多家胡辣湯店因使用逍遙鎮仨字被告，胡辣湯在河南人心中有至高無上的地位，每天早晨，喚醒人們身體的肯定是那碗看似很平常的胡辣湯，多家胡辣湯店因使用逍遙鎮仨字被告。
多家胡辣湯店因使用逍遙鎮仨字被告1
11月16日，焦作四五十家逍遙鎮胡辣湯店的商戶向@大參考 反映，說他們前兩天突然收到法院傳票，說侵權了要進行賠償！這讓商戶們都覺得莫名其妙，賣個胡辣湯，咋還會侵權呢？
仔細一看，原來是因爲他們門牌上使用了“逍遙鎮”，而這三個字被“逍遙鎮胡辣湯協會”給註冊了商標，所以商戶們要想繼續用這牌子，就要每年交一千塊錢會費，要不然就得賠償3到5萬！這一做法，也讓這些在外經營胡辣湯店的逍遙鎮老鄉們，感到非常寒心！
多家胡辣湯店因使用逍遙鎮仨字被告2
胡辣湯，是河南地區早餐中的一道特色美食。地區的不同，胡辣湯也有不同的品牌，味道也會有所差異。逍遙鎮胡辣湯，就是胡辣湯中較爲知名的品牌之一。或許大家都喝過逍遙鎮胡辣湯，可有多少人知道逍遙鎮是在哪嗎？
逍遙鎮是在河南周口市的西華縣，距離西華縣城區27公里左右。在古代，這裏曾叫小陶，後因清代知縣有感於舟楫雲集，商業繁榮的景象，留下了“百業俱興數小窯，官順民安世稱道，天時地利遂人願，任職四載樂逍遙”。這裏也由此得名逍遙，1985年，又由逍遙鄉改爲逍遙鎮。
這裏也只是平平無奇的小鎮，卻因胡辣湯而在河南省聲名鵲起，但卻很少有人知道這個因胡辣湯而知名的小鎮，是在哪個地方。逍遙鎮也把胡辣湯作爲自己的支柱產業，形成了以胡辣湯調料生產、皮革、麪粉加工、釀造、化工機械爲主的主導產業。
相傳，逍遙鎮的胡辣湯是起源於明朝。閣老嚴嵩爲了討皇帝的歡心，從一個道士手中得到一付助壽延年的調味藥獻給皇帝，加水燒開後品嚐，皇帝覺得這湯美味無窮，並把此湯命名爲“御湯”。明朝滅亡之後，御廚趙紀攜帶這御湯的配方逃亡到逍遙鎮，在此受到逍遙胡氏的恩惠，就將御湯的配方傳授給了胡氏。因爲這湯香辣美味，併爲胡氏所經營的，以後當地的百姓就將這命名爲逍遙鎮胡辣湯。
改革開放以來，具有開拓精神和經營理念的逍遙人，攜帶者胡辣湯的手藝走出家門，並隨着經營規模發展的壯大，讓逍遙胡辣湯家喻戶曉，名揚省內外。甚至被讚許爲“北京大碗茶，逍遙胡辣湯”。這裏也紛紛開始舉辦胡辣湯美食大賽，並且成立了逍遙胡辣湯協會。
多家胡辣湯店因使用逍遙鎮仨字被告3
胡辣湯在河南人心中有至高無上的地位，每天早晨，喚醒人們身體的肯定是那碗看似很平常的胡辣湯，在河南，胡辣湯可以說無處不在，不管是在路邊小攤還是高檔酒店，胡辣湯是必不可少的'。
胡辣湯看起來黑乎乎的，沒有吃過的人看着感覺沒有食慾，但是喝一口就立刻會愛上，河南的胡辣湯，′分門派，其中牛肉胡辣湯是逍遙鎮的，最爲正宗。它的特點是牛肉跟其他的香料和平共處，既能讓人吃到牛肉厚重的香味，但是牛肉又不會搶奪其他食材的風頭。
這家不大的店被人稱爲是正宗逍遙鎮的胡辣湯，他家的牛肉胡辣湯賣6塊錢一碗，其中牛肉很多，不光有牛肉，手洗面筋，木耳，粉絲，一樣不少，關鍵是這味道，喝過的人都讚不絕口 。
胡辣湯的口感比較濃稠，牛肉的紋理清晰片切得很厚，嚼起來很有嚼勁，湯裏的木耳精選上等品質的泡發之後品相完整，嚼在嘴裏嘎吱作響，很有嚼勁，手洗面筋口感嫩滑，喝到嘴裏醋溜一下就下肚了，這碗胡辣湯喝一口滿口都是料，讓人很有滿足感。
湯的辣味明顯，喝完身體微微冒汗，感覺很爽，店裏的油頭饃現炸的個頭不大，但非常酥脆。店裏現烙的油餅，外表酥脆，內部柔軟，還撒上了香蔥和芝麻，口感很好，吃起來不是很油膩。
胡辣湯所用的食材大同小異，烹製方法也是一樣的，但味道還是分高下的，這取決於所用食材的品質，熬製的時間，以及下鍋的，這家店的老闆熬製胡辣湯有多年的經驗，纔敢花大錢裝修開了這家店。
每天早上很多高顏值的小姐姐都會來他家喝胡辣湯，這家店要比一般胡辣湯店更加乾淨，而胡辣湯的味道又正宗好喝，對於那些講究環境又想吃到美食的高顏值小姐姐來說，這裏是最佳選擇。
很多人喜歡了到蒼蠅館子裏喝胡辣湯，認爲那裏的煙火氣重，但是講究生活品質的小姐姐們更希望在品嚐到美味的同時，飲食健康衛生。
