幾種方法結合起來進行分析。
第五條、餐飲成本覈算與控制:
1、財務部成本記帳員每天及時將各餐廳營業成本登記入帳覈算。
2、各餐廳營業成本覈算必須將食品與酒水分開覈算,以準確其成本率。
3、餐飲部各廚房向倉庫領用的食品原料、飲料及購入後直撥廚房的鮮活原料,均在所屬餐廳設置'在產品'帳戶內核算。月末通過'食品原料盤存表'、'飲料盤存表'計算出實際耗用食品飲料的成本。
4、各餐廳、廚房之間的食品、飲料的調撥,一律憑'食品、飲料內部轉移單'進行,並通過覈算予以調整。
5、切實加強對餐飲成本的核算與控制工作。確定餐飲製品配量消耗定額,制定菜餚標準成本。定期編制'成本日報'、'成本月報'等報表。覈算食品飲料的成本率與毛利率,並通過成本分析,發現問題,找出原因,提出改進的建議與措施。
第六條、客房成本的核算與控制:
1、財務記帳員將客房內一次性消耗品記入'客房成本'中進行覈算。每月核算出其成本率。通常都很低,因爲客房的最大費用是'折舊費'。
2、客房的成本控制主要採用物料消耗定額管理方法。
3、定期對客房成本進行分析,及時發現影響成本的問題,採取措施予以解決。 第七條商品成本的核算與控制:
1、商場採用售價金額覈算、實物負責制度。商品的進銷調存一律按零售價格記帳,同時設置'進銷差價'以覈算商品售價與進價之間的差額。
2、設置'商場營業成本'一級帳戶,按商品種類或櫃組設置二級科目,分別覈算各類商品的營業成本。
3、商品的進銷差價,在覈算期內按商品差價計算。
4、年終,商場應通過實地盤點,對各種庫存商品的進銷差價進行一次覈實並給予調整,以準確計算營業成本。
5、加強對商品成本的控制。切實採取措施降低商品進價成本,銷售適銷對路的商品,防止商品積壓。加強商品的保管,減少不必要的損耗和浪費。
第七條、其他成本的核算與控制:
1、洗衣房營業的成本。財務部設置'洗衣房營業成本'科目。按洗滌熨業務的標準價格制定標準定額成本,分別覈算其成本。月末,根據'在產品'的實存量,按實調整營業成本。酒店經營部門的洗滌成本列入自身部門的費用內。酒店外的洗滌業務除覈算成本外,還要同洗滌收入一起覈算利潤盈虧。洗衣部門應切實採取措施,控制洗衣的各項耗用支出。
2、電話業務成本。財務部設置'電話業務成本'科目。並分設'國際直撥'、'國內直撥'、'市內電話'明細科目,分別覈算業務成本的支出,月末覈算,要分清客人與酒店內部用電話的有關成本,並分別列入不同的科目進行覈算。 控制酒店內部使用的長電費,按酒店規定的制度執行。
二、費用管理制度
第一條、酒店的費用可以分爲三大類:
1、營業費用。主要指客房、餐飲、商場等經營部門發生直接費用。
2、管理費用。主要指行政管理費、市場營銷費、能源及維修費用等
3、非經營費用。主要有折舊費、大修理費、董事會費、土地使用費、房產費、保險費、匯兌損益、利息等。
第二條、 營業費用是各經營部門在業務經營中發生的有關費用,應直接計入各經營部門的營業費用中。管理費用是酒店行政管理所發生的費用,不計入各經營部門的費用中。
非經營費用則是酒店經營者無法直接控制的費用,它是歸屬投資者(業主)負責控制。
第三條、酒店的三大類費用,一律實行預算管理,每年末由財務部負責制定,經總經理審批同意後報上級主管部門批准後執行,財務部對費用的實際使用負有考覈、分析和控制的責任。
第四條、財務部按各類費用覈算的要求,設置'營業費用'、'管理費用'、'財務費用'一級帳戶,按部門設立二級帳戶,按費用項目設置三級帳戶。以此進行覈算。
第五條、費用歸集和核算的原則:
1、按照'權責發生制'原則,酒店當月發生的全部費用均在有關費用中列支,月末結轉後各項費用沒有餘額。
2、凡能直接分清費用受益對象的一般以直接列入方法爲主。凡不能直接分清受益對象的,選用正確、合理、簡易的分配方法進行分攤。
3、經各種計算和分
配進入管理費用的各項費用,不採用共同分攤的辦法再次分配,均直接進入酒店管理費用中。
4、非經營費用不進入酒店經營費用中,直接在稅前利潤列支,不參加分配。
第六條、費用的歸集與分攤方法:
1、各部門爲客人服務而發生的費用,根據實際發生數計入各部門的有關費用項目內。領用的低值易耗品按固定攤銷率分配進入各部門,報廢殘值按原比例衝減有關費用項目。
2、工資和福利由人事部負責歸口管理,並由財務部月末編制'工資福利分配彙總表'分別計入各部門的費用中。
3、各部門因內部管理需要所領用的各項物料用品、材料等,以及業務需要因公招待費,分別計入各有關部門的費用中。
4、員工餐廳作爲成本單獨覈算各類成本支出,月末由人事部進行統計,財務部製作分類表,凡經許可在費用中列支的,即分別計入各部門費用中。
5、凡以酒店爲主體發生的行政費用,如行政管理費、市場營銷費、能源及維修費等,作爲酒店費用支出,不列入各部門進行攤銷售銷。
6、非經營費用不列入各部門費用的核算。
7、對於應由本期負擔而尚未支付的費用,通過'預提費用'科目分期預計入費用。
8、對於本期支付而應由以後月份分攤的費用,通過'待攤費用'科目分期計入有關費用,其分攤期一般爲一年,最長不得超過兩年。
第七條、費用的分析與控制。
1、建立和健全定期分析制度。財務部定期根據酒店各項費用的支出進行分析,做出費用分析報告。
2、分析的方法主要採用對比分析法與因素分析法,將兩種方法結合起來做,效果將更好。
3、財務部主要負責對各項費用的考覈與控制。
(1)通過預算管理制定各項費用的指標。
(2)將費用指標層層分解落實到各有關部門。
(3)各部門切實採取措施進行控制,努力降低費用。
(4)財務部定期對各項費用的耗用進行考覈。
(5)通過對費用的核算與分析、找問題、查原因、提建議、積極採取措施進行控制。
三、定額管理制度
第一條 定額管理是酒店管理的一項基礎管理工作,是酒店推行計劃管理、質量管理、經濟覈算和勞動人事管理的基礎,也是推行酒店內部承包經營責任制的條件。
第二條定額的制定必須堅持'先進合理'的原則,即在目前的經營條件下,經過努力,多數職工或部門可以達到、部分可以超過,少數的可以接近水平。
第三條酒店定額管理的分類及其內容:
1、勞動定額,是指酒店爲賓客提供服務過程中勞動量消耗的一種數量標準,包括酒店的勞動組合,崗位的人員配備及單位時間內所需完成的工作。其計算公式有:
酒店勞動生產率定額=酒店營業收入總額/酒店總人數
各經營部門勞動生產率定額=該部門營業收入總額/該部門人數
客房服務員清掃房間定額=客房出租總間天數/(服務員人數工作天數)
洗衣房人員勞動定額=按內部結算價計量的洗滌量洗衣房職工人數
2、物資消耗定額。指在酒店現有經營條件下,爲賓客提供一定量服務所應消耗的物資的數量標準,包括:
(1)客房物料用品消耗定額,是客房出租每一間天所需要消耗物料用品的數量標準,其計算公式爲:
物料消耗定額=客房物件用品配備標準客房出租間天數(1-配備未使用係數)
布件消耗量定額=客房布件配備標準出租間的天數
布件可使用次數(1-配未使用係數)
物料、布件消耗資金定額=物料、布件消耗定額單價
2、食品原料成本定額是餐廳爲賓客提供膳食所需消耗的食品原料的數量標準。其主要定額有:
食品原料消耗定額=菜點主副料及調料配料的標準之和
食品原料成本定額(綜合食品成本率)=(1-食品綜合毛利率)
3、能源消耗定額。它是指酒店在經營活動過程中所需用的煤、燃料油、煤氣、水、電等物資的消耗限額,其標準由工程部參照歷史上經營情況消耗水平予以制定。
4、流動資金定額。它是酒店在保證經營活動正常進行前提下所需的合理、最低限度的資金佔用量,它依據年度的生產、經營任務物資消耗水平及市場物資供應狀況加以制定,其分類定額有:
(1)儲備資金定額。它是在保證酒店經營活動前提下用於物資儲備方面的最低消耗量、儲備量。
(2)結算資金定額。它是依據目前原結算方法,酒店與旅行社及其他客戶結算狀況,經分析調整而確定的最低限度的資金佔用量。
(3)資金利用定額。主要有營收資金率、流動資金週轉天數等。
5、費用定額按照國家規定和費用開支的限額,分費用和固定費用兩種:
