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你知道什麼食物補鈣嗎

來源:時尚冬    閱讀: 2.8K 次
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你知道什麼食物補鈣嗎?鈣是人身體很重要且必不可少的元素,相信很多人多多少少都知道一些補鈣方法,也會經常買各種各樣市面上的鈣片,其實補鈣還可以通過食物來補,那麼你知道什麼食物補鈣嗎?以下分享給大家。

你知道什麼食物補鈣嗎

你知道什麼食物補鈣嗎1

1、豆製品

上述講到的豆製品特指滷水和石膏點的豆腐,這是因爲滷水和石膏會引入豐富的鈣,但是目前市面上的很多非滷水石膏點的豆腐,例如葡萄糖酸內酯豆腐,雖然吃起來滑嫩可口,但是相比鈣含量卻少的太多。

2、綠葉蔬菜

在各種綠葉蔬菜中,雖然油菜、小白菜、莧菜屬於蔬菜家族中含鈣量高的品種,但是這些蔬菜同時含有一些草酸,所以如果加工烹飪不當,其補鈣的效果往往沒有想象的那麼好。即便如此,我們也是建議每天多吃蔬菜,畢竟按照膳食指南的推薦量,每天500g蔬菜的攝入總量還是很大的。

3、芝麻醬

芝麻醬是用芝麻磨的醬,一勺的芝麻醬,大約25g左右,可以給我們帶來200mg的鈣。但是芝麻醬中不可否認的是脂肪含量相對較高,如果身體各項指標正常的人羣,完全可以通過吃芝麻醬來強化補鈣。但是,市面上的芝麻醬很少是純的,一般都加了花生醬或者爲了方便塗抹加了氫化油,這點一定要注意分辨。

4、海產品

市面上常見的有蝦皮、蝦米、魚乾,你會發現這些都是風乾脫水的產品,脫去水分之後100g乾貨中的鈣含量不低。需要注意的是,在烹飪加工這些食物的時候不要放入過多的鹽。

5、奶製品

包括牛奶和酸奶或者奶酪。如果一個人沒有乳糖不耐受的現象,完全可以通過喝牛奶來補充鈣質,如果有乳糖不耐受的現象,可以通過喝酸奶來代替純牛奶。而奶酪,是濃縮的牛奶,含鈣量高。牛奶是剛纔說的這些含鈣食材中最容易攝取,同時鈣含量又不低的食物。每天攝入300g的牛奶,至少可以獲得300mg-360mg的鈣,奶製品喝起來方便,方便每天飲用。因此,在補鈣這個問題上,我們更多的推薦每天靠攝入奶製品來補充鈣質。

你知道什麼食物補鈣嗎2

補鈣注意事項

1、吸菸者的骨鈣流失率比不吸菸的人高很多。菸草中的'有害物質會導致鈣的流失,並且吸菸越多,流失的鈣越多。因此要少吸菸貨不吸菸。

2、如果長期處於不運動的狀態下,人體的骨密度會下降,即使他們在飲食中刻意補鈣,仍然無法徹底糾正缺鈣問題。可根據自己的身體承受能力選擇合適的運動方式來輔助增加鈣質。

3、多吃綠葉蔬菜,特別是深綠色的蔬菜,富含鈣,可以促進鈣的吸收和利用。每天三餐中,最好保證吃夠一斤綠葉菜。

4、牛奶和各種奶製品含鈣量很高,而且,乳製品不但鈣含量高,吸收也比較好。如果喝牛奶感覺胃腸不舒服,可以選擇每天喝些酸奶。

5、每天在陽光下活動一定的時間,可以幫助我們的身體吸收和利用鈣。增進鈣的吸收和利用。千萬注意,不要在烈日炎炎的時候跑去曬,要是曬傷就得不償失了。

6、吃些堅果,特別是含油脂較多的堅果,也是鈣的良好來源。建議大家每天吃去掉殼的一小把果仁的數量。

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