【導讀】：椰子大家都吃過，那麼大家吃過椰子肉嗎？小編告訴大家椰子肉很有營養的哦，小編來教告訴大家椰子肉可以生吃嗎？椰子肉可以直接吃嗎？
可以生吃。鮮嫩的椰肉需要用金屬湯匙取其果肉(直接舀即可取出)，椰肉入口即化，宛若果凍，甜度適中，極其爽口。
椰肉含水量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。不會有過敏反應的。椰子肉可以生吃，生吃的營養比較好。
椰子味甘、性溫、無毒，入胃、脾、大腸經。 椰子汁具有止消渴，益發令黑(需塗頭)、補益脾胃、生津利水、殺蟲消疳之功效。可用於治吐血水腫、去風熱、暑熱煩渴、吐瀉傷津、浮腫尿少、小兒疳積、絛蟲等症。
小編建議有些椰子肉比較硬所以比較難咬，你可以拿它製作椰奶，找一臺大功率榨汁機，把椰肉拿刀取下，放入其中以及椰子中的椰子水，然後加適量蜂蜜調味，最後濾去殘渣即可。
椰子肉很清涼下火的，也可以用椰子肉煲雞湯 ，喝完水後砸開吃椰子肉 可以清熱解火、消暑，也很清補。
椰子肉中含有豐富的維生素和大量的礦物質元素，能幫助很好地補充身體中的營養，所以平時可以經常吃一些，這樣對身體有好處，另外就是平時也可以將椰子肉跟牛奶一起煮，椰子肉中的營養能很好的將牛奶中的蛋白質和鈣元素釋放出來，這樣就能讓身體更好的吸收營養，但是建議身體是寒性的人最好不要多吃椰子肉，因爲椰子肉是屬於涼性食物，多吃很有可能會對身體不好。
