爲什麼香蕉沒有種子，香蕉是我們日常生活當中一種常見的水果，因爲其香甜可口，吃起來也方便，深受人們的喜愛。那麼你知道爲什麼香蕉沒有種子嗎，小編總結相關內容，來和我看看吧！
爲什麼香蕉沒有種子1
爲什麼香蕉沒有種子？
傳說中釋迦牟尼因吃香蕉而獲得大智慧，成爲佛教的創始人，所以香蕉被譽爲“智慧之果”，然而，“智慧之果”卻沒有種子，這是爲什麼呢？
在最初，香蕉和其它蘋果、橘子一樣是有種子的，不僅有種子，而且種子很多，種子顆粒很大，這樣果肉本身就變少了，而且味道沒有現在這麼好。
後來，經過長期人工培育，淘汰了果實少、種子多的香蕉，起初改良只是讓香蕉的種子變得小一些，少一些，後來找到了讓香蕉胚珠無法發育的辦法，經過長期的培育和改良，他形成了現在的香焦，種子退化，果實變多，甜味增加，香味濃厚。現在咬開香蕉，你會發現斷面上有一排排褐色的小點，這就是退化的種子。不瞭解香蕉歷史的人還以爲它原來就是無籽的。
野生香蕉VS改良後的香蕉
沒有種子香蕉怎麼繁殖呢？
水果大都是通過種子發育的，沒有種子，香蕉怎麼繁殖呢？在植物學上，香蕉是屬於天然單性結實的典型，也就是它可以不經過傳粉、受精，就可以繁殖發育。
香蕉種子退化後，人們便用香蕉根櫱幼芽來進行繁殖，在發育過程中，地下莖會吸取土壤或者水中的營養來滿足其成長和繁衍需要。
變黑的香蕉還能不能食用？
香蕉皮變黑其實是香蕉炭疽病的表現，因與人炭疽病症狀相似而得名，病原菌是香蕉盤長孢，這種菌並不會對人體產生任何作用。這種症狀只有在香蕉成熟時纔會表現出來，表皮出現黑點說明香蕉已完全成熟，此時口感和風味最好。同時未成熟的香蕉中含有大量鞣酸，易導致便祕，成熟後鞣酸含量大大降低，因此表皮出現黑斑時是香蕉最佳食用時機。但當果肉也出現發黑、腐爛等現象時則不建議食用。
香蕉都有哪些吃法？
大家通常將香蕉當做水果，其實香蕉可以做成香蕉酥、香蕉餅、藍莓醬香蕉卷、蛋酥香蕉卷，除此之外，香蕉還可以做菜，比如：拔絲香蕉、肉桂烤香蕉等等。
爲什麼香蕉沒有種子2
香蕉的營養價值
香蕉的營養非常豐富，每百克果肉中含蛋白質1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素Ｃ、維生素Ｅ及豐富的微量元素鉀等。
香蕉對減肥相當有效，是因爲它卡路里低，且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜，因此會被人們認爲，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉（淨重約100克左右）的`卡路里，只有87卡而已，與一餐的白飯量（150克220卡）比起來，大約只有一半以下的低卡路里。
香蕉的功效和作用
味甘、性寒；肺經、脾經。清熱，潤腸，解毒。治熱病煩渴，便祕，痔血。
1、補充能量
運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助於臨場表現。從營養的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉化爲葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。
2、保護胃黏膜
香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜。
3、降血壓
鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
4、潤腸道
香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整腸胃機能。
5、有助於睡眠
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因爲香蕉包含的蛋白質中，帶有氨基酸，具有安撫神經的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮靜作用。
香蕉的藥用價值
1、降低膽固醇血清
膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗淨切片，用開水衝飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。
2、防治胃腸潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰鬆，往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，產生更多的黏膜來保護胃。
3、療高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內往往“鈉”多而“鉀”少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸鹼平衡，使神經肌肉保持正常、心肌收縮協調，所以每日吃3～5根香蕉，對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
4、治療憂鬱症
香蕉含有一種物質能夠幫助人腦產生6－羥色胺，使人心情變得愉快，活潑開朗。患憂鬱症的患者，平時可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。
5、治療皮膚瘙癢症
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反覆摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。
6、治療咳嗽
肺熱咳嗽用香蕉1～2只，冰糖燉服。每日1～2次，連服數日，效果佳。
7、治療痔瘡及便血
每日空腹吃香蕉2只，或不去皮燉熟，連皮吃。可潤腸通便，減少痔瘡出血。
8、減肥
因爲香蕉中澱粉含量很高，所以很容易飽腹，加上澱粉在體內要轉變成糖類需要一些時間，因此不會產生過多的能量堆積。從這個角度來講，香蕉可以作爲減肥首選的優良食品。
9、美容
香蕉面膜做法：香蕉半隻，搗泥加適量牛奶，調成糊狀，敷在臉上。保持15～20分鐘後洗去。可使皮膚清爽潤滑，並可去除臉上座瘡，淡化雀斑。
10、解酒
香蕉皮60克煮水飲，清利頭目。
