女人喝紅酒配什麼菜，很多人都喜歡在喝酒的時候搭配一些相應的菜，越來越多的女人喜歡喝紅酒，它該怎麼配菜呢，下面就讓小編爲大家介紹一下關於女人喝紅酒配什麼菜的相關信息吧，一起來看看。
女人喝紅酒配什麼菜1
1.番茄炒蛋
番茄炒蛋可以說是非常出名的家常菜了，無論是北方人還是南方人，對於番茄炒蛋都會非常喜歡。搭配番茄炒蛋的紅酒不宜過酸，所以選擇紅酒的時候可以選擇一些甜型紅酒搭配，白葡萄酒和桃紅最優。
2.清蒸鱸魚
選擇和清蒸鱸魚搭配的紅酒就簡單很多了，例如長相思白葡萄酒，霞多麗白葡萄酒等等都是不錯的選擇。因爲本身這道菜就以“鮮”爲主，搭配白葡萄酒是再合適不過的選擇。
3.糖醋里脊
糖醋里脊因爲比較甜，所以適合搭配的紅酒也比較多樣，但是不能讓菜餚的味道蓋過紅酒，進而選擇紅酒方面就有點困難了，赤霞珠紅酒可以搭配糖醋里脊，有酒友說：味道不咋樣。小編建議可以用起泡酒和桃紅葡萄酒搭配。
4.可樂雞翅
可樂雞翅是一道常見的家常美味菜餚。有許多種做法，但主料均爲雞翅和可樂。味道鮮美，色澤豔麗，雞翅嫩滑，又保留了可樂的香氣，深受廣大食客喜愛。在選擇搭配的紅酒方面，首選依然是紅葡萄酒爲主，梅洛和赤霞珠都相當不錯。
5.白切雞
白切雞是粵菜雞餚中最普通的一種，屬浸雞類，以其製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味爲特點，白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美。選擇主要以白葡萄酒爲主，也可以選用通用的桃紅葡萄酒來搭配。
女人喝紅酒配什麼菜2
與中餐的搭配
紅葡萄酒 川菜、烤鴨、叉燒肉、燒雞、香菇、火腿、醬薰類食品
白葡萄酒 油炸點心、海鮮類、清蒸類
香檳酒 點心、魚翅類
與西餐的搭配
紅葡萄酒 奶酪、火腿、蛋類、牛羊排、禽類、獸類、野味、內臟類
白葡萄酒 沙拉、奶酪、巧克力、鵝肝、海鮮、蝸牛
香檳酒 茶點、布丁、火雞
一般而言，食物和葡萄酒的搭配，主要是根據味道相宜的原則。如果酒的味道蓋過了食物的味道，或者反過來，都是搭配失敗。例如，最經常吃的'牛肉、羊肉，羶味較重，適合配口感厚，味道較重的法國金橡樹的貝傑哈克葡萄酒或智利的聖地歌乾紅，酒的級別不需太高。
一、忌與海鮮爲伍
紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，使消化幾乎立即開始。儘管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由於富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好，但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時，比如：多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味，葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。
白葡萄酒配白肉類菜餚或海鮮也是通用的好建議。一些白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們爲板魚、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極高的境界。
二、忌有醋相伴
各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因爲其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協和一致。
奶酪和葡萄酒是天生的理想組合，只需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。
三、濃香辛辣食品配酒有挑選
辛辣或香的食品配酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒，可算找對了伴侶。
