最近流行“喝水減肥”的話題，到底喝水會不會變胖？或喝水能不能減肥？首先，大家都知道，水分是沒有熱量的，喝水應該不會發胖纔對，但我們經常聽到有些胖哥胖妹自我解嘲說：“我吃什麼都會胖，連喝水也胖！”嚴格來說，喝水會發胖只有兩個原因：一、喝的水有熱量，例如含低糖的飲料。二、可能民衆的腎臟或其它器官排水的機能有問題，例如肝臟不好或心臟不好等，纔可能因爲喝太多水而發胖。這種肥胖是水分的滯留，而不是脂肪的增加，只要用利尿劑就可以解決。
而喝水能不能減肥？坊間的傳言是：人體的新陳代謝會消耗熱量，產生水分，倘若一天攝取超過五千cc的水分，一定可比正常人多消耗一倍以上的熱量；而且喝水的飽足感也會影響正常的食量，佔據了胃內的空間，自然而然會吃得比較少。
現代人經常因爲上班或上課忙碌或不方便，而刻意減少喝水，避免常跑廁所，因此常有水分攝取不夠的問題。事實上，這種刻意減少水量攝取的習慣很不好，除了心臟病和腎臟病患者因疾病因素必須限制飲水外，一般人應該多喝水。但要注意，喝水也是有限制，而非多喝多健康，如爲了減肥而長期每天大量喝水，不出一個月就會導致“水中毒”。
水中毒是指長期喝過量的水或短時間內大量喝水，身體必須藉着尿液將多餘的水分排出，排出的水分中含有重要的電解質，倘若持續時間太久，體內以鈉爲主的電解質就會受到稀釋。初期會出現虛弱無力、心跳加快、粘膜乾燥、皮膚失去彈性等症狀，嚴重時甚至會出現痙攣、意識障礙和昏迷。
“灌水”把胃撐大理論上可以暫時產生飽足感，但飢餓感的產生並非僅僅來自胃部，血糖濃度的高低以及視覺和嗅覺的刺激也佔了很大的因素。建議想要減肥的朋友，每天大約喝兩千到兩千五百西西的水分，偶爾多喝個五百到一千cc倒是無傷大雅，但是如果把喝水當成減肥的手段則有待商榷，因爲等到成效出現時往往已經賠上健康。