(1)變動費用。它是指與酒店經營有直接聯繫,費用額隨經營狀況變動而變動的這部分費用,其費用定額爲: 變動費用定額=營業收入變動費用率
(2)固定費用,是指與酒店經營活動無直接聯繫,費用支出相對固定的這部分費用。
第五條酒店定額管理貫徹集中領導、分級管理、專業人員與羣衆結合,以專爲主的原則,明確酒店、部門、班組各級定額管理的責任和權限。發揮他們的工作主動性和積極性。
第六條定額管理對各專業管理部門實行'誰主管,誰負責'原則,具體分工是:
1、財務部負責各類費用限額和資金利用定額、物料用品和低值消耗定額,等等。
2、勞動人事部負責各類人員的勞動定額及勞動生產率。
3、工程部負責能源消耗定額。
上述各部門應根據實際情況和有關部門共同制定各項定額管理的實施辦法。
第七條、各專業管理部門應指定專人對分管的定額進行管理,財務部負責召集有關定額管理人員的活動,協調各項定額之間的關係,平?各類定額的水平。每年的11月爲酒店定額修定期,各分管部門的專業人員應依據本年度的執行情況和酒店的具體要求,運用專門的方法,確定明年定額水平作爲明年綜合計劃編制的依據。
第八條定額執行部門的主要職責是:
(1)負責推行定額的實施辦法,建立和健全原始記錄、臺帳和統計報表,確保定額資料的齊全性、正確性和及時性。
(2)彙集定額管理與執行情況,結合實際提出分析意見。
(3)協助專業管理部門修訂下一年度的各類定額。
第九條定額制定的常用方法主要職責有:
(1)統計分析法。它是利用以往定額完成的記錄和統計資料,經過整理分析,並結合目前的條件來確定定額的方法。
(2)工作測定法。它是通過對操作人員的實際工作測定而確定定額的一種方法。
(3)經驗估計法。它是由專項定額管理人員、使用部門管理人員同員工結合起來,根據操作規程、業務特點、歷史狀況及酒店經驗管理要求,憑工作經驗來確定定額
的方法。
成本控制是一門花錢的藝術，而不僅是節約的藝術。如何將每一分錢花得恰到好處，我們一直在不斷探索。我們門店這次在公司組織的成本控制檢查當中,獲得了最好的評價,下面我就門店成本控制方面的一些管理經驗、方法、措施進行簡單的闡述,與大家一起來共同探討、共同進步。
一、用目標評估的方法控制經營成本
目標成本一直是我們關注的中心，通過目標成本的計算有利於我們在門店經營中會關注同一個目標：將符合目標功能、目標品質和目標價格的產品投放到特定的市場。因此，在產品進貨、推銷、運營等過程中，當目標產品、推銷方案、產品運營會對產品成本產生巨大的影響時，我們就採用目標成本作爲衡量標準。在目標成本計算的問題上，沒有任何協商的可能。如果沒有達到目標成本的產品是不會也不應該被投入大量的成本去推銷、運營的。目標成本最終反映了顧客的需求，以及資金供給者對投資合理收益的期望。因此，客觀上存在的目標完成壓力，迫使我們去想方設法去尋求和使用有助於達到目標成本的方法。比如，當我們面臨着需要增加大幅度的廣告投入的時候，我們首先想到的是用目標來衡量這個投入的價值，而後再做出相應的決定。
二、剔除不能帶來利潤卻增加產品成本的環節
我們認爲顧客購買產品，最關心的是“性能價格比”，也就是產品功能與顧客認可價格的比值。任何給定的產品都會有多種功能，而每一種功能的增加都會使產品的價格產生一個增量，當然也會給成本方面帶來一定的增量。雖然我們可以自由地選擇所提供的功能，但是市場和顧客會選擇價格能夠反映功能的產品。所以，我們在推廣產品的時候，遵循的是積極推廣羣衆滿意度高的產品，必須剔除不能爲市場帶來顧客的產品的成本，而同時增加那些能給我們的業績帶來大量客戶的產品的成本。
如在我們門店的經營中，有兩點一直要堅持的，第一點堅持倉庫直接送貨，而不通過商場試機，這樣就有效剔除了不必要的成本增加。第二點堅持一定品類的自營比例，適當擴大效益。雖然這兩點對於消費者及供貨商短時間內會造成一定的誤會，但只要做好善後工作，認真地爲消費者及供貨商着想，這些誤會還是可以消除，而由此節約成本及增加利潤較爲可觀。
三、增加輔助系統的功能以降低經營管理成本
增加採購人員、工藝人員、生產人員的參與、溝通、學習，這樣可以基本上杜絕爲了降低某項成本而引發的其他相關成本的增加這種現象的存在。因爲在這種內部環境下，不允許個別部門強調某項功能的固定，而是必須從全局出發來考慮成本的控制問題。作爲以盈利性爲目標的企業，我們所期盼的往往是價格性能比最有競爭力，市場上最暢銷的產品。我們的所有員工必須在目標成本的導向下，開發出、營銷出價格性能比最優的產品，而並非是叫好不叫座的產品。
在門店我們建立商品採購進價、採購運輸成本、商品持有成本、商品銷售費用、信息處理成本等控制子系統等。從全面落實成本控制目標和責任，並利用現代計算機信息管理系統，實施有效的即時控制和分析，一旦某項產品的成本大大的超過預期，我們就將特定的對產品成本進行及時的控制。這一方面有效地避免了損失浪費發生；另一方面也避免了以降低服務質量爲前提的減少服務成本。
四、總結成本控制結果，強化成本預算約束
門店在實行全面預算管理過程中，成本預算是根據銷售預算、生產預算及利潤目標經綜合平衡後而形成的。爲了使預算編制的先進合理，確保預算完成，需要建立各項成本費用的預算標準，並落實到相關部門及責任者。同時還能夠根據市場環境和企業內部變化適時作出修訂。爲了適應市場環境的變化，應當儘可能建立彈性成本預算，並對費用預算實施定期的零基預算調整，確保成本預算髮揮應有的作用。
企業在全員管理的活動中，需要按照員工的崗位責任和職責，做出相應的成本目標。在實施全員成本控制過程中，首先要劃分成本控制實體，應根據企業產品的特點和職能部門、各類人員的職權範圍，將企業內部劃分爲若干不同層次的責任實體，形成一個縱橫相交的控制體系。企業的價值鏈活動包括基本活動和輔助活動。基本活動包括內部後勤、市場銷售、外部後勤、服務等；而輔助活動則包括採購、人力資源管理和企業基礎設施等。這些活動的成本控制也需要一個合理的計劃與鏈接。我們成本的控制理念不是單純地降低成本和片面地追求企業暫時的利益，而是以企業長遠發展和市場競爭的視角，將成本控制與保證必要的產品質量聯繫起來，保證企業的市場競爭優勢。
總結控制成本中的有用作法，從各種成本超支的原因中提出降低成本的因素，這些因素首先應當是那些成本降低潛力大、各方關心、可能實行的因素，包括因素提出的目的、內容、理由、根據和預期達到的經濟效益。並發動有關部門和人員進行廣泛的研究和討論。對嚴重沒有控制好成本的項目，要提出多種解決方案，然後進行各種方案的對比分析及成本比較，從中選出最優解決方案。方案實現以後，還要檢查方案實現後的經濟效益，衡量是否達到了預期的成本控制目標。
經過以上措施的控制和管理，使得我們門店的經營成本控制在一定的範圍內，這些經驗、方法希望與各位一起共同商討，以其達到更大的效果。
工程成本覈算是施工企業成本管理的一個及其重要環節，爲了搞好工程成本覈算，必須從管理要求出發，貫徹“算管結合，算爲管用”的原則。加強成本管理，降低費用開支，及時反饋，指導施工，從而提高企業的經濟效益。
1、通過工程成本覈算，將各項施工費用按照它的用途和一定程序，直接計入或分配計入各項工程，正確算出各項工程的實際成本，將它與預算成本進行比較，及時反饋到各相關部門，實現全過程控制。
2、及時準確的計結人工費、材料費、機械使用費等，從而反映人力、物力、財力的耗費，檢查各項費用耗用情況和執行情況，挖掘降低工程成本的潛力，節約活勞動和物化勞動。
3、各部門協助財務部落實成本控制的實施，爲修訂預算定額，施工定額提供依據。
4、及時準確記錄現場施工內容的數量（厚度、高度、寬度等）情況，及時發現現場實際施工與圖紙的差異，依據圖紙在施工規範的範圍內指導施工隊節約成本。
5、及時準確記錄工程進度，掌握施工情況，隨時指出現場施工內容。
6、 及時登記出、入庫票。及時分析材料耗用。及時控制，工程完工後3天內做出分項分析、分包分析、棟號分析。
7、在完成分析、反饋過程後，召開會議把分析結果公開化，從而指導、督促施工隊節約成本。
8、工程竣工，相關資料齊全，5天內核算出實際成本。
