關於春節的傳統民俗文化吃團圓飯，新年的鐘聲悠然響起，春節是中國的一個重大和重要的傳統節日，所有人心中都充滿了喜悅，以下是小編整理的相關資料關於春節的傳統民俗文化吃團圓飯。
春節的傳統民俗文化吃團圓飯1
家庭是社會的基石，“團圓飯”也叫“年夜飯”是以家庭爲單位進行的民俗活動，是舉國上下除夕之夜家家戶戶最爲熱鬧歡快的時刻。豐盛的年菜美食擺滿一桌，家人闔家團聚，圍坐桌旁共吃“團圓飯”，充分表現出家庭成員互敬互愛與天倫之樂，使一家人的關係更爲團結緊密，把中華民族尊老愛幼的傳統美德表現的淋漓盡致。時至今日，“團圓飯”雖然是飲食活動，但超出了一般意義上“吃”的範疇，已經上升爲一種文化娛樂與精神寄託。“團圓飯”是人們藉助飲食活動來表達華夏民族羣體文化心理的一種方式，承載了數千年華夏民族“年文化”的文明積澱與文化蘊涵。
那麼吃團圓飯有哪些講究呢？
吃團圓飯的餐桌以圓型爲吉，中國人講究天圓地方，圓也代表圓滿、團圓，圓形餐桌方便家人就座，易聚攏人氣，增添熱鬧喜氣。菜品以雙數爲吉，寓意好事成雙，忌單數，代表孤寡。另外團圓飯的菜加上湯以十二個最爲合適，代表一年十二個月十全十美，好事成雙。
在餐桌上放一摞餐巾紙，在方便用餐衛生的同時，防備有人在團圓飯桌上說錯話或亂說話，馬上用餐巾紙抹嘴，就代表剛纔說的話不作數，都被抹掉了。
菜式菜品也有很多講究，除了大家都知道的魚（代表年年有餘）、肉（代表有財）、豆腐（代表有福）等必有食物，糕點也十分重要。糕點代表步步高發大財，也寓意生活甜甜蜜蜜。還有就是油炸食品也要吃，有些人家在春節會製作一些麻花、丸子等油炸，這些都屬於吉祥小吃，宜於食用。
家人聚在一起吃飯，場面熱鬧歡快，但人多手雜難免會打破、摔碎一些東西，應該怎樣做纔不會犯了忌諱？觀寶師傅告訴你如何處理。首先吃團圓飯前，準備幾張紅紙；有人打破、摔碎東西時，不要再念碎碎平安了，需要念八字真言“大吉大利、百無禁忌”，之後用準備好的紅紙包好碎物，避免劃傷，擇日扔掉便好。
春節的傳統民俗文化吃團圓飯2
中國春節民俗文化知識
臘月廿九、大年三十：置天地桌、吃年夜飯、守歲、接神、踩祟、接財神
每年農曆臘月的最後一天的晚上，農歷年的最後一天(月大爲30日，月小29日)，稱之爲“除夕”。它與春節(正月初一)首尾相連，是人們辭舊迎新的日子。由於農曆大月有三十天、小月只有二十九天，所以除夕的日期也就有廿九、三十的不同了。但是這一天常常不論是二十九還是三十，習慣上都被稱爲“大年三十”。除夕晚上全家人團圓吃年夜飯(農曆一年中最後一頓飯)，年夜飯以後有發壓歲錢和熬年夜(守歲)的習俗，表示從農曆本年的最後一天守到下一年的第一天。
周、秦時期每年將盡的時候，皇宮裏要舉行“大儺”的儀式，擊鼓驅逐疫癘之鬼，稱爲“逐除”，後又稱除夕的前一天爲小除，即小年夜;除夕爲大除，即大年夜。
置天地桌
傳說此夜爲天上諸神下界之時，所以民間有接神習俗。天地桌是一個臨時性的供桌，是除夕專設之桌主要爲接神使用。一般無大佛堂之家特別重視，因爲平時對佛供獻較少，到年終歲盡時要對神佛大酬勞一次。天地桌的內容與常年佛堂有所不同，除共有的掛錢、香燭、五供、大供之外，受祀的偶像大都是臨時性的，如“百分”，是一本木刻版的神像畫冊;“天地三界十八佛諸神”，一張用大幅黃毛邊紙木刻水彩印的全神碼;福祿壽三星畫像等。以上諸像有的接神後即焚化，如“百分”，有的則須到破五、甚至到燈節才焚燒。擺天地桌的位置也不統一，如堂屋地方寬大，可置於屋中;如屋內無地，就置於院中。
吃年夜飯
孩子們在玩耍放爆竹的時候，也正是主婦們在廚房裏最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此時，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪子傳出算盤聲和報帳聲，再夾雜着處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。
吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳餚盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋。一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火;“魚”和“餘”諧音，是象徵“吉慶有餘”，也喻示“年年有餘”。還有蘿蔔俗稱菜頭，祝願有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”。最後多爲一道甜食，祝福往後的日子甜甜蜜蜜。這天即使不會喝酒的'，也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子(吃餃子的習俗是從漢朝傳下來的)，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因爲白麪餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵着“新年大發財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，說是誰先吃着了，就能多掙錢。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天闢地纔有了宇宙四方。長面，也叫長壽麪，新年吃麪是預祝壽長百年。
守歲
自漢代以來，新舊年交替的時刻一般爲夜半時分，除夕守歲是最重要的年俗活動之一。守歲之俗由來已久，最早記載見於西晉周處的《風土誌》：除夕之夜，各相與贈送，稱爲“饋歲”;酒食相邀，稱爲“別歲”;長幼聚飲，祝頌完備，稱爲“分歲”;大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。
“一夜連雙歲，五更分二天”，除夕之夜，全家團聚在一起，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閒聊，等着辭舊迎新的時刻，通宵守夜，象徵着把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待着新的一年吉祥如意。這種習俗後來逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有“守歲”詩：“寒辭去冬雪，暖帶入春風”。直到今天，人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。
古時守歲有兩種含義：年長者守歲爲“辭舊歲”，有珍愛光陰的意思;年輕人守歲，是爲延長父母壽命。
春節對於我們每一箇中國人來說都很重要，這個節日裏麪包含了太多的內容，對於我們每一箇中華兒女來說，它已經不僅僅只是一個節日那麼簡單了。那麼這麼重要的節日我們肯定會有很多的民俗活動，你讓我們一起看看春節民俗活動有哪些？
春節的傳統民俗文化吃團圓飯3
春節民俗活動有哪些
1、民間的耍社火，每年都會有很多個區縣組織各個慶祝春節的活動，耍社火是一項傳統的民間慶祝活動，會吸引很多人一起參與，也可以說是一場盛會，場面絕對不亞於明星開的演唱會。
2、政府組織的慶祝活動，比如每年在西安城牆上都會舉行新春燈展，那場面也是非常壯觀，人們在歡樂的氛圍中，猜燈謎，觀燈展，歡度新春。
3、還有各種各樣的廟會，廟會上可以品嚐陝西很多傳統的民間小吃，也讓工作的一年的人們，有了充裕的時間，放鬆一年的疲憊，盡享閤家歡樂。
春節放假是怎樣安排的呢
春節的放假是根據每年大年三十的時間定的，因爲每年三十的時間都不一樣，所以，放假的時間多多少少會有變化，主要是依據過年時間而定的。還有就是不同公司和不同學校放假時間多多少少都會有些不一樣。大家若想知道大概的放假時間可以提前翻翻日曆，看看大年三十是什麼時間，就可大概知道了，具體時間還是要看各自單位的情況了。
現在大家知道我們過春節的民俗活動了吧，小編講的這些可能大多數人都知道，肯定那些活動都參加過，應該只有一小部分的人不清楚，要是沒有參加過那些活動的人今年過年要去參加體驗哦，一定會給你不一樣的收穫。