9、在項目施工過程中，預算部門對單位工程各分部分項工程、材料、人工費做好成本預測預控工作。
（一）集團總部的成本管理職責
1、制定、修正集團成本管理制度，督促、指導各開發企業建立完善本單位成本管理制度；並跟蹤、檢查執行情況，對成本實行制度監控。
2、進行房地產市場調研，對房地產市場走勢作出分析、判斷，及時提供、反饋給集團和各開發企業管理層作決策參考；保持對國家有關法規政策和集團成本管理環境的瞭解，協助房地產公司爭取優惠政策、處理有關政策性問題。
3、組織各方面專業人士對擬建項目進行實地考察、立項聽證，按立項審批程序審查投資估算，把握投資決策，合理配置資源，幫助房地產公司做好項目前期策劃中的成本控制。立項審查的重點是：
◆立項資料是否齊全、規範；
◆市場定位是否明確、恰當；
◆投資成本估算是否經濟、合理；
◆投資回報是否符合集團利潤目標要求；
◆投資風險能否有效控制。
4、跟蹤、落實各項目成本計劃及其執行情況，適時瞭解各項目成本的實際構成，彙編集團成本報表；分析、總結項目成本控制情況，協助、督促各開發企業做好項目操作過程中的成本控制工作。
5、建立成本信息監控中心，及時收集各項目成本動態資料，爲集團管理層提供充分、有效的決策依據，並按要求將有關意見反饋給各開發企業。
6、組織集團成本管理的信息交流，通過培訓、雙向交流、研修會等方式，增進全員的成本管理意識，推廣集團內外成本管理經驗，尋求降低成本的有效途徑，促進集團成本管理水平的提高。
7、根據管理的需要，派出審計小組對項目成本進行階段審計和決算審計，對項目成本發生的合理性、成本管理的規範性提出審計意見。並結合項目收益情況，考覈項目的成本降低率、投入產出率、投資回報率等指標。
8、逐步推行成本管理及其信息交流電腦化，搞好成本管理的綜合服務。
（二）開發企業的成本管理職責
1、認真執行集團成本管理制度，結合實際制定本單位成本管理制度，並自覺接受總部監督。
2、根據本單位業務發展規劃、開發能力和市場情況，確定項目開發計劃，組織立項調研、選址和前期策劃，提出立項建議和開發設想，並按要求向集團總部提交立項可行性報告，履行立項審批程序。
3、規劃設計階段，應按市場定位和成本估算準確把握設計方案，組織審查設計概算的經濟合理性，使規劃設計既符合規範，又體現成本控制的意識和要求。
4、客觀、認真地進行項目成本費用測算，編制項目成本費用計劃，確定項目及每個單項工程的目標成本，分解成本費用控制指標，落實降低成本技術組織措施。
5、遵循基本建設程序，進行項目實際操作，對房地產成本實行項目經理負責制和全員全過程控制，對可控成本、變動成本和成本異常偏差實行有效監控。保證將成本控制在目標成本範圍內。
6、正確處理成本、市場、工程質量、開發週期、資源、效益之間的關係，防止和杜絕重大工程質量事故，努力縮短開發週期，嚴格控制項目的質量成本和期間費用，加速投資回報，提高投資回報率。
7、組織項目開發成本費用覈算，及時、全面、準確、動態地反映項目成本、費用情況，按規定編報成本會計報表等有關資料。堅持成本報告制度，保證成本信息交流的.及時、有效。
8、熟悉、掌握國家和當地有關法規政策及市場需求、預算定額水平等成本控制因素，用足用活各種政策、資源，提高成本控制的預見性，努力尋求降低成本費用的途徑。
9、定期或不定期分析成本結構、差異及其原因、監控措施及其效果、經驗教訓，每年至少一次，並將分析報告報集團總部財務部。
第一章總則
第一條爲了計算貫徹執行成本管理的有關法令和制度，以便結合產品各步驟生產特點，準確、合理地計算產品總成本和單位成本，分析成本資料，提供降低成本措施，爲銷售定價提供依據，特制定本辦法。
第二章產品分類成本的核算對象
第二條凡經一定生產工藝過程而出售的產品部件均應進行成本覈算。
第三章成本項目和生產費用
第三條原料及主要材料項目：各生產過程所耗用的原材料。
第四條燃料動力：燃料（煤）、電。
第五條工資：指直接參加生產的員工工資，包括基本工資、生產資金、超額計件工資、加班工資、夜班費、副食補貼等。
第六條提取的員工福利費。
第七條車間經費：車間發生的各項費用，包括車間管理人員的工資，修理工、勤雜工的工資，按比例提取的福利基金、折舊費、修理費、車間辦公費、水電費、取暖費、租憑費、保健費、低值易耗品費用、勞保用品費用、在產品盈虧及其他。
第八條公司外加工費用：因公司外加工項目金額較大，所以和材料應區別計算，以便掌握此項費用的開支數額，另外，這部分外購件保存在半成品庫，也應單獨立賬覈算。
第四章生產費用的彙集和分配
第九條材料
1、直接材料：凡直接供給產品製造所需，能直接計入產品成本的原料。
2、間接材料：凡間接用於產品製造，但並非形成產品本質；或雖形成產品本質，但所佔成本比例較微；或不便與計入產品成本的物料，按一定標準（數量或重量）進行分配。
第十條人工
1、直接人工：從事直接生產的員工報酬，能直接計入產品成本者。
2、間接人工：從事公司行政、研究等工作及不直接從事生產的員工報酬，以及不能或不便於計入產品成本者，按生產工時進行分配。
第十一條製造費用
製造費用係指生產過程中，除直接原料、直接人工外，所發生的一切其他費用。包括間接材料、間接人工及其他費用等。
第五章產品分步成本的計算方法
第十二條產品成本覈算隨步驟的結轉而結轉，其中一部分轉入成品（賣出部分），一部分轉入下道工序，轉入下道工序的成本，分項加入成本項目中。
第十三條半成品成本的核算：上道工序的半成品，分項目加在本車間內成本中，材料按重量分配，其他成本按工時分配。
第十四條半成品和外協件領用的核算：對領用的材料半成品件和外協件進行加工時，其材料成本能直接計入的直接計入；不能直接計入的按量分攤，其他項目按耗用工時分配。
第十五條組裝成本額覈算：材料能直接計入的直接計入；不能直接計入的按量分攤。
第十六條輔助生產的核算：按提供的勞務時間分配，互相提供勞務則一次分配。
第六章定額制定、分析考覈
第十七條按消耗定額、工時定額和費用定額制定單位計劃成本，再按計劃成本考覈各產品部件的成本完成情況和經濟效益的高低。對發生的差異要進行分析，找出原因，提出改進措施。
第七章關於費用的核算管理
第十八條各項費用開支着節約的精神，嚴格按費用定額考覈。
第十九條各車間直接購入的費用，除有發票外，必須附有車間領料單，寫明數量金額，並要求車間負責人簽章，財會與車間同時記賬。
第二十條由倉庫領用的費用，車間開領料單，倉庫規劃，一式三份，車間、倉庫同時記賬，月終28日前倉庫和車間覈對後報財務部。
第二十一條各部門、車間的辦公用品，由公司總務部負責考覈指標，並負責在領用單上規劃，一式三份，三方記賬（公司總務部、車間、財務部），月終25日公司總務部把本月盤點表金額和各部門車間領用的價值報到財務部。
第二十二條財務部要分部門計算費用的使用數額，定期公佈超支節餘情況。
第八章材料成本管理
第二十三條關於材料的管理
1、材料賬要求不出現赤字，發標的要估價入賬。
2、領料應儘量由專人負責，凡能確定領料用途的一定要填寫用途。
3、材料在領退庫方面，分四種情況處理：
（1）車間一經領出易耗材料，存放於車間，月終由車間負責實際盤點，辦理假退庫手續。
（2）一般材料歸庫負責管理，每月要清點一次，車間要實事求是地領料，車間領出的料，月未要盤點退庫，按實領數作爲當月的消耗。
（3）半成品要按本月生產數加本月賣出數領料，車間賣出數開半成品入庫單，連同提貨單一起交半成品庫，由半成品庫記賬。進料時要準確，要通知倉庫點數。
（4）其他價值較大的材料則要求車間用多少領多少，車間月末不辦理假退庫手續。如果車間月終存量過大，則應辦理假退庫手續。
第二十四條關於半成品的管理
1、半成品庫應將半成品和成品件、外協件分開保管、記賬。
2、半成品入庫應同時有入庫單。外協件入庫要隨時開放庫單，月終結算時要和發票對照無誤，要憑提貨單和領料單提貨。
3、半成品領用和賣出部件時，要憑提貨單和領料單提貨。
4、半成品庫要賬、卡、物相符，出入庫手續制度健全，建立定期的盤點制度，及時提供盤點表。
5、半成品一定要通過半成品庫，以便計算半成品件數。如果車間好班組直接轉遞時，可同時寫一張入庫單（入庫部門的）和一張領料單（領用部門的）一起交半成品庫，由半成品庫組記賬。
6、車間必須對生產和領用的半成品件進行統計和核算。
7、車間小組長必須在月末對半成品進行盤點，把盤點表交車間覈算員。
8、成品庫組備發的半成品件月末也須盤點，並把盤點表報財務部。
9、關於半成品的廢件，要分別存放，不進行盤點。次件要分別盤點和存放。關於廢件要由技術質量部擬出管理程序，按制度辦事，不得任意處理。
第二十五條成本室應在每月底，根據“製造費用明細分類賬”（略）編制“製造費用分攤表”（略）。按各服務部門製造費用攤入各成本中心，其傳票分錄爲，借：“在製品”；貨：“製造費用”。同時分別登錄於“在製品明細分類賬”（略）及“製造費用明細分類表”（略）。
第二十六條生產部應在次月3日前，呈送下列生產月報表，制一部生產月報表、制兩部生產月報表、制三部生產月報表、材料月報表。以上各報表應一式兩聯，第一聯
自存，第二聯送成本室。
第二十七條成本室根據上列報表，編制原材料、在製品、製成品的“收發存明細表”（略）。
第二十八條成本室根據“耗用直接材料明細表”（略）、“製造費用”及“直接人工彙總分攤表”（略），計算製成品及在製品的單位成本和總成本，同時編制“成本計算表”（略）。
第二十九條成本室根據會計編制的“銷貨明細表”（略）再編制“產品規格類別損益表”（略）。
第三十條成品的單位成本採用加權平均法計算。其公式爲：（上月底結存總額+本月生產總額）÷（上月低結存量+本月總生產量）
第三十一條成本室根據成本計算表來編制傳票。其分錄爲，借：“製成品”；貨：“在製品”。同時登錄“在製品明細分類賬”及“製成品明細分類賬”（略）。
第三十二條成本室根據“收發存明細表”覈對發票後，編制傳票。其分錄爲，借：“銷貨成本”、“推銷費用”或“製造費用”；貨：“製成品”。
第三十三條成本室每月結算工作完成後，應將其有關的成本報表匯送會計室，供匯訂財務報表用。
第九章附則
成本管理是食堂經營管理中的一項重要工作。因爲成本控制的成效如何,直接關係到食堂的經營效益,也影響到飯菜價格、質量,從而直接關係到用餐者的切身利益。
食堂成本控制辦法主要是:
一、嚴格控制進貨費用。
一是要減少流通環節,也就是要直接到生產廠家、農戶或一手批發商處進貨,以減免多層盤剝。
二是找準供貨商。在市場經濟條件下,相同貨物不同價格是司空見慣的事情。這就要求採購人員做到腿勤眼亮,“貨比三家”,在質量相同的前提下,設法尋找價格適宜的供貨商。三是在同等條件下(質量、價格相同),就近進貨。這樣可以減少運輸費用。
二、杜絕生產過程的浪費。
要求員工做到不浪費一粒米、一滴油、一根菜。採購人員要有計劃進貨,避免計劃不周造成浪費。倉庫要加強管理,食品、原料堅持“先進先出”,杜絕品過期變質造成浪費。廚房內部有些員工由於節約觀念淡薄,或工作安排不合理(如配菜失誤、菜譜安排不當等)都可能造成浪費。因此,從原料加工、成品生產到窗口售賣,在每一個環節,班組都要跟進,結合自身實際情況,制訂出具體的防止浪費的措施。
三、改進食品製作工藝。
工藝也是一種生產力。食品製作工藝改進、提高後,不僅可以增加產量,而且產品能夠順利銷售,這將大大節約成本,增加收入,其經營收效是顯而易見的。
四、合理購置和使用設備、
設施。在這方面,首先要求工具設備、設施的購置要注意控制。可買可不買的工具、設備,買回來後閒置不用,卻要提取折舊,這就無形中增加了食堂的經營成本。其次,有些工具、設備,要想方設法提高使用效率。
五、合理使用人力。人浮於事也是一種浪費。食堂工作繁雜瑣碎,時間性強。管理人員要學會“彈鋼琴”的工作方法,從全盤工作着眼,抓住主要矛盾,合理調度人力,做到事事有人做,人人有事做。提倡一人多用,充分發揮員工的聰明才智。通過控制人力編制,也能有效控制成本費用。
第一章：材料覈算的原則和內容
第一條、爲加強海委機關各項材料物資的核算管理，保護各種材料物資的安全完整，合理使用各項材料採購資金，發揮材料效益，制定本辦法。
第二條、本辦法適用於海委機關各項任務完成過程中所採購和儲存的各種材料物資，以及達不到固定資產標準的工具、器具、備品配件及低值易耗品等（不包括辦公用品）的核算管理。包括使用各種財政資金、上級補助款、其他單位轉繳入款、自有資金、各種捐款和借款等購買的材料物資，以及接受外單位實物捐贈、無償調撥等實物轉入形成的庫存材料的核算管理。
第二章：材料的採購入庫
第三條、各部門爲完成各項事業任務所需的材料物資，應儘量從現有庫存中解決，因庫存不足或其他原因確需採購的，應首先落實資金來源，並編制請購報告（或海委簽報），辦理相應的審批手續，經批准同意後方可進行後續的購買活動。
請購報告（或海委簽報）應根據實際情況編制，並對材料用途和對所需材料的特殊要求等做出說明。同時，應經儲存、財務和其他有關部門簽字。
對於沒有落實資金來源或未辦理審批手續以及採購手續不完備的購買活動，財務部門不得受理。
對於單位價值較低、需求量大、採購相對頻繁的材料物資，由使用部門按年度編制採購計劃，經批准後，在計劃額度內由財務部門監督實施，日常購貨不再辦理審批手續。
第四條、各部門的大宗採購業務，應與供方簽訂經濟合同，所訂立的合同應經海委合同管理部門審查同意。符合政府採購有關規定條件的應按照政府採購有關規定執行。
第五條、採購部門負責組織對所採購材料物資的驗收工作，驗收由保管、財務、業務等有關部門人員參加，對於未辦理驗收手續的採購業務，財務部門不得辦理相應的價款結算。
大宗材料物資的驗收應編制驗收報告，並經所有參加驗收人員簽字。驗收過程中應對材料的品種、規格、數量和品質、性能等進行審查，並與定購合同、供方發票相覈對，對於發現的問題應記錄於驗收報告並提交有關部門處理。
第三章：材料的儲存
第六條、儲存部門對於驗收合格的材料物資應及時入庫，並結合材料特點合理儲存、分類碼放，同時定期檢查庫存材料保管情況，以保證庫存材料性能、品質。
第七條、儲存部門應設專人負責材料的收發保管，登記材料保管賬簿，保管人員對所保管材料的實物安全負責。
材料保管人員要嚴格執行材料的各項收發手續，同時定期對庫存材料進行實物盤點，並與財務部門覈對，對於覈對不符的要查明原因，經批准後，做出相應處理。
第八條、儲存部門應按照有關要求設置材料卡片，及時登記各種庫存材料的增減變動情況。
第九條、儲存人員應熟悉各種庫存材料物資的情況。發現不需用、不適用以及毀損變質的材料物資及時向本單位領導報告。
第十條、儲存部門要不斷完善各項材料的維護、保養和管理制度，提高對庫存材料物資的管理水平。
第四章：材料的使用
第十一條、各項庫存材料物資出庫要辦理相應的領用手續，經收發雙方簽字後到財務部門辦理結算手續。
第十二條、根據實際需要使用或按照上級部門的要求對庫存的各種材料物資進行調撥時，應編制材料出庫單或調撥單，經批准後，到儲存部門辦理髮運手續，材料調撥後應經收貨方簽收。
第十三條、因盤虧、毀損、報廢等原因造成庫存材料減少的，應編制庫存材料盤點報告，並查明原則，屬於經管人員責任的，由經管人員負責賠償。
儲存部門對因毀損報廢等原因而使用性能受到影響的庫存材料以及其他不需用、不適用的庫存材料，要提出處理意見，及時申請清理，清理變賣過程中形成的變價收入要及時交財務部門按有關規定處理。
第十四條、各材料使用部門對於已領未用的多餘材料物資以及業務進行過程中形成的材料物資要及時辦理退（交）庫手續。
第五章：材料的核算
第十五條、有關部門辦理材料物資出入庫業務要及時到財務部門辦理結算手續（業務量大的可由保管部門憑出入庫憑證進行彙總）。財務部門對收到的各種收發料憑證要認真審覈，根據審覈無誤、手續完備的原始憑證編制記賬憑證，登記賬冊。
第十六條、財務部門應建立材料覈算賬冊（或輔助賬冊）覈算各種材料物資的收發情況。
材料明細分類帳應序時逐筆登記各種材料的增減變動情況，並定期與總賬覈對。
對於品種多、單位價值低、收發頻繁的各種材料物資，經批准，可以採用實物盤存制覈算材料發出的數量。
第十七條、材料的核算按照採購過程中發生的實際成本計價，材料的入賬價值包括買價、運雜費和稅金等。採購過程中發生的現金折扣以及材料的儲存費用不計入材料成本。
第十八條、各種材料物資的發出按照先進先出法確定其發出成本。
第十九條、財務人員應定期與材料儲存部門覈對賬冊，並參加庫存材料物資的盤點。
第二十條、財務部門應監督庫存材料的處置情況，對材料變價收入及時入賬，並按有關規定進行帳務處理。
第六章：附則
第二十一條、委託其他單位代爲儲存的材料物資應視同自管材料進行覈算，並與對方簽訂倉儲保管合同，同時認真監督合同履行情況、及時與對方覈對材料儲存情況。代其他單位儲存的材料物資應建立代管材料備查登記簿，並加強實物管理，定期與對方覈對相符。
第二十二條、本辦法由海委財務處負責解釋。
第二十三條、本辦法自發布之日起執行。
（一）製作成本的內部控制
會計系統應與製作過程結合在一起。例如，餐飲企業的倉庫保管員在發出貨物時應收到有主廚簽字的取貨單。一般來說，每次取貨的量是較大的。管理人員也可以根據主廚的取貨單來評價客戶對主廚的任何抱怨。
有可能的話，應對特定的菜餚進行詳細的分析以決定原料的使用效率及菜餚的受歡迎程度。例如，管理人員可分析主廚所領的牛肉用於哪些菜餚等。儘管要求主廚提供各種用途的精確用量是不可能的，管理人員至少可以知道是否存在浪費及有無偷竊的問題。食品檢驗員的詳細記錄亦可用於此用途的分析。
上述方法有助於記錄上的控制，但更重要的是管理人員可以以此分析未出售的熟食的成本及所提供的菜餚是否符合顧客的口味。
當某種食品是以相同的形式大量銷售時，有可能事先確定該食品的成本。這種系統主要依賴於這種食品的各個組成部分的數量及成本的確定。當這種食品的組成部分發生變動時，就應調整菜單上的價格。
（二）銷售成本
當使用收付實現制時，有必要調整銷售成本以反映本期存貨的變動。對期末存貨的計價應採取現實主義的態度，這樣能防止收益在各個期間的轉移。例如，有些食品原料價格上漲後購買量會減少，但當價格下降時，期末存貨應反映較低的價格。
（三）固定資產與折舊
1、租賃資產的改良
餐飲業的房屋通常是租來的。爲了有一個良好的就餐環境，通常要對所租的房屋進行改良。在租賃期滿後，這些改良後的房屋通常歸原屋主所有，因此，租賃改良成本應在租期內進行攤銷。攤銷有多種方法，但最簡單的是在整個租期內平均攤銷。
2、某些設備的資本化
應該區別可折舊的設備或器具及其費用。例如，餐飲業中所需的基本的設施應作爲資產並每期提取折舊，其他項目應在購買時就作爲費用處理。
一、銷售成本管理原則與規定。
（一）原則：銷售成本計算與結轉必須遵循原則。
1、真實性：銷售成本計算與結轉必須堅持真實性原則。
2、對應性：銷售成本與銷售內容要保持對應。
3、一致性：銷售成本計算、結轉方法要保持一致。
（二）規定：各經營覈算公司在銷售成本計算時要認真檢查成本單價計算正確性，在此基礎正確計算銷售成本，任何公司、部門和個人均不得人爲調節成本。對除技術性差錯以外成本調整必須附有說明或調賬依據，對無依據或雖有依據但理由不充分調整成本現象將予責任人限期改正、通報批評直至經濟處罰處理。
二、銷售成本結轉方法。
（一）銷售成本單價確定方法。
1、月末移動加權平均法：適用於有正常商品編號商品銷售成本單價確定。一般每月末計算一次，成本覈算人員應對計算完單價進行認真檢查，保證單價正確無誤。
2、個別認定法：適用於外購商品單價確定。
3、估價法：適用於已銷未入庫商品銷售成本價確定。對因特殊原因形成已銷未入庫商品月末要估價，以估價計算結轉銷售成本，估價由業務員提供，財務成本覈算員進行操作。
（二）銷售成本結轉方法。
1、實行電算化公司月末按菜單操作由機器自動計算結轉，實行手工記賬單位可分批計算結轉。
2、對於總部返還價格保護等配件成本要堅持配比原則，既可按當期實際發生額衝減當期成本，也可按當期存銷比例分攤列入成本，但一個財政年度內結轉方法要一致，存貨中相應編號月末結存價值不得大於零。
第一章總則
第一條爲了規範公司的成本覈算工作，根據財政部頒佈的《公司財務通則》和《公司會計準則》、《工業公司財務制度》，以及公司實際情況，制定本制度。
第二條成本覈算是企業經營管理過程中的一項重要工作，是管理企業生產經營活動的根本原則，是提高經營效果的重要手段。成本覈算是對生產經營過程中的勞動消耗，資金佔用和經濟效果進行計劃、記錄、計算、控制和分析。企業成本覈算的方法必須全面，包括會計覈算、統計覈算和業務覈算，形成完整的核算體系。
第三條公司的成本管理工作是公司生產經營管理的核心內容，必須貫穿於生產經營活動的全過程。其基本任務是：通過預測、計劃、控制、覈算、分析和考覈，反映公司生產經營成果，挖掘降低成本潛力，努力降低產品成本。
成本覈算的基本工作要點是：
1、遵守財經紀律，貫徹執行國家有關政策、法規；
2、加強和完善成本管理的基礎工作；
3、正確掌握成本和費用開支範圍和標準，合理劃分產品成本界限；
4、進行成本預測，參與生產經營決策，實行主要產品的目標成本管理；
5、編制切實可行的成本計劃和增產節約計劃，組織制訂降低成本的措施；
6、分解成本和費用指標，控制生產耗費，落實成本管理責任，實行分級歸口管理；
7、準確、及時覈算產品成本，控制和監督成本計劃和費用預算執行情況，進行成本和費用分析；
8、運用現代化管理方法，不斷提高公司成本管理水平。
第二章成本覈算組織與分工
第四條公司在公司負責人、財務負責人、生產副總、總工程師、工程部經理的領導下組織各職能部門，認真作好成本和費用管理的基礎工作。
其主要內容是：定額管理、原始記錄、計量驗收、內部價格體系、內部經濟覈算制。
第五條公司對各種原材料、工具、燃料動力的消耗，以及勞動工時、設備利用、物資儲備、定額流動資金佔用、費用開支等，都要制訂切實合理的定額，並定期進行檢查、分析、考覈和修訂。
第六條各項定額的制訂，需要在統一領導下，由各職能部門密切配合進行。在定額制訂過程中應遵循以下原則：
（一）要考慮公司生產發展、經營管理水平提高的要求，同時兼顧公司目前的生產能力和管理現狀，使定額既切實可行。
一、工程項目成本
控制是指在施工生產中，對項目成本過程中發生的偏差進行持續的預防、督促和糾正，使項目成本費用限制在計劃成本的範圍內，以達到控制成本提高效益的目的，工程項目成本控制通常採用組織措施、技術措施和經濟措施三種方式。
（一）採取組織措施控制項目成本的核心內容是落實成本責任制。通過界定項目各崗位人員在成本工作中應擔負的責任，明確各業務科室所承擔的降低成本指標，並加強考覈工作來落實成本責任制。此項工作由項目總工和成本經理負責。
（二）採取技術措施控制項目成本的工作由項目技術負責人主持。
1、在施工準備階段，做出多種施工方案，進行技術經濟比較，然後確定利於縮短工期、提高質量、降低成本的最佳方案。
2、在施工過程中，貫徹執行各種降低消耗、提高工效的新工藝、新技術、新材料等技術措施。
3、在竣工驗收階段，注意保護成品，縮短驗收時間，提高交付使用效率。
（三）採取經濟措施控制項目成本，此項工作由成本經理負責。
1、抓好計劃成本的貫徹實施工作，努力將實際成本控制在計劃成本之內。
2、以合同的形式加強對分包單位的經濟約束。分包合同應明確規定分包工程完成後，應通過項目質檢員驗收，方能結算工費，出現返工返修時，浪費的材料費、機械臺班費由應負責任分包單位承擔。如果該單位不能在規定的時間內返工返修到位，項目可安排別的單位處理，工費從原責任單位工費中扣減支出。
二、材料費成本支出控制：
1、材料室主任負責將材料成本降低指標從材料採購成本、材料使用成本、庫存損耗等方面進行分解，制定措施，實現各項分解後的具體指標。
2、材料採購時，做好詢價工作，堅持'貨比五家'的原則。在保證產品質量的前提下，儘量降低採購成本。平均材料費用支出應地於市場價格，具體單項材料費用支出不應高於同類產品價格。
3、嚴格執行定額發料制度，施工隊不能超量存料，以防材料外流。
4、週轉料不用時，應及時組織退場，以減少無用的租金支出。
5、做好庫存物資的盤點工作，加強材料的月份覈算，及時發現問題，堵塞漏洞。
三、工費成本支出控制：
1、工費採用平米包乾形式：主體結構採用平米包乾；裝修工程採用分項工程平米包乾，或擴大形式的平米包乾（即平米勞務費+輔助材料費+工機具費+中小機械費，但原則是施工隊負責部分不能直接構成工程主體，直接影響工程質量）。項目同勞務隊簽訂的勞務合同，應以北京市勞動定額爲依據，由成本室、工程室、技術室負責制訂，技術室對施工隊的施工質量標準、施工進度進行具有明確量化指標的限定，工程室對施工隊的現場安全文明施工提出要求（要求必須在合同條款中量化，並直接與施工月結算掛鉤），成本室彙總並形成合同，成本室負責勞務合同的書面制訂、報批及解釋等，合同制定後由成本室將相關條款複印發放各科室。合同的制定必須注意整體性，加強各隊的橫向比較，並與經濟利益相結合。技術室、工程室、材料室等部門有義務配合成本室累積平米用量數據，合同範圍內不存在任何雜工。
2、特殊情況不屬於各分包單位的責任範疇的零星用工，由工程經理當天填寫派工單、確認工作部位及內容、成本經理確認工作量、當天驗收、當天辦完手續。派工單應填寫派工原因、人數、工作部位及內容、任務完成起始時間。派工單必須在派工任務發生一週內，交成本室。對於單項工程用工小於10工日，工程量極難估計的工程室可與成本室協商開工天。項目人員如有違反，按其所開工天的15%至30%從當月工資內扣除。
3、各施工隊的施工安排應以勞務合同爲依據，各有關部門應仔細研讀合同約定的施工隊施工內容及其他事項，嚴格按照合同約束安排施工，堅決杜絕重複安排施工或交叉施工。如因施工需要，出現重複現象，工程室必須按月向成本室書面說明從何隊扣除，並有被扣隊現場負責人簽字。如果項目人員無故或工作失誤造成重複用工，由成本室按項目損失費用的15%至30%酌情從當事人每月的工資中扣除，並報項目經理審批，情節嚴重的項目內通報批評。
4、每月25日前相關部門把施工隊當月的施工進度及施工質量驗收情況報送成本室，各科室報送的資料必須有負責人簽字，（技術室由總工簽字、工程室由工程經理簽字）整個覈算過程堅決杜絕施工隊參與，嚴禁讓施工隊自己報送工程量或施工進度，各種資料須填寫清楚、認真，施工部位要求寫清層數和軸線部位。項目人員如有違反，視情況從其當月工資中扣除50至200元。逾期未報者，施工隊當月完成工作量作廢，項目不再予以結算。
5、對於合同範圍外的設計修改或變更洽商部分，須以有甲方、監理、設計院及項目技術人員簽字的修改單或洽商單爲準，凡簽字不全的一律不予結算，技術交底不可作爲結算依據。
6、每月工費結算時，須由項目技術負責人、工程經理、材料主任、對工程量完成情況、質量情況、材料耗用情況分項考覈，對施工隊未履行合同要求應扣減工費的數額進行確認後，方可予以結算。
四、機械費成本支出控制：
1、對塔吊、升降機等大型機械設備進行租賃使用時，項目技術負責人應組織技術人員和機械管理員對設備進行考察，檢查其各項技術指標是否滿足施工要求，確保進場設備的使用可靠性。
2、中小型機械設備應注重結合工程進度，合理調配以提高機械的使用率，儘量做到不停機不閒置。
3、機械設備不用時，應及時組織退場，以減少無用的租賃費用支出。
第一條目的
爲了加強成本信息歸集與管理，降低成本耗費，提高經濟效益，貫徹實施“分層管理、有效控制”的管理原則，進一步細化理順兩個業務板塊的成本覈算工作，有效地控制成本開支，準確覈算各產品成本，落實管理責任，更好地指導生產經營，並根據公司有關的定額成本管理規定，制定本辦法。
第二條適用範圍
本管理辦法適用於湖北合加環境設備有限公司。
第三條職能職責
（一）財務部
1、財務部-覈算中心：爲公司成本費用歸口覈算一級單位，負責制定成本管理辦法、成本覈算標準，並負責產品成本的核算工作，包括業務基礎數據審覈確認，成本信息資料的歸集入檔，編制月度生產成本、歸集各項目、產品明細成本。
2、財務部-倉庫：倉庫依據材料定額對各個項目產品及車輛的物料領用實行管控，負責物料領用、增補、代用、退回數據的錄入，保證各個項目產品及車輛產品的物料實際領用及時準確錄入系統。
（二）生產技術部
1、生產技術部-工藝：工藝負責編制各個項目產品及車輛的工時定額及材料定額並提交財務部。
2、生產技術部-生產部：調度中心爲公司生產成本費用統計歸口職能部門；
（1）依據材料定額負責各個項目產品及車輛的物料領用、產品生產彙總、輔料信息等統計生產臺賬並提交財務部；
（2）負責各個項目產品及車輛實際生產工時的歸集統計並通過經營計劃部、人力資源部審覈確認並提交財務部；
3、生產技術部-生產班組：生產班組爲成本覈算主體單位，是公司成本覈算二級單位，負責各個項目產品及車輛實際消耗工時統計。
（三）綜合管理部：負責對生產技術部上報的月度工資統計表覈定並編制公司月度工資表（按照費用類別明細編制）；負責編制公司月度水、電等能源分配表覈定上報財務部；
（四）其他生產各職能部門（包括質量安全、維修）：負責其部門輔助劑共用物料領用、費用等成本基礎信息的統計生產臺賬並提交財務部。
第四條成本覈算範圍
（一）爲生產商品而發生的直接材料、直接人工、燃料及動力費和製造費用計入製造成本。
1、直接材料：包括產品生產過程中實際消耗的形成產品實體的原材料、外購配套件、工序間外協作件以及其他有助於產品形成並能直接歸屬於產品的輔助材料和其他直接材料；
2、直接人工：直接從事產品生產的工人工資、獎金、津貼和補貼以及職工福利費。
3、燃料及動力費：直接用於產品生產的外購及自制的燃料和動力。
4、製造費用：由產品承擔，不能直接計入產品成本的有關費用，主要指各生產部門管理人員工資、獎金、津貼、補貼、職工福利費、其他物料消耗、修理費、試製檢驗費、技術資料費、勞務費、辦公費、差旅費、運輸費、折舊費、勞動保護費、水電費、低值易耗品攤銷、業務招待費、通訊費、保險費、租賃費及其他費用。
（二）下列各項支出不得計入成本。
1、資本性支出，即購置和建造固定資產和其他資產的支出。
2、違法經營罰款和被沒收財產損失。
3、稅收滯納金、罰金、罰款。
4、災害事故損失賠償。
5、各種捐贈支出。
6、各種贊助支出。
7、國家規定不得列入成本的其他支出。
第五條成本管理辦法流程
見附件1：成本管理辦法流程圖
第六條成本管理辦法流程要求
成本覈算工作必須在不斷加強與完善各項基礎管理工作的前提下進行，使成本費用的核算具有可靠的基礎。
（一）制度制定
1、按照統一領導、分級管理的原則，建立財務部一級成本管理辦法的流程和職責分工，制訂相應管理辦法並根據成本管理辦法制訂成本覈算標準，定期在相關係統中對覈算標準進行維護。
2、各生產職能部門依據本辦法制定各成本信息基礎資料統計臺賬管理制度。
3、各生產班組依據本辦法建立二級成本覈算管理的流程和職責分工，制定各成本信息基礎資料統計臺賬管理制度。
（二）成本覈算要求
1、倉庫統一在每月25日結賬，成本費用計算期應爲上月26日至當月25日，計入當月成本的費用要素消耗和產品產量的起止日期須與成本計算期保持一致，不得提前和延後。
2、成本覈算必須堅持權責發生制的原則，應真實準確反映特定會計期間的成本水平的經營成果。
3、根據計算期內完工驗收入庫的產品數量、實際消耗情況計算產品的實際成本，不得以預算成本、目標成本代替實際成本。
4、遵循誰受益誰承擔費用的原則確定成本覈算對象，對生產和經營過程中發生的各項費用，應設置成本費用臺賬，以審覈無誤手續齊備的原始憑證爲依據，對成本項目在各成本覈算與管理對象間進行分配，做到真實、準確、完整、及時。
5、成本覈算中的各項具體方法（包括材料計價、費用分配方法、完工產品和在產品成本計算等），前後各期必須一致，不得隨意變更。
（三）物料管理與覈算信息歸集：各生產職能部門、班組按覈算要求在指定時間內歸集截止至各月最後一天的當月成本信息資料，提供給財務部或財務服務中心，並應當確保所提供歸集信息與實際領用一致。
1、生產部門歸集統計各個項目產品及車輛的物料（包括原材料、外購件、工序間外協件，其他輔料）領用、退回、回收信息臺賬並提供給財務部，爲原料成本覈算提供審覈覈對依據。
2、生產調度中心歸集統計各個項目產品及車輛實際生產工時信息並提供給財務部，爲成本覈算分配提供依據。
3、其他生產各職能部門（包含質檢、維修、生產管理辦公室等）歸集統計資材、備件領用、退料和質量異議、回收臺賬等信息，並提供給財務部或服務中心，爲資材備件、其他輔料，維修等成本覈算審覈覈對提供依據；
4、綜合管理部歸集統計生產技術部上報的月度工資統計表覈定並編制公司月度工資表（按照費用類別明細編制），爲直接人工、製造費用覈算提供依據；
5、綜合管理部統計歸集公司月度水、電、氣等能源分配表結合生產系統提報的用量分配表覈定後提供給財務部，爲動力成本費用覈算提供依據。
（四）數據歸檔
財務部完成月度成本覈算後應對各類成本數據和報表進行歸檔管理。每年末實施成本會計系統年關賬，建立新年度成本系統檔案。
第七條附則
本辦法由公司財務部負責解釋，自生效之日起
附件1
第一章：總則
第一條、爲規範公司成本覈算工作，提高成本覈算的準確性和及時性，制定本辦法。
第二條、公司的控股子公司可自行制定成本覈算辦法，報公司批准後執行。
第二章：成本開支範圍
第三條、爲生產商品和提供勞務而發生的直接材料、直接工資、其他直接支出和製造費用計入製造成本。
1、直接材料：指生產商品產品和提供勞務過程中所消耗的，直接用於產品生產，構成產品實體的原料及主要材料、外購半成品、以及有助於產品形成的輔助材料和其他直接材料。
2、直接工資：指在生產商品產品和提供勞務過程中，直接參加產品生產的工人工資以及按生產工人工資總額和規定比例計算提取的職工福利費。
3、燃料及動力：指直接用於產品生產的外購燃料和水、電、汽、冷動力費用。
4、製造費用：指應由產品製造成本負擔的，不能直接計入各產品成本的有關費用，主要指各生產車間管理人員的工資、獎金、津貼、補貼，職工福利費，生產車間房屋建築物、機器設備等的折舊費，租賃費（不包括融資租賃費），修理費、機物料消耗、低值易耗品攤銷，取暖費（降溫費），水電費，辦公費，差旅費，運輸費，保險費，設計製圖費，試驗檢驗費，勞動保護費，修理期間的停工損失以及其他製造費用。
第四條、下列各項支出不得計入成本：
1、資本性支出，即購置和建造固定資產和其他資產的支出。
2、對外投資的支出。
3、無形資產受讓開發支出。
4、違法經營罰款和被沒收財產損失。
5、稅收滯納金、罰金、罰款。
6、災害事故損失賠償。
7、各種捐贈支出。
8、各種贊助支出。
9、分配給投資者的利潤。
10、國家規定不得列入成本的其他支出。
第三章：成本覈算的任務、原則
第五條、公司成本覈算的任務是：
1、認真執行國家有關成本開支範圍和費用開支標準，合理歸集與覈算生產經營過程中發生的各項費用，正確計算產品成本並根據公司內部經營管理需要和有關部門的要求，及時準確地提供成本報告和有關分析資料。
2、監督成本費用發生的合規性和合理性。
3、促進企業改善經營管理，降低生產耗費，提高經濟效益。
第六條、成本覈算工作的原則
1、按照統一領導、分級管理的原則，建立健全適應市場競爭和內部管理需要的成本費用覈算體制。
2、開展成本費用覈算工作，加強對二級覈算單位以及班組成本覈算的組織與管理。
3、成本費用覈算工作必須在不斷加強與完善各項基礎管理工作的前提下進行，使成本費用的核算具有可靠的基礎。
4、成本費用計算期應與會計覈算期一致，規定爲每年1月1日到12月31日，每月1日至當月末。計入當月成本的費用要素消耗和產品產量的起止日期須與成本計算期保持一致，不得提前和延後。
5、成本覈算必須堅持權責發生制的原則，應真實準確反映特定會計期間的成本水平的經營成果。
6、成本覈算須劃清本期成本與下期成本的界限、在產品與產成品的界限、各種產品之間的成本界限。
7、根據計算期內完工驗收入庫的產品數量、實際消耗和實際價格，計算產品的實際成本，不得以估計成本、目標成本代替實際成本。按計劃成本、定額成本進行覈算的，應在月末調整爲實際成本。
8、遵循誰受益誰承擔費用的原則確定成本覈算對象，對生產和經營過程中發生的各項費用，應設置成本費用賬冊，以審覈無誤手續齊備的原始憑證爲依據，對成本項目在各成本覈算與管理對象間進行分配，做到真實、準確、完整、及時。
9、公司成本覈算中的各項具體方法（包括材料計價、價差調整、費用分配方法、完工產品和在產品成本計算等），前後各期必須一致，不得隨意變更。如需變更，應報經主管部門批准，並將變更的原因及其對成本費用和財務狀況的影響，在當期的會計報告中加以說明。
第四章：生產費用的分類、歸集、分配
第七條、生產費用按經濟內容（或性質）分類稱爲生產費用要素。
1、外購材料：指爲進行生產經營而耗用的一切從外部購進的原材料及主要材料、半成品、輔助材料、包裝物、修理用備件和低值易耗品等。
2、外購燃料：指爲進行生產經營而耗用的一切外部購進的各種燃料，包括固體、液休和氣體燃料。
3、外購動力：指爲進行生產經營而耗用的由外部購進的各種動力。
4、工資：指應計入生產費用的職工工資。
5、計提的職工福利費：指按照工資總額的規定比例14%計提的職工福利費。
6、折舊費：指各生產單位房屋建築物、機器設備等固定資產按照規定的折舊率計算提取的折舊費用。
7、修理費：指按照確定並備案的提存率預提的房屋建築物、機器設備等各類固定資產的大中小修理費用或直接計入生產費用的修理費用。
8、利息支出：指應計入生產費用的銀行借款利息支出減利息收入後的淨額。
9、稅金：指應計入生產費用的各種稅金，包括房產稅、車船使用稅、土地使用稅、印花稅等。
10、其他支出：指不屬於以上各要素的費用支出。如物耗和非物耗等。
第八條、生產費用按經濟用途分類稱爲成本項目。公司成本項目規定如下：
1、直接材料：直接用於生產構成產品實體的各種原料、主要材料和外購半成品以及有助於產品形成並具有消耗定額的輔助材料，另外包括包裝物。
2、燃料及動力：指直接用於產品生產的外購和自制的各種燃料和動力。
3、工資及福利費：直接參加產品生產的工人工資以及按規定比例計提的職工福利費。
4、製造費用：指各單位爲組織和管理生產所發生的各種費用，包括：
(1)工資：指車間生產工人以外的管理人員、輔助工人、勤雜人員的工資。
(2)職工福利費：指按上述人員工資的14%提取的職工福利費。
(3)折舊費：指車間使用的各類固定資產提取的折舊費。
(4)修理費：指車間維修各類固定資產和低值易耗品所發生的修理費用。
(5)辦公費：指車間發生的文具、紙張、印刷品等辦公費用。
(6)水電費：指車間非工藝過程用水和照明用電的費用。
(7)取暖費用：指車間應分擔的採暖費用，不包括支付職工取暖費津貼。
(8)租賃費：指車間從外部租入各種固定資產和工具而支付和租金。
(9)差旅費：指車間因公外出的各種差旅費、市內交通費。
(10)機物料消耗：指車間非直接用於產品、勞務的一般消耗材料，不包括修理費用、勞動保護用品等。
(11)保險費：指車間應負擔的財產保險費
(12)低值易耗品攤銷：生產車間耗用的通用工具、生產用具、儀器等。
(13)勞動保護費：車間爲保證勞動安全發生的各項費用。包括：應由製造費用開支的各項勞動保護措施費、勞動保護裝置維護費、防暑降溫費、勞動保護用品等。不包括增加固定資產的勞動安防護措施支出。
(14)季節性修理期間的停工損失。
(15)運輸費：車間內部運輸所發生的費用和運輸部門爲車間提供的勞務費用。
(16)外部加工費：指車間產品零部件委託外公司加工協作的費用。
(17)試驗檢驗費：指不能直接計入爲鑑定某種產品質量而發生的產品的試驗費、原材料、成品及半成品的檢驗費用、理化試驗、質量監控等費用。
(18)設計製圖費：指對產品和工藝進行科研、設計所發生的費用。
(19)其他：指不屬於以上項目的其他應計入製造費用的支出。
第九條、生產費用歸集與分配的原則
1、按產品品種設置成本覈算對象，對難以直接計入的間接費用要按合適的標準，在公司包括主營業務、其他所有產品之間分配。企業的產品包括全部的主營業務、其他業務和勞務協作。
2、凡能直接計入各生產線、各作業、各產品的費用均應直接計入。
3、凡不能直接計入各生產線、各作業、各產品的費用，應採用與費用形成有直接關係的分配標準進行分配。
4、分配標準一經確定，不得隨意變動。
第十條、購入材料的成本：
1、生產過程中實際消耗的外購材料的成本包括：買價、外地運雜費、保險費、大宗材料的市內運雜費、運輸途中的合理損耗和入庫前的挑選整理費用等，但不包括購進材料增值稅和購進免稅農產品按規定的扣除率計算的進項稅額。
2、購進材料直接用於非應稅產品的，應按包括進項增值稅在內的全部支付價款全額計入材料成本。
3、進口材料的採購成本應包括國外進價、進口稅金。
第十一條、材料費用的歸集與分配
1、月終未報賬的材料，按計劃價辦理暫估入庫，於材料報賬時衝回。
2、採用公司內計劃價格進行材料日常覈算，月終將耗用材料的計劃價調整爲實際價格。材料的實際價格與計劃價格的差異，使用當月實際差異率，按材料類別或品種覈算。其中VB1主要原材料、製劑主要原材料按品種覈算，輔助材料、備品備件、包裝物、低制易耗品按材料類別覈算。
3、材料稽覈員根據領料單，將屬於直接構成產品實體的材料，計入製造一部生產成本。不能直接計入產品實體的，計入領用部門製造費用。成本覈算員將直接計入產品實體的材料按材料稽覈員轉來的“材料領用單”，以材料覈算價分配到各工序、各產品。並將材料成本調整爲實際成本。
4、月末車間材料員負責將已領未用的材料辦理“假退庫”手續。
第十二條、動力費用的歸集與分配
1、動力包括水、電、蒸汽、冷、壓縮空氣等，分外購自制兩種。自制動力以及需經本單位輔助車間處理後使用的外購動力，均應作爲輔助生產覈算。
2、動力費用根據計量儀表記錄的實際耗用數量進行覈算，沒有計量儀表的，應由動力部門或有關部門確定的合理的分配標準，作爲分配動力費用的依據。
3、動力費用的核算要劃清生產用和非生產用的界限、內供和外供的界限。
第十三條、工資及福利費用的歸集與分配
1、應當支付給職工的各項工資，應按國家有關規定列入工資總額。各項工資性支出都應按照根據手續完備的原始憑證進行覈算和彙集。
2、按照規定的工資制度、工資標準和工資等級，依據有關的原始憑證，正確計算應付工資和實發工資。
3、依據國家有關規定計算、提取和支付職工福利費，不得擅自改變計提比例。
每月應付職工的全部工資和提取的職工福利費，按部門、車間進行彙集與分配，分別計入有關科目中。
第十四條、固定資產的折舊費
1、固定資產的折舊費根據確定的折舊年限和折舊率，按月提取，分類計入各有關科目。固定資產的折舊率應按集團公司的統一會計政策確定，報集團公司財務審計部備案，不能隨意變動。
2、公司購置或竣工驗收交付試生產的固定資產，都要按經審計確認的資產原值（或估計原值）入賬並計提折舊；對長期不用或不需用的資產要及時辦理封存手續。對已交付使用，但尚未辦理竣工決算的工程要自交付使用之日起，按照工程預算、造價或工程成本等資料，估價轉入固定資產，並據以計提折舊。竣工決算辦理完畢以後，按決算數調整原固定資產估價和已提折舊，以保證成本水平的真實性和合理性。
第十五條、待攤和預提費用
1、待攤費用是指本月發生，但應由本月及以後各月產品成本和期間費用共同負擔的費用。待攤費用應按費用的受益期確定分攤期限，但應在一年內攤銷完畢。攤銷期限在一年以上的待攤費用應在“遞延資產”科目覈算。
2、預提費用是反映預先分月計入成本費用，但由以後各月支付的費用，預提費用的期限也應按受益期確定。爲了使各月成本費用水平均衡，應編制各項預提費用預算分月計入產品成本。實際發生的費用與預提的費用的差額應計入費用支付期的有關成本費用項目。
3、根據公司的實際情況，待攤費用和預提費用應包含如下內容：
(1)新建、擴建企業或車間一次大量領用的低值易耗品；
(2)數額較大的固定資產修理費用。
(3)一次支付的固定資產的租金和租入固定資產的改良支出；
(4)企業發生的數額較大、應分期計入產品成本的用於新產品、新技術、新工藝的研究開發費；
(5)按規定應分期計入產品生產成本的技術轉讓費；
(6)一次支付的財產保險費；
(7)按季度（或延期）支付的流動資金借款利息支出；
(8)停產檢修期間的費用，可以在當年內分月攤銷；
(9)其他經營主管部門批准的待攤、預提費用。
第十六條、製造費用
1、製造費用按照生產車間和規定的費用項目進行彙集。
2、應由某一成本覈算對象單獨負擔的製造費用，應直接計入。應由一個以上成本覈算對象共同負擔的製造費用，按各成本覈算對象的定額工時比例分配計入。
3、各月發生的製造費用，應當全部由當期完工產品負擔。
第五章：成本覈算方法
第十七條、產品成本覈算的基本程序
1、對生產過程中發生的生產費用，按成本覈算對象和成本項目分別歸集，對直接構成產品成本的直接計入，間接費用按一定的分配標準在產品之間分配；
2、計算在產品成本；
3、計算產品的製造成本。
第十八條、輔助生產車間的生產費用按輔助生產車間提供的產品、勞務、作業的種類和成本項目進行彙集和分配。
a)輔助生產車間的勞務、作業成本，按各車間提供的勞務作業量，以計劃單位成本，分配給受益單位。
b)輔助生產車間按水、電、汽、冷及維修等爲成本覈算對象，並按成本項目歸集生產費用。
c)輔助生產車間爲提供勞務而發生的費用，扣除車間自用的部分外，應當全部分配給生產車間和管理部門，不得節留。
d)輔助生產爲各單位提供的產品及勞務，應分別計算實際成本。實際總成本與轉給各受益單位的實耗量和計劃價格計算的總成本之間的差異，公司財務部門統一分配，計入當期產品成本及管理費用。
第十九條、成本計算方法：
1、根據原料藥產品的生產特點，對維生素B1產品的直接材料按工序採用逐步結轉法進行覈算，燃料動力、工資及福利費、製造費用等採用按產品產量及一定的分配標準在各品種之間進行分攤覈算。
2、根據醫藥製劑產品的生產特點，採用品種法覈算，並以平行結轉法覈算到片劑、膠囊兩條生產線，各生產線分別按配置工序、包裝工序覈算。直接材料按領用的品種直接計入該產品的生產成本，動力、直接人工、製造費用按品種類別（大片劑、小片劑、膠囊等）及一定的分配標準分攤覈算。
3、月末在製品只結存原材料，動力、直接人工、製造費用等當月發生的其他費用全部由當期完工產品分攤，不留餘額。
第二十條、按照生產產品的品種爲成本覈算對象並按成本對象設置成本計算表彙集生產費用，每月的生產費用就是該產品的總成本，再除以當月實際產量，就是該產品的單位成本。
第二十一條、在製品成本和產成品成本
1、公司製造部門應設置臺帳，登記在製品的加工數量、完工數量、廢品數量，轉出數量和結存數量，並定期進行實地盤點。在製品的盤盈、盤虧按規定報批計入“管理費用”。
2、根據在製品的實際結存數量和摺合成本量正確計算在製品成本。在製品成本月末只留直接材料成本。
3、製造部門對已完工的產品應及時辦理驗收交庫手續。產成品的收發結存數量，必須在年度內定期與實物進行覈對盤點，對產成品的盤盈、盤虧計入“管理費用”。
4、原料藥產品月末按照在製品的完工程序摺合爲約當產量，再根據約當產量與完工產量的比例，計算在製品和完工產品的成本。
第六章：附則
第二十二條、本辦法由公司財務部門負責解釋，從下發之日起執行。
一、第十九條
成本計算方法：期未在製品的處理方法是隻留存材料成本而不留存人工及製造費用。
成本覈算系統是可以留存人工費及製造費的，因爲有些行業的月未在製品這部份費用比例並不小，況且電腦系統計算起來比手工覈算方便得多，而且產品成本會更加準確。
二、第十一條
材料費用的歸集與分配採用公司內計劃價格進行材料日常覈算。
成本覈算系統是採用成本期間加權單價爲覈算單價。
成本覈算員將直接計入產品實體的材料按材料稽覈員轉來的“材料領用單”，以材料覈算價分配到各工序、各產品。並將材料成本調整爲實際成本。
我們認爲根據材料領用單來分配材料這一方法是在一定的前提條件下才能應用的，那就是不會有其它產品用到此物料，否則原計劃用於產品A的物料，由於特別原因會用到B產品中去，而且當有剩餘物料退倉時，真不知該衝減哪一個產品的領料記錄。
成本覈算系統採用定額材料耗用加上材料差異部份，這一方法得到許多同行的認可。
